對于女人來說，每個月“大姨媽”來的那幾天，總要丟失部分血液，而血液中含有豐富的血紅蛋白、鐵、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。所以說，月經(jīng)干凈后的1-5天，女性養(yǎng)生應(yīng)該以“補血”為重點，應(yīng)適當(dāng)多食富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物，及既可益膚美容又有補血活血的食物。
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，而胡蘿卜素對補血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
菠菜
又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉鹼等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉、福肉，每年夏季并有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物。這是因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等成分，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
黑豆
我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)後可用烏豆煮烏骨雞。
面筋
民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是一種值得提倡的美味食品。
