在采訪邀約發(fā)出之際,瑞幸咖啡于廈門國際會(huì)議中心酒店召開的“瑞幸咖啡2019全球合作伙伴大會(huì)暨全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”圓滿結(jié)束,這份成功離不開它背后這只優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì),以及它的領(lǐng)導(dǎo)者——陳德淵先生。
人物簡介
陳德淵,畢業(yè)于浙江工商大學(xué)(原杭州商學(xué)院)餐旅931班。現(xiàn)任廈門國際會(huì)議中心酒店、廈門國際會(huì)展酒店總經(jīng)理,承擔(dān)集團(tuán)酒店規(guī)模最大酒店的運(yùn)營管理。畢業(yè)后從前廳接待收銀崗位做起,曾任福建省第一家五星級(jí)酒店—廈門悅?cè)A酒店前廳經(jīng)理、市場銷售部總監(jiān)、副總和常務(wù)副總,廈門建發(fā)旅游集團(tuán)悅?cè)A酒管公司副總經(jīng)理,多次榮獲建發(fā)旅游集團(tuán)、建發(fā)集團(tuán)經(jīng)營管理獎(jiǎng)等,是2013年廈門特區(qū)湖里區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)人才,廈門大學(xué)管理學(xué)院2014年MBA優(yōu)秀畢業(yè)生,其合著案例入選2013中國MBA百篇優(yōu)秀教學(xué)案例及加拿大西安大略大學(xué)毅偉商學(xué)院、哈佛商學(xué)院共享全球MBA管理教學(xué)案例,是浙江工商大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院“校友導(dǎo)師”(2017-2020)。近期又被得到大學(xué)錄取為深圳夏季班學(xué)員,力求再次深造,以進(jìn)一步提升解決問題的“元能力”。
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母校精神
陳德淵認(rèn)為母校的培養(yǎng)囊括了基本的、通用的知識(shí),及專業(yè)的、技能性的知識(shí),以及最重要的——教會(huì)學(xué)生如何學(xué)習(xí),讓人得以極大地提升自我。他提到大學(xué)的學(xué)習(xí)與高中有所不同:首先,在大學(xué)里同學(xué)們需要多交流,去拓展自己的知識(shí)面;其次,同學(xué)們要學(xué)會(huì)從不同的角度出發(fā)去思考問題,以達(dá)到跨界學(xué)習(xí)的目的;最后是個(gè)人行動(dòng)力的提升,行動(dòng)力對(duì)一個(gè)人的發(fā)展是非常重要的,母校則幫助他很好的培養(yǎng)了這方面的能力。
杭州商學(xué)院人才濟(jì)濟(jì),競爭頗為激烈,因而在陳德淵看來,三種能力是必不可少的:溝通表達(dá)能力、歸納寫作能力、心態(tài)平衡能力,而提升這三種能力的最根本的辦法就是實(shí)踐,實(shí)踐出真知,因此,他也建議同學(xué)們把理論和實(shí)踐相結(jié)合。
母校的培養(yǎng),不僅使得他各方面得到了較好的訓(xùn)練與提升,而且對(duì)他產(chǎn)生了頗為深遠(yuǎn)的影響,其中影響最大的,便是這濃厚商業(yè)氛圍的熏陶,他清楚地記得,杭州商學(xué)院教工路29號(hào)周邊有非常發(fā)達(dá)的小商品市場、夜市、電影院等,很多學(xué)生會(huì)去做一些類似嘗試,這對(duì)他影響頗深。
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專業(yè)初心
談到為何選擇餐旅專業(yè),陳德淵坦承那時(shí)自己的愿望其實(shí)很樸實(shí),僅僅只是想選擇一個(gè)發(fā)展前景較好的專業(yè),選擇餐旅專業(yè)有一定的偶然性。而同學(xué)們對(duì)于專業(yè)的選擇有很大一部分則恰好是因?yàn)檫@種偶然性,再慢慢接觸之后才會(huì)發(fā)現(xiàn)本專業(yè)的魅力,其后設(shè)定自己的目標(biāo),也愿同學(xué)們逐漸能找準(zhǔn)方向,朝著目標(biāo)奮勇前進(jìn)!
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學(xué)校優(yōu)勢(shì)
在陳德淵眼中,脫胎于杭州商學(xué)院餐旅專業(yè)的酒店管理及旅游管理專業(yè)均具有極強(qiáng)的競爭力、影響力,是國內(nèi)擁有相關(guān)專業(yè)高校中的佼佼者。他還提到,學(xué)習(xí)旅游管理的學(xué)生總體上會(huì)更外向,特別是在經(jīng)歷過實(shí)踐以后,學(xué)生的言談舉止以及儀態(tài)都會(huì)得到較大的提升,因而在就業(yè)時(shí),會(huì)有較為明顯的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)。
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能力培養(yǎng)
結(jié)合現(xiàn)如今的工作經(jīng)歷和社會(huì)閱歷,陳德淵也提出了自己關(guān)于能力培養(yǎng)的看法。首先,個(gè)人的職業(yè)素養(yǎng)是最基礎(chǔ)的部分,包括思考能力、溝通能力、表達(dá)能力、總結(jié)能力、寫作能力等,這是同學(xué)們必須掌握的技能。其次,同學(xué)們需要培養(yǎng)自己的行動(dòng)力,它可以改善個(gè)人的思維模式、以及時(shí)間管理能力。隨后是同學(xué)們管理能力,與實(shí)踐相結(jié)合,這種能力既針對(duì)于客戶的需求,也涉及到團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建。而陳德淵認(rèn)為最重要的一點(diǎn)是學(xué)習(xí)的能力,不僅僅是對(duì)于專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),更重要的是學(xué)會(huì)如何去運(yùn)用,運(yùn)用知識(shí),運(yùn)用工具,乃至于運(yùn)用資源!最后他強(qiáng)調(diào),商業(yè)洞察能力對(duì)于商學(xué)院的學(xué)生來說是不可或缺的,也希望同學(xué)們能好好地利用課程來完善自己的商業(yè)邏輯,拓寬自我的商業(yè)視野。
陳德淵學(xué)長給同學(xué)們的建議
一、考上大學(xué)不代表著解放,同學(xué)們需要 繼續(xù)學(xué)習(xí),和時(shí)代一起進(jìn)步!
二、交一些來自不同地方好朋友
三、多多運(yùn)動(dòng)。
四、多出去走走看看
五、嘗試一場戀愛!
六、多參加一些活動(dòng)
感謝陳德淵學(xué)長在百忙之中
抽出時(shí)間來接受我們的采訪
我們祝您工作順意,學(xué)習(xí)的腳步永不停息!
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撰稿、排版|孫文書
圖片來源|陳德淵
旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院團(tuán)委
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