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2014.05.29
1、面粉加入適量的清水攪拌均勻和成柔軟的面團。揉好的面團餳至20分鐘。大蔥切碎備用
2、肉餡中加入蔥姜碎,醬油、香油、鹽、雞精、五香粉。充分攪拌均勻。把大面團分成3份,取一份搟成大面片
3、將打發(fā)的肉餡均勻的抹在面片上。上面撒上一層蔥碎后,在面片的每一邊切上2刀。再將每一片面片,層層疊起,最后把封口捏緊,搟成餅狀
4、電餅鐺開始預熱,預熱完成,將肉餅放入。啟動蔥油餅功能。蓋上蓋子,時間到了,就可以食用了
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