年銷(xiāo)5000多噸 一部分銷(xiāo)往大型超市
參觀了包裝間和倉(cāng)庫(kù)之后，李艷峰把一桶5升裝的“魯大”拿到桌子上，“像這種的，代理價(jià)44元一桶”。
“油質(zhì)量怎么樣？”記者邊問(wèn)邊裝得比較老練的樣子，把油桶蓋子打開(kāi)，用手指沾了一點(diǎn)油，放在鼻子前聞了聞，又放在嘴里細(xì)細(xì)的品嘗了一下，說(shuō)：“這油做得還不錯(cuò)，包裝也比較大氣”。
李艷峰一看記者是“內(nèi)行”，趕緊道：“說(shuō)句實(shí)話，這是用豆色拉油和棉籽油勾兌的，不過(guò)質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題”?；t柳綠的宣傳頁(yè)上打著“質(zhì)量第一，信譽(yù)至上”的企業(yè)宗旨。
他說(shuō)，如果記者代理勝福公司5升裝的壓榨一級(jí)花生油，每桶44元，而魯大、沂蒙花、六福、金秋莊園幾個(gè)品牌，如果賣(mài)到公司規(guī)定的數(shù)量，還有1%的返點(diǎn)。
李艷峰表示，2009年的效益不是很好，也就銷(xiāo)售了5000多噸。主要是在山東市場(chǎng)，而山西、河北、江蘇也都有勝福公司的產(chǎn)品。
“主要走的是團(tuán)購(gòu)和福利，”李艷峰說(shuō)。他舉例，河北的市場(chǎng)做得比較好，一年有300多萬(wàn)元的銷(xiāo)售額，山西也有，做得也差不多，比較成熟的還屬山東市場(chǎng)，僅在鄒城——還沒(méi)有淄博一個(gè)張店區(qū)地方大，一個(gè)中秋節(jié)就能賣(mài)到100多萬(wàn)元的銷(xiāo)售額。
記者臨走時(shí)又向李艷峰要了數(shù)張印著李金斗照片的宣傳頁(yè)。據(jù)李艷峰告訴記者，李金斗是勝福公司形象代言人，每年的代言費(fèi)7萬(wàn)元。
做純花生油是“賠本”買(mǎi)賣(mài)
看到中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行記者提著的“壓榨一級(jí)花生油”，常年榨油的農(nóng)戶(hù)劉老漢笑了。他拍著胸脯說(shuō)：“你買(mǎi)的肯定是假油，10斤(5升左右)裝的花生油要在80塊錢(qián)以上，你才能吃上真正的花生油。”
胡光宇告訴記者，1斤花生只能榨出4兩油?；ㄉ膬r(jià)錢(qián)每斤3.8元左右，2斤花生還不能榨出1斤油，榨出來(lái)1斤油的成本價(jià)也就是7.6元，減去油餅渣每斤1元的價(jià)錢(qián)，每斤油的成本也就是7.5元左右，5升裝的壓榨一級(jí)花生油每桶賣(mài)到75元錢(qián)還保不住本錢(qián)。
“他們要是賣(mài)71元錢(qián)，每桶賠4塊錢(qián)，這是賠本的買(mǎi)賣(mài)。”胡光宇說(shuō)。
胡光宇進(jìn)一步指出，這是單算花生的榨油關(guān)系，其他的都沒(méi)有算進(jìn)去。生產(chǎn)需要設(shè)備，運(yùn)輸需要車(chē)輛，車(chē)輛要燒油，加上人工、工商、稅務(wù)。所有的費(fèi)用都算進(jìn)去，每桶油都要賠10塊錢(qián)以上。
3月25日，中國(guó)糧油信息網(wǎng)顯示，全國(guó)的花生價(jià)格最低是每斤3.4元，最高每斤4.1元。山東省富產(chǎn)花生的泰安、臨沂、濰坊等地區(qū)的花生價(jià)格徘徊在3.8元左右。
淄博地區(qū)的花生油報(bào)價(jià)，一級(jí)濃香花生油廠家報(bào)價(jià)在14600元/噸，一級(jí)壓榨花生油批發(fā)報(bào)價(jià)在17000元/噸。按照批發(fā)價(jià)來(lái)計(jì)算，淄博市的花生油每斤是8.5元，也就是說(shuō)，勝福公司每出手一桶壓榨一級(jí)花生油，就要賠14元錢(qián)。
“做生意的都不是傻子，肯定要在油里做文章，只能勾兌。”胡光宇坦言。
他介紹，精煉棉籽油、大豆色拉油加香精是當(dāng)前比較先進(jìn)的勾兌工藝，無(wú)論從味道、色澤、透明度上，勾兌出來(lái)的“花生油”都是上乘的。
精煉棉籽油的市場(chǎng)價(jià)格每噸是7800元左右，大豆色拉油的市場(chǎng)價(jià)格每噸是7500元左右。二者按照7：3的比例進(jìn)行勾兌，每噸油加上一斤左右的花生油香精，就成為“壓榨一級(jí)花生油”。
每斤香精的價(jià)格是100到200元，這樣算下來(lái)，每斤“壓榨一級(jí)花生油”的花生油的價(jià)格大概是40元左右。
勾兌花生油的香精，主要來(lái)自廣東地區(qū)。在深圳從事香料買(mǎi)賣(mài)的張老板稱(chēng)，最近幾年他的生意一直很好，開(kāi)春后的幾個(gè)月，香精是供不應(yīng)求。
胡光宇透露，在所有的勾兌油當(dāng)中，棉籽油和大豆色拉油算是質(zhì)量較好的，有時(shí)候還有廠家使用“地溝油”勾兌，成本價(jià)1斤最多兩塊多錢(qián)，照此推算，市場(chǎng)上一些“壓榨一級(jí)花生油”更便宜。
在暗訪中，記者發(fā)現(xiàn)，勾兌油已經(jīng)成為行業(yè)里的一個(gè)潛規(guī)則。這是因?yàn)樽稣嬲幕ㄉ蜕?，利?rùn)很低。胡光宇說(shuō)，在他剛開(kāi)始做花生油生意的時(shí)候，也做真的?？墒莿e人做假的，跟他賣(mài)同樣的價(jià)錢(qián)，甚至比他的價(jià)錢(qián)賣(mài)的還高，愣是比他的銷(xiāo)路好。
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