消失的火盆_生活隨筆_短文學(xué)網(wǎng) 可愛的
時間:2016-05-28 11:02:28 來源:
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以前的我們住著茅草房子。
老人畏寒,必要準(zhǔn)備一個火盆。用黃泥做胚,陰干,再匝上一圈鐵絲即可。
靠火盆的那面墻往往會被熏得烏黑,像是頑皮的孩童在泛黃紙張上的涂鴉。燒紅的木炭像一顆顆晶瑩透明的紅寶石,內(nèi)藏著炙熱的精靈,讓人有忍不住捧在手心親吻的沖動。輕煙裊裊,細(xì)嗅有香,編織出宛如夢境的安恬和沉醉?;鹕嗬`綣,輕吟出一屋子的春天。
這一屋子的春天往往會招來一村子的孩子。他們在火盆旁團(tuán)團(tuán)坐定,將凍得通紅的小手放在火苗上烘烤,便從指尖暖到心里。有的孩子還脫掉鞋襪,高抬著腳丫去湊一份溫暖。這時老人就會拿出掖在枕頭底下的一包花生和藏在褥子里才沒有被凍壞的紅薯。
孩子們將紅薯埋在炭灰底下,用鐵鏟細(xì)細(xì)地拍嚴(yán)實(shí)。他們將花生撒在火盆里,人人拿著一根小木棍輕輕地?fù)芘?。待花?啪 的裂出那一聲清脆,十幾雙小手齊齊去搶。搶到了,當(dāng)即燙紅了手心,卻舍不得扔掉,從右手顛到左手,再從左手顛到右手。稍冷后剝開扔進(jìn)嘴里,一縷幽香在舌尖輾轉(zhuǎn)。
過了一些時候,烤紅薯的香味從炭灰的縫隙中鉆了出來,勾起饞意在舌尖和齒縫間肆意涌動。孩子們趕忙將紅薯扒出來,包在紙里,扳開,是融化了的柔軟,像孕育著一顆糖心蛋黃。你一口我一口,吃了一口紅薯吃進(jìn)了半口灰。這拌了灰的紅薯便是孩子的世界里最美味的食物,滋養(yǎng)了那美好卻短暫的童真歲月。
老人倚著墻,瞇著眼,微微笑著,像是在咀嚼著如煙如夢的年華。火光映紅了他的臉,如融化了的夕陽。
但詩意的日子太清瘦,承載不了小小的火盆。
一排排茅草房子倒下了,一片片水泥森林矗起來了。雪白的墻壁亮得刺眼,空調(diào) 呼啦啦 地轉(zhuǎn)著,火盆再也沒有存在的理由了。溶在雨水里,變成了泥土;飄在風(fēng)里,變成了塵埃。
老人身下鋪著電熱毯,身是熱的,心卻是冷的。他的枕邊放著一包奶糖,不過從來沒有打開過。
孩子窩在空調(diào)房里,抱著電腦,玩著無趣的游戲,吃著一堆說不出什么味兒的零食。
火盆活在老人的夢里,死在孩子的記憶里。
http://www.acgfavor.com/news/junshi/djyw/98397.html媽媽的火盆
時間:2014-03-04 20:39來源:網(wǎng)絡(luò) 作者:王相民
說起火盆,自然想到我的媽媽。那時的火盆都是自己用黃泥做的,做火盆也是個技術(shù),不是人人都會做,都做得好。媽媽是做火盆的高手,每到秋季,就有人找媽媽幫著做火盆,準(zhǔn)備過冬用。要做好火盆,先要到黃土坑挑選最好的黃土,再拌上馬糞,精心和泥,和好的泥要放幾天才能用。做的時候先在木板上堆一堆火盆大小的土,拍的非常圓非常實(shí),做火盆的楦子,再苫上草隔離,再把醒好了的黃泥往上摸,厚度要適中,太厚了笨重,太薄了不結(jié)實(shí),抹好了再做好盆底和盆沿,完成之后就放在背陰處陰干。等到干了之后,外面還要用稀泥抹光。做好的火盆既結(jié)實(shí)耐用,又樸素大方,非常好看。
我們家的火盆不但是媽媽親手做的,平時也主要靠媽媽經(jīng)管。冬季一般兩頓飯,燒兩次火,火盆也就換兩次火。早晨媽媽起得最早,燒火做飯,煳豬食。等這一切做好之后,灶膛里就積了很多火燼,于是就掏出來放到火盆里,還要踩了又踩,實(shí)實(shí)成成裝了一火盆。等到做晚飯的時候,這一盆火就都變成灰了,熱度大減,于是再把灰倒掉,再裝上做晚飯留下的新火,到第二天早晨再周而復(fù)始,這一冬天,在媽媽的打理下,我們家的火盆就一直有火,為我們散發(fā)著熱量,驅(qū)趕著寒冷。
火盆放到屋里,全家人都享受著它的溫暖,但從火盆中受惠最多的首先是我的爺爺。那時爺爺年紀(jì)大了,身體不好,不能像年輕人一樣活動,因此格外怕冷,于是我們家的火盆永遠(yuǎn)屬于爺爺?shù)摹C刻煸缟?,媽媽裝了一火盆火,放到爺爺跟前,再用火盆把爺爺?shù)囊路緹岷?。在我的印象中,在漫長的冬季,爺爺就是坐在炕頭上,圍著被子,守著火盆,度過他的晚年時光?;鹋璩巳∨步o爺爺?shù)纳钐峁┝撕芏喾奖?,逢年過節(jié)有時爺爺要喝兩口酒,于是就把酒壺坐在火盆里,燙熱了再喝。有時爺爺想吃辣椒,那時沒有油用來炸辣椒,就拿來幾個干辣椒放在火盆里燒,燒辣椒不能放在火盆里不動,那就燒著了,要來回快速的拉動,一會辣椒就鼓起來,再一會外面就烤焦了,這時辣椒就燒好了,趕緊拿出來。燒辣椒的辣味非常香,我們?nèi)滩蛔≌T惑就學(xué)著大人吃一口,煳香煳香的,就是辣味受不了。在那困難年代,爺爺活到八十歲,熬過了一個個寒冷漫長的冬季,其中火盆為他提供的能量功不可沒。
除了爺爺之外,就是我們這些小孩子從火盆中得到好處最多的了。吃完晚飯之后,我們就出去和村子里的小伙伴玩耍,那時候小孩子特別多,一湊就是一小幫,打爬犁,抽冰尜,藏貓貓,分伙打架等等,玩的東西非常多。其中有一項(xiàng)游戲,其原理和現(xiàn)在的打保齡球一樣,叫打穿。這種游戲是贏秫秸梢的,在十米開外的地方畫一個方框,里面每人放幾根秫秸梢,然后用一根粗秫秸打,打出多少就是你的,有時贏了一抱秫秸梢,拿回家里穿蓋簾用。等我們玩夠了回家,肚子里就著咸菜條子吃的大■子飯?jiān)缇拖瘺]了,于是我們就到火盆里找東西吃,里面總有媽媽給我們燒好的土豆子。扒出來,外焦里面,格外好吃。燒土豆是個慢功夫,有時我們自己燒,就總是著急,一會就撥拉一下,媽媽就告訴我們,別總是撥拉,等它放屁了就熟了,還教我們說,土豆土豆你姓劉,放個屁,你就熟。過一會土豆還真的放了一個長屁,把灰都呲起來了,這時就熟了。其實(shí)土豆放屁,是在熟了的時候,放出的一股熱氣。除了燒土豆,我們還在里面燒爆米花。就是把苞米一粒粒放到火盆里,過一會,就一個個的蹦了出來,爆出了很大的花,非常好吃。除了燒之外,還可以在火盆上烤東西吃。那得在火剛扒出來,火很旺的時候,媽媽就在上面架上鐵絲網(wǎng),烤父親夏季打來的曬干了的小魚,烤凍豆包,那是我們最好吃的零食了。火盆讓我們體驗(yàn)了最早的燒烤的快樂。
一轉(zhuǎn)眼幾十年過去了,爺爺早就去世了,父親也離開了我們,我們也到了退休的年齡。當(dāng)年做火盆,經(jīng)管火盆,用火盆給爺爺取暖,給我們燒烤的老母親已經(jīng)九十多歲了,耳朵忒背,記憶力也大不如前,但偶爾和她提起火盆的事,她還記憶猶新,給我們講出很多和火盆有關(guān)的故事。
http://www.ledu365.com/a/qinggan/35128.html東北泥火盆(組圖)
來源:吉林日報 2016-02-24 09:57:00瀏覽 58次
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大 中 小泥火盆是上個世紀(jì)70年代以前我家鄉(xiāng)冬日里的尋常物。
我老家在松遼平原一個叫程家坨子的小村莊,四下望去,幾十里一馬平川沒邊沒沿,當(dāng)時連電還沒通,村里人過著簡單而知足的生活。
東北的屯子靠火炕取暖,往往炕燒得滾熱,屋里還是冷得慌,火盆自然成了冬日里農(nóng)家不可缺少的物件?;鹋栌需F制的,更考究一點(diǎn)是銅制的,只是價格昂貴,一般人家置辦不起,泥火盆由于保暖性好、發(fā)熱持久而備受青睞。
十冬臘月,習(xí)慣于
貓冬的村民走東家、串西家,圍著泥火盆談天說地,自得其樂,這是一年中最消閑的日子。那時別說電視,就是戲匣子(收音機(jī))也稀罕,外面凍得拿不出
手,只要沒有必須辦的事兒,人們都待在屋里。欻嘎拉哈成了普及性最高的游戲,更是姑娘們的最愛。
那時家家自己打泥火盆,我二舅就是打泥火盆的好把式。泥是就地取材,最好是富有黏性的黃泥,把亂麻舊繩拆細(xì)剁碎摻進(jìn)泥里加水?dāng)噭蚝趿?,和好的泥要?jīng)過反復(fù)摔打,達(dá)到可以任意拿捏的程度才行。
農(nóng)家打泥火盆一般用大小適中的瓦盆扣在平地上作模子,表面要敷一層草木灰,然后把泥均勻地貼在瓦盆上,直到把瓦盆都包嚴(yán)實(shí)了,再用玻璃瓶子來回滾壓,把表面弄平整了,放在陰涼處二三天,就成了半成品;講究一點(diǎn)的,還在盆沿和盆體上刻畫一些吉祥的圖案,放起陰干十天半個月,泥火盆就成了。
冬日里,清晨或晌午燒好飯后,就把灶坑里的余火扒出來填到火盆里,端到炕沿上,屋里很快就熱乎起來了。填火盆需要硬火,這樣發(fā)熱才能持久,我家那地方缺燒柴,柳樹毛子、榆樹枝子、蒿梗子算是最硬的柴禾了,苞米瓤子、豆吻子到是隨處都有,也算是上好的燒柴了。
泥火盆還得有樣必備的工具——烙鐵,那是一個帶有長把的厚三角鐵,火扒到盆里之后,要用烙鐵壓實(shí)了,把不斷燼化的灰撥了開。這東西既可到供銷社里買,也可到鐵匠鋪打,那時農(nóng)家都是自己動手裁衣服縫褲子,順便就用這燒熱的烙鐵燙熨,很是實(shí)用。
火盆旁,自然也常常有講故事、猜悶兒的場面,有時晚上不點(diǎn)燈,幾個人把手搭在火盆沿上,一邊
烤火一邊嘮嗑兒。這冬夜里最尋常的場面,宛若一幅版畫。
泥火盆里燒的土豆最討
小孩子喜愛。把土豆埋在火盆里,小孩子就守在一旁等著,嘴里還有一套嗑兒:“土豆土豆你姓劉,放個
屁你就熟!”土豆熟的時候,里面的熱氣會把浮灰吹出個小洞,孩子們以為土豆真的
放屁了,趕緊扒出來,果真熟了,吃起來那個香?。∮袝r淘小子會摸一把黃豆,或抓一把苞米粒子放到泥火盆里,不大一會兒,一粒粒黃豆變色裂紋,一顆顆苞米粒子變成了苞米花,這就算是平日里孩子們最好的點(diǎn)
心了。
http://www.tsingming.com/mjxs/show/135857398776/黃泥火盆
(2008-12-12 11:02:23)
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記憶椿萱北大荒母親做的黃泥火盆營造農(nóng)家冬天里的春天情感分類:
散文廣場黃泥火盆 文/耕讀人家
三九天,天寒地凍。
從外面回到家里,直奔暖氣,把幾乎僵硬的手放在暖氣片上,享受著熱能的“關(guān)懷”。溫暖自指尖緩緩流入心田,眼前這情形,無意間讓我想起當(dāng)年鄉(xiāng)下的烤火盆。
記憶深處的黃泥火盆是農(nóng)家小屋冬天里的“春天”。
老家是名副其實(shí)的北大荒。滴水成冰是故鄉(xiāng)冬天的真實(shí)寫照。嚴(yán)寒相逼,卻童心難鎖。我們這些淘氣鬼依然要玩耍。打雪仗、抽冰嘎,滑冰車、踢毽子,打片幾,其樂無窮。玩夠了跑回家,媽媽就會用小鐵鏟扒開火盆里的火炭,讓我烤手,一邊聽著她嗔怪的數(shù)落。
我家的黃泥火盆是媽媽的“杰作”。做火盆是個費(fèi)勁的活。選用粘性好的黃土,揀來山上的干牛馬糞,摻上少量的線麻頭作原料。上山揀牛馬糞是我的任務(wù),所要的牛馬糞必須是新糞時被螞蟻、蟲類倒過風(fēng)干之后呈散沫狀的,這樣的牛馬糞細(xì)沫與黃泥容易揉和,好搟不粘,并且受熱后無異味。中秋節(jié)后,是打制泥火盆的好時機(jī)。媽媽按比例把黃土、牛馬糞和線麻頭拌好,然后用熱水悶好。待水滲透土性醒開之后,開始揉搓。揉泥巴很累,常讓媽媽流汗。直到泥巴不粘手,像面團(tuán)似的才滿意,然后選塊平地,撒上一些柴灰,找來做模具的盆扣在灰地上,開始往盆上一塊塊糊泥巴。一邊糊一邊用手拍打,使其粘貼均勻?qū)嵆?,完后放在那里陰干。過幾天陰干大半時,用玻璃瓶子搟光,到表面出現(xiàn)光澤為止,再捏上盆沿和盆底,等干透了,泥火盆就成功了。
那些年月,火盆除了取暖還有飯桌的作用。媽媽用小鐵盆盛上酸菜肉帶粉條,放在火盆中間,全家人圍坐一圈,在暖烘烘的氣氛里圍盆吃飯。別俱一番風(fēng)情,那味道不錯,氣氛溫馨,如今在城里飯店吃的殺豬菜,徒有其名,怎么吃不出當(dāng)年的心境與味道來。
那時北大荒家家有火盆,火盆成了人們冬天里惟一的取暖工具,伴隨我們送走一個又一個冬天。鄰居老賈在公社供銷社工作,從齊齊哈爾買回一只鐵火盆。如今已很少有人用泥火盆取暖了,一些老年人還是舍不下。冬閑沒事,鄰居們湊到一起。圍盆而坐嗑瓜子,拉家常,悠然自得,一盆火,暖洋洋,和氣氣,有如一幅鄉(xiāng)村風(fēng)情畫。
那年回故鄉(xiāng),晚秋時節(jié),在村子里遇見一位大嬸正在揉泥巴,準(zhǔn)備打制泥火盆,引我駐足良久,有觸景生情之感。記憶的熒光屏上現(xiàn)出媽媽當(dāng)年專心致志打制黃泥火盆的那一招一式的樣子來。
啊,溫暖的黃泥火盆,帶著母親的愛,曾消融了我生命里的多少個“冬天”。
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黃泥火盆和童年歲月(圖)
王忠范
插圖 單君
東北鄉(xiāng)間老家圓圓墩墩的黃泥火盆,我怎么也無法忘記,它曾給我的童年鍍上一層暖色。
小時候,老爺嶺下紅旗社那地方很冷很窮,好像沒幾戶人家能買起鐵火盆。過了六月六,叔叔伯伯們拿起亮瓦瓦的尖鍬上雙龍崗?fù)陴ゐさ狞S泥,用擔(dān)子顫顫悠悠地挑回到自家的小院里準(zhǔn)備做黃泥火盆。打制泥火盆可是件細(xì)活,先用柳樹條編個盆狀的模子,上粗下細(xì),頂端卷出個大散檐兒,遠(yuǎn)看像個雞籠子。這時把和好的黃泥分里外兩層糊到模子上,厚度相同,勻稱見圓。稍稍干爽,再抹一層薄泥,用泥板輕輕慢搟,直到面光沿平,最后均勻?yàn)⑺?,顯出潤滑。黃泥火盆打好了,放置陰涼處風(fēng)干,十余日徹底干透,結(jié)實(shí)堅(jiān)硬,手掰不破,腳踢不碎。
第一場雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄來時,小村每一家的土炕上便都擺上了黃泥火盆,給屋子里帶來了縷縷曖意。我家的火盆是祖母打制的,盆面還刻了幾朵泥花,漂亮極了。晚飯時,鍋灶里的火炭全都掏進(jìn)火盆,把菜缽子放在火盆里的鐵撐子上,四面散檐擺著咸菜、大醬、蔥、蒜,全家人圍著火盆吃飯,有一種親近而又熱熱乎乎的滋味。爺爺說,有黃泥火盆屋子就熱和,家自然溫暖了。
吃飽了,身熱了,我和小伙伴們就結(jié)伙去玩冰雪,都穿著靈巧好看的靰鞡鞋。那時有個謎語:“老頭老頭你別笑,破個悶兒你不知道,什么解下它不走,繩子一綁它就跑?!敝i底就是靰鞡鞋。這靰鞡鞋皮底皮幫薄薄的,后跟是皮耳朵,上面有護(hù)腳背的皮舌頭。絮滿靰鞡草,系上繩帶就可歡跑,既輕快又暖和。我們喊叫著滾雪球、堆雪人、打雪仗、比滑雪的小冰車,沒多一會兒就跑得滿頭是汗,腳則像濕漉漉的泥鰍,直打滑?;氐郊依?,掏出靰鞡草放在黃泥火盆旁,烘烘晾晾,再烤烤鞋底鞋幫,很快就干爽了。圍著火盆坐下,蘸著白糖吃幾個山楂,留下甜甜酸酸嚼冬的記憶。天漸漸地黑了下來,祖母點(diǎn)亮了煤油燈,弟弟就跳進(jìn)地窖里掏出幾個土豆埋進(jìn)火盆里,我們一邊烤火,一邊在微弱的燈光里寫作業(yè)。土豆熟了,剝?nèi)ズ诤耐馄?,便露出黃焦焦的嘎巴肉嘟嘟的白瓤,咬一口蠻香呢。祖母開始給我們講故事,我們早早鉆進(jìn)被窩,聽著聽著便睡著了。
如今,故鄉(xiāng)的黃泥火盆早被火墻、暖氣或電暖風(fēng)代替了,可說起古樸的黃泥火盆誰都不能平靜,因?yàn)樗秦毟F日子的一個縮影,它在酷寒中把僅有的溫暖全都散發(fā)給我們,也留下了好多的故事。最近我回老家探親,發(fā)現(xiàn)只有堂弟忠成家還有黃泥火盆,他說他家的黃泥火盆比他的歲數(shù)還大,舍不得扔掉呀。我望著黃泥火盆,想著童年的那截歲月。
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