呵,這市場上銷售的水果品種還真不少，不過，這消費者的口味有很大的區(qū)別，要調(diào)查眾多的水果好不好賣，難度也太大了。
消費者：碭山酥梨最好賣。
消費者：碭山酥梨賣得最好。
消費者：精品酥梨最好賣。
圖解： 
呵,這市場上銷售的水果品種還真不少，不過，這
提起這碭山酥梨那可是如雷貫耳，它是我國四大名梨之一，可精品酥梨我們還沒聽說過，這精品酥梨是怎么回事？記者決定探個究竟。
記者：您好請問您這有沒有精品酥梨。
種植戶：沒有。
記者：那這些是什么？
種植戶：這都是普通酥梨。
沒找到，這反而激發(fā)了記者的興趣。
種植戶：有，我們家的梨全部是精品梨。消費者的口味有很大的區(qū)別，要調(diào)查眾多的水果好不好賣，難度也太大了。
消費者：碭山酥梨
最好賣。
消費者：碭山酥梨賣得最好 記者：全部是精品梨？不可能吧。
種植戶：那邊有專家不信可以去問問他。
奇怪，兩個果園的距離不到3公里，梨子怎么就不一樣呢？
記者：精品酥梨的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？
安徽省農(nóng)科院園藝研究所副研究員孫其寶：碭山酥梨在沒有達到標(biāo)準(zhǔn)化之前，畝產(chǎn)量達到7000~8000斤，但是我們要求碭山酥梨4000斤左右/畝。。
消費者：精品酥梨
最好賣。
精品酥梨反而比傳統(tǒng)酥梨減產(chǎn)一半，這個結(jié)果讓記者感到很詫異。
現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)比較多一點，我隨便舉一個例子給你看一看，采個樣好吧。好我隨手摘1個看一看。像這種梨，一般在碭山這個梨單果重6~8兩左右，它的果形比較端正，外表皮比較光滑有一定的蠟質(zhì)，你看太陽一照比較光亮，碭山酥梨還有一個特點就是酥，有的用手就能掰開，一般的梨是掰不開的，肉質(zhì)比較細(xì)，這個心很小，我們到市場上看到的梨，有的果心很大那是不標(biāo)準(zhǔn)的這個梨不錯你可以嘗嘗。
記者：恩，果然不錯。 提起這碭山酥梨那可是如雷貫耳，它是我國四大名梨之一，可精品酥梨我們還沒聽說過，這精品酥梨是怎么回事？記者決定探個究竟。
記者： 您好 請問
您這有沒有精品
種植戶：那這么能摘下來，夠，就是把梨夠下來也會把它抓壞的。
記者：那怎么辦？
種植戶：咱摘這個梨有絕密武器。
記者：絕密武器？
種植戶：看到?jīng)]有。
記者：這就是你說的絕密武器？
種植戶：對，因為果樹比較高，所以我們有的時候用凳子，站在上面不安全，容易摔倒，再一個，在高處采果，有了它就不用上樹了。酥梨。
種植戶：沒有。
精品酥梨確實很好吃，但產(chǎn)量畢竟下降了近一半，他們是怎么種植精品梨的呢？
孫其寶：從土肥水這方面考慮，第二個從目前栽培密度，一般密度是4乘8米，就是行距是8米，株距是4米，目前比較適合，但是有些栽培區(qū)密度可能是2米乘3米，1畝地要載到100多棵，我們這個園子正常的是23到25棵，大家看這個樹，標(biāo)準(zhǔn)果特別多。
種植戶：喂，小姐，你干什么呢？
記者：摘梨。
記者：采那個，那個是吧？那個高處的。
種植戶：好，你看著啊，下來。
記者：哪買的？
種植戶：這東西不是買的，是我們在長期的勞動中總結(jié)摸索出來的，這是軟橡膠在摘果時很軟的，它不會傷到果子，摘了以后，就像我們用手摘是一樣的，就連果柄都完好無損。
記者：它叫什么名字？
種植戶：它叫采果器，我們把它叫做高手，我們的手舉再高也沒它高。
記者：看來，他們不但是種梨高手，而且還是摘梨的高手。
從種植到采摘全過程進行精品化操作，就連老樹也進入了精品化進程。
記者：在碭山縣酥梨400年前就有記載、梨樹王，這么粗的樹我都抱不過來，您說，為什么被稱為梨樹王呢？
記者：摘梨1個1元錢，這么老的樹還能賺錢呢？
蔣書良：這不稀奇，由于碭山果農(nóng)管理水平比較高，百年以上的老梨樹果樹有5萬多株。
無論是老樹還是新樹，產(chǎn)量大幅下降了，成本也提高了，那么結(jié)果究竟怎么樣呢？
經(jīng)銷商：應(yīng)該說碭山梨在上海銷售市場是很大很大的。
安徽農(nóng)懇碭山果園場副場長錢超：從2001年開始，我們的酥梨出口到西歐一些國家。
碭山酥梨的品質(zhì)提高了，那效益也是水漲船高，今年以來，精品碭山酥梨的經(jīng)濟效益比普通酥梨公斤平均能多賣0.6到0.8元，極品則價格更高。
碭山縣農(nóng)委高級農(nóng)藝師蔣書良：它之所以稱王，一是樹齡比較高，已經(jīng)有200多年的歷史了，第二是它的樹冠比較大，占地面積是220平方米，三是產(chǎn)量比較高，就這1棵樹達到1000公斤，現(xiàn)在它還能達到400~500公斤。
消費者：碭山梨非常甘甜，多汁，酥脆。
種植戶：6~8兩，長得勻稱的梨價錢高。
經(jīng)銷商：批發(fā)價要2元1公斤。
記者算了一筆帳：如果按照過去價格0.6元、畝產(chǎn)3500公斤計算，每畝銷售收入是2100。
目前的精品碭山酥梨如果按照每公斤1．2元計算，畝產(chǎn)2000公斤，每畝銷售收入是2400元，畝收入比普通酥梨增加300元。
安徽省碭山縣副縣長段梅英：目前全縣精品酥梨有10萬畝，年產(chǎn)總值3億元人民幣。
吃過碭山酥梨的朋友，您再嘗嘗新出的精品酥梨，嘗過之后您就明白3億元是怎么回事了。
來源： 作者：- 編輯：-
2008-4-25http://www.foods1.com/content/445100/
記者：那這些是什么？
