
肯德基今起賣燒餅——“法風(fēng)燒餅”瘋狂上市,肯德基早餐又添中國(guó)菜
6月15日起,“法風(fēng)燒餅”登陸肯德基早餐,這是繼去年油條上市以來(lái),肯德基推出的又一款“中國(guó)味兒”十足的早餐產(chǎn)品。中國(guó)老百姓早餐桌上喜聞樂見的燒餅油條已齊聚肯德基,西式快餐的中國(guó)菜也做得有滋有味。
此次肯德基推出的早餐新品“法風(fēng)燒餅”可謂是中西合璧的產(chǎn)物,創(chuàng)意十足。外表長(zhǎng)方形,表面灑滿芝麻,餡料夾在中間,酷似中國(guó)傳統(tǒng)的火燒或肉夾饃。但這款燒餅可不是普通面餅,54層酥皮采用可頌與丹麥酥相結(jié)合的工藝,經(jīng)過層層復(fù)雜的手工折疊與搟壓,再經(jīng)過精心烘焙而成。燒餅里的餡料則由整塊煙熏雞腿肉或培根片搭配鮮嫩的煎蛋及爽脆生菜絲組成,因此消費(fèi)者有兩種口味選擇:熏雞法風(fēng)燒餅和培根蛋法風(fēng)燒餅。
一大早,記者來(lái)到位于大同路的肯德基餐廳,看到正在吃早餐的市民很多人都點(diǎn)了新鮮上市的“法風(fēng)燒餅”。在一家外企上班的周小姐說(shuō):“前幾天就看到新聞?wù)f肯德基要賣燒餅的事兒,今天是特意趕來(lái)嘗鮮的。法風(fēng)燒餅的‘賣相’很特別,口感不錯(cuò),相比傳統(tǒng)燒餅,餡料更豐富,搭配也很健康”。另一位從事設(shè)計(jì)工作的王先生也是懷著好奇心來(lái)的,他說(shuō)“百分百?zèng)]想到肯德基的燒餅長(zhǎng)成這個(gè)樣子,味道也和想象的完全不一樣。這燒餅真的好吃到讓人發(fā)瘋”。
早在6月初,記者就從肯德基相關(guān)負(fù)責(zé)人處獲悉肯德基要賣燒餅了。各大熱門網(wǎng)站上都有網(wǎng)友們對(duì)肯德基燒餅的哥德巴赫猜想,反響熱烈,也吊足了胃口。記者在肯德基餐廳見到了相約來(lái)揭曉猜想答案的一群網(wǎng)友。見到法風(fēng)燒餅的那一刻,迥異的表情也隨之呈現(xiàn),部分猜中的狂喜,完全沒猜中的驚訝,鬧鬧嚷嚷,引來(lái)周圍眾多關(guān)注的目光。發(fā)帖組織大家來(lái)嘗燒餅的“小萌子”告訴記者,最初吸引她的是“瘋狂”這個(gè)概念,如今的白領(lǐng)工作生活壓力都很大,瘋狂是近乎奢侈的事兒,這次瘋狂猜想其實(shí)是給了他一次小小的瘋狂機(jī)會(huì)。今天來(lái)參加活動(dòng)的大都是白領(lǐng),大家很hi,很放松。下一步,她還會(huì)考慮發(fā)帖征詢瘋狂事兒,再組織大家瘋一把。“小萌子”稱這樣的方式為“瘋狂減壓”。
法風(fēng)燒餅用很多方言讀起來(lái)還真像是“發(fā)瘋燒餅”,肯德基真的發(fā)瘋了么?當(dāng)然不是。從87年進(jìn)入中國(guó),“立足中國(guó),融入生活”的道路一走就是20多年。20多年來(lái),為中國(guó)老百姓度身定制的產(chǎn)品已數(shù)不勝數(shù):老北京雞肉卷、鮮蝦春卷、各款花式粥、油條等等,這次早餐推出法風(fēng)燒餅,無(wú)疑是在本土化的道路上又邁進(jìn)了一步。網(wǎng)友真的發(fā)瘋了么?當(dāng)然也不是。在他們看來(lái),“瘋狂”是一種釋放的方式,用以應(yīng)對(duì)來(lái)自工作和生活的重重壓力。