4月14日，駐馬店市正陽縣豬苗養(yǎng)殖戶周剛看著自己養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的400多頭仔豬撒歡，他卻愁腸百結(jié)。
周剛向記者訴苦，像今年仔豬的價格，在他的養(yǎng)殖經(jīng)歷中，只有2001年如此，價格一直低迷，沒有起色。2008年仔豬價格最高時每500克在10-11元之間，現(xiàn)在跌到了每500克3.3-3.4元。
種豬養(yǎng)殖如此，商品豬養(yǎng)殖遭遇著相同的命運(yùn)。4月13日，來自開封的報價，生豬出欄價格為每500克4.7元，這一價格要比春節(jié)期間幾乎下降了一半。新鄭市的報價為，生豬出欄價格又從5元/500克降到4.9元/500克，比去年同期低44%。
周口市淮陽縣養(yǎng)豬戶王自強(qiáng)給記者算了一筆賬：上周，他以每500克4.3元的價格賣掉了家里的5頭豬，每頭仔豬進(jìn)價為300元，算上1000多元的養(yǎng)殖成本以及人工、水電和治療費(fèi)用，按每頭豬120公斤計算，每一頭豬虧掉200多元。
仔豬價格大跌，老母豬的價格也跟著下跌。記者了解到，在周口，一頭100多公斤的老母豬，如果春節(jié)前賣的話，可以賣到2000元左右，春節(jié)后則只能賣800多元，一頭豬收入減少1200元。
在終端市場，豬肉價格也在持續(xù)走低。4月13日，鄭州市一家農(nóng)貿(mào)市場的豬后腿肉價格從10.5元/500克降到10元/500克，比去年同期低29%，精瘦肉價格為11元/500克，比去年同期低27%。
這一價格已是豬肉連續(xù)十余周大跌之后，近日有所企穩(wěn)的價格，是不是已經(jīng)觸底仍然沒有人給出肯定的判斷。
民生無小事。豬肉大跌牽動著政府相關(guān)職能部門神經(jīng)。3月中旬，國家發(fā)改委就曾預(yù)警，生豬價格持續(xù)走低，全國大中城市豬糧比價已經(jīng)顯著低于6∶1的生豬生產(chǎn)的盈虧平衡點(diǎn)，跌破了5∶1。一個月過去了，至今豬肉價格不見抬頭。來自農(nóng)業(yè)部門的消息稱，國家已研究實施了《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》響應(yīng)機(jī)制。
眼下，國家啟動了豬肉收儲計劃。云南、四川等省已經(jīng)行動。來自河南業(yè)界的消息稱，4月13日，河南已開始著手豬肉收儲工作。全國豬肉價格應(yīng)聲有所企穩(wěn)。
讓周剛納悶的是，仔豬價格跌跌不休，而豬飼料所需的玉米、豆粕等價格卻一直堅挺。這讓包括仔豬、商品豬的養(yǎng)殖戶叫苦不迭。比如，玉米的價格從去年每噸1850元上漲至2050元。眼下，還是看漲。
什么原因?qū)е仑i肉價格綿綿下跌?在有關(guān)專家看來，一是春節(jié)過后，豬肉進(jìn)入到了消費(fèi)淡季，二是疫情傳言，致使養(yǎng)殖散戶選擇了拋售。但是，最主要的因素還是政策刺激，政府在上輪養(yǎng)殖低谷期，加大了養(yǎng)殖補(bǔ)貼力度，致使資本大量進(jìn)入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，直接導(dǎo)致今天生豬出欄供大于求的局面。
母豬占全部生豬存欄比例就是一個很好的數(shù)據(jù)實證。據(jù)介紹，正常情況下，母豬占比為8%-9%，現(xiàn)在則達(dá)到了11%。為什么會這么高呢?正是國家出臺了種豬補(bǔ)貼政策，母豬存欄補(bǔ)貼最高時達(dá)到了每頭200元，讓養(yǎng)殖戶和企業(yè)加大了種豬生產(chǎn)。
失意者與獲利者
豬肉大跌之下，政府雖然啟動了響應(yīng)機(jī)制，養(yǎng)殖戶與企業(yè)卻已遭受無可挽回的損失。分析生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)周期性特征，眼下，正處于正常的周期性波谷期。不過，在波谷之中，有人憂愁有人歡喜。
在省畜牧局相關(guān)專家看來，生豬市場基本保持著3-5年一個波動周期，2007年、2008年生豬盈利在500元/頭左右，高價位、高盈利導(dǎo)致生豬和母豬存欄量大幅增加，產(chǎn)能持續(xù)增加;隨后，生豬價格開始震蕩，2010年正好是周期第3年，當(dāng)前屬周期性的波谷期。
那么，在國家啟動收儲政策之下，波谷之中的生豬價格會不會反彈，讓養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)從虧損中走出來?
河南省一位養(yǎng)殖專家分析市場后認(rèn)為，這并不樂觀。由于生豬存欄量過大，能繁母豬多，在這樣的供應(yīng)局面之下，即便有收儲的心理預(yù)期，近期生豬與豬肉價格也難以反彈。不過，波動不會再次放大。畢竟，國家啟動收儲之后，五六月份價格就有可能止跌，樂觀地估計，有可能還會恢復(fù)到盈虧平衡點(diǎn)。但是，豬肉價格要恢復(fù)到合理的價位，仍須時日。
在養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)搖頭嘆息之時，屠宰企業(yè)卻成為這次生豬價格大跌之中的最大受益者。
上述專家表示，生豬屠宰企業(yè)的利潤與生豬價格波動趨勢呈負(fù)相關(guān)性。即生豬價格跌幅越大，屠宰企業(yè)盈利越多。從目前生豬價格來看，全國生豬平均價格跌至10.08元/公斤，白條豬均價14.8元/公斤，毛利達(dá)140元/頭;局部地區(qū)，生豬價格下跌至8.2元/公斤。
對此，洛陽春都投資股份有限公司生豬屠宰事業(yè)部的一位人士表示，從理論上講，生豬價格下跌，屠宰企業(yè)的利潤空間會加大，但是，還是受制于局部市場因素的制約，如果市場競爭大，不排除在生豬價格下跌的情況下，企業(yè)利潤也會受到擠壓。不過，整體來判斷，生豬價格下跌，對于屠宰企業(yè)要比價位高時有利可圖。這位人士表示，真正受益者是豬肉深加工，產(chǎn)品利潤應(yīng)該更為豐厚。比如，灌腸產(chǎn)品在終端價格相對穩(wěn)定的情況下，利潤會更大。
那么，在生豬產(chǎn)業(yè)鏈中，對處于弱勢地位的養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖企業(yè)來說，如何平衡他們的利益?上述專家建議給養(yǎng)殖戶補(bǔ)貼，幫他們渡過難關(guān)。因為，豬肉價格高時，政府采取措施平抑肉價，那么，在肉價低時，國家也應(yīng)該盡快出臺措施，保護(hù)養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖企業(yè)的積極性。
顯然，政府看到了這一點(diǎn)。在《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》響應(yīng)機(jī)制之中，政府出臺了多項舉措，包括下達(dá)25億元投資計劃，繼續(xù)實施生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)項目;將于近期撥付地方6.5億元生豬良種補(bǔ)貼資金;繼續(xù)實施生豬調(diào)出大縣獎勵政策，資金規(guī)模不低于去年21億元的水平，進(jìn)一步調(diào)動地方政府發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性等。
