好吃的糍粑---哈哈哈--第一次是在成都街頭吃的---看上去很軟很軟的樣子--里面還隱約透著豆沙餡兒的紅色--外面裹著黃豆粉炒熟的--5塊一小份--對了--樂山的糍粑吃法很好吃--上面裹上糖漿--呵呵
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想做做過常做甜味菜品口味
煎主要工藝
廿分鐘所需時間
普通制作難度
平底鍋所用廚具
食材明細(xì)
糯米適量
白糖適量
菜譜精靈:不在電腦前也能看菜譜,免費下載>>制作步驟
1. 泡了一晚上的糯米,瀝干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
2. 蒸熟的糯米,用搟面棍打揣,搟面樣的搟,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。(越爛越好)
3. 被我揣好的糍粑。
4. 包了糖,用少許油煎。
5. 自己做得糍粑好吃。
自己動手做糍粑做法小貼士
揣糯米的時候旁邊放盆水,濕手糯米就不會粘手了
。
糯米蒸好了可以放點桂花糖里面,那個香?。?div id="moiyehiw" class='imgcenter'>

會讓你一邊揣糯米一邊往嘴里塞糯米飯希望朋友們喜歡