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知識(shí)就是力量！

在我國的膳食指南中建議的魚類消費(fèi)量是要多于畜禽肉類的。這主要是考慮到魚中的脂肪相對(duì)更有利于人體健康，尤其是omega-3系列不飽和脂肪酸對(duì)大腦和心血管都很有益處。美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）有專門關(guān)于魚肉攝入量的建議，孩子每周要吃1~2次富含DHA的魚，每次約30g。

大家可以保證一周吃2~3次的魚，至少1次是富含DHA的魚就行。最好選刺少的魚，比如銀鱈魚、三文魚、鱸魚、鯧魚等。孩子不喜歡吃魚的話，蝦、大龍蝦、螃蟹、扇貝、牡蠣等也含有較豐富的DHA。

法國銀鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，是營養(yǎng)均衡的好選擇。銀鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。

銀鱈魚棲息于南冰洋水面下500-2000米的寒冷深海，所受壓力大，深海油脂含量豐富，富含DHA和EPA，被稱為“餐桌上的營養(yǎng)師”和“液體黃金”，而且口感細(xì)膩爽滑，有奶香味。

除了一根脊骨，幾乎沒有細(xì)刺；魚肉烹熟后呈“蒜瓣”狀，肉質(zhì)嫩滑白皙，魚肉纖維很細(xì)，肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑，甚至有股淡淡的奶香。香煎一下，外酥里嫩，一口咬下，魚肉散發(fā)出濃郁的海鮮香氣，搭配秋季時(shí)蔬，色香味俱佳！

蝦滑除了蘊(yùn)含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它還是鎂元素的天然寶庫，為心臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供了重要的支持。這有如一位守護(hù)者，細(xì)心呵護(hù)著我們的心血管系統(tǒng)。更妙的是，蝦滑中富含豐富的鈣元素，不管大人小朋友都可謂大受益處。此外，蝦滑還蘊(yùn)含維生素A、礦物質(zhì)硒以及碘等珍貴成分，為身體注入滋養(yǎng)活力。

市場上，蝦滑琳瑯滿目，但不少以泡發(fā)蝦為原料，雖然價(jià)格誘人，卻犧牲了蝦肉含量。而海天下的蝦滑卻與眾不同，以誠意鑄就口感！高達(dá)95%的大顆粒蝦肉，純粹的味道，不加添加額外粘稠劑等，仿佛品嘗到了鮮美蝦肉的純粹滋味。

用鮮美的蝦滑搭配豐富的蔬菜，燉煮成一道清爽美味的湯品。蝦滑富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，搭配多種蔬菜，不僅增加了口感的層次感，還為秋季補(bǔ)充了豐富的維生素。

三文魚含有豐富的維生素D、B12和Omega-3脂肪酸，這些營養(yǎng)素對(duì)于人體增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育和提高認(rèn)知能力至關(guān)重要?？茖W(xué)的營養(yǎng)配置也使得三文魚的肌肉與脂肪比例完美結(jié)合，帶來絕佳的口感，讓人回味無窮。魚肉口感緊實(shí)，肉質(zhì)豐腴，味道鮮香。

三文魚做法多樣，把三文魚烤制、煎炸或制作成壽司，為身體注入滿滿的能量！