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食材明細(xì)

• 贛榆煎餅數(shù)張
• 土豆2個(gè)
• 胡蘿卜半個(gè)
• 雨潤(rùn)方形火腿半個(gè)
• 黃瓜1個(gè)
• 干辣椒數(shù)個(gè)
• 味極鮮適量
• 香醋適量
• 花椒油適量
• 芝麻油適量
• 鹽適量
• 糖適量
• 油適量
• 香菜2顆
• 小蔥2根
• 大蒜3-4瓣
• 熟白芝麻適量

• 微辣口味
• 拌工藝
• 廿分鐘耗時(shí)
• 簡(jiǎn)單難度

贛榆煎餅卷三絲的做法步驟

• 
  1

  材料如圖，胡蘿卜用半個(gè)就好了。
• 
  2

  主角：贛榆煎餅！
• 
  3

  鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，放入干辣椒，小火炒香，放涼。
• 
  4

  放涼后的辣椒就變得很脆，放蒜臼中搗成辣椒粉。
• 
  5

  鍋中燒熱油，澆在辣椒粉上做成一個(gè)辣椒油。
• 
  6

  土豆、胡蘿卜、黃瓜切成絲，火腿切成條。
• 
  7

  土豆絲放在開(kāi)水中焯熟，撈出控水備用。
• 
  8

  大蒜洗凈剁成蒜蓉，小蔥洗凈切成蔥花，香菜洗凈切成1厘米左右的段。
• 
  9

  處理好的材料都放到一個(gè)大的容器中，我直接放在鍋里。
• 
  10

  放上小蔥，香菜，蒜末，辣椒油，適量的味極鮮、香醋、花椒油、芝麻油、鹽和糖，拌勻。
• 
  11

  撒上適量熟白芝麻就拌好三絲了。
• 
  12

  把煎餅鋪開(kāi)，放上適量三絲。
• 
  13

  卷起即可。

小竅門(mén)

食材明細(xì)

• 贛榆煎餅數(shù)張
• 土豆2個(gè)
• 胡蘿卜半個(gè)
• 雨潤(rùn)方形火腿半個(gè)
• 黃瓜1個(gè)
• 干辣椒數(shù)個(gè)
• 味極鮮適量
• 香醋適量
• 花椒油適量
• 芝麻油適量
• 鹽適量
• 糖適量
• 油適量
• 香菜2顆
• 小蔥2根
• 大蒜3-4瓣
• 熟白芝麻適量

• 微辣口味
• 拌工藝
• 廿分鐘耗時(shí)
• 簡(jiǎn)單難度

贛榆煎餅卷三絲的做法步驟

• 
  1

  材料如圖，胡蘿卜用半個(gè)就好了。
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  2

  主角：贛榆煎餅！
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  3

  鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，放入干辣椒，小火炒香，放涼。
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  4

  放涼后的辣椒就變得很脆，放蒜臼中搗成辣椒粉。
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  5

  鍋中燒熱油，澆在辣椒粉上做成一個(gè)辣椒油。
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  6

  土豆、胡蘿卜、黃瓜切成絲，火腿切成條。
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  7

  土豆絲放在開(kāi)水中焯熟，撈出控水備用。
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  8

  大蒜洗凈剁成蒜蓉，小蔥洗凈切成蔥花，香菜洗凈切成1厘米左右的段。
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  9

  處理好的材料都放到一個(gè)大的容器中，我直接放在鍋里。
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  10

  放上小蔥，香菜，蒜末，辣椒油，適量的味極鮮、香醋、花椒油、芝麻油、鹽和糖，拌勻。
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  11

  撒上適量熟白芝麻就拌好三絲了。
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  12

  把煎餅鋪開(kāi)，放上適量三絲。
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  13

  卷起即可。

小竅門(mén)