蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，但是喝蜂蜜水也是有很多值得注意的地方，小編之前一直以為蜂蜜水就應該是早上喝的，其實這也可能是一種誤區(qū)。
對于養(yǎng)生來說，蜂蜜水最適宜引用的時間應該是晚上，而不是早上，中醫(yī)關于初秋養(yǎng)身有句話就是關于蜂蜜水的，“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，這里的蜜湯就是蜂蜜水。早上血液比較粘稠，而蜂蜜水中含有相應的糖分，早上第一杯水如果引用蜂蜜水的話就失去了清掃身體北部環(huán)境的作用。最科學的辦法應該是早上一杯淡鹽水清理身體內(nèi)部，晚上一杯蜂蜜水可以美容養(yǎng)顏，補充各種微量元素。
不過呢，對于喝蜂蜜水時間宜晚不宜早也只是一個通用的說法，不是適合所有人的，要分個人身體情況而定：例如有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，對于他來說早上起床后喝蜂蜜水就比較好了。
對于一般人來說，每天喝一杯蜂蜜水可以讓皮膚變得光滑，白皙。但是要在和蜂蜜水之前先喝一杯白開水，這樣可以有效地補充機體細胞的水分，實現(xiàn)體內(nèi)排毒的功效，將體內(nèi)的廢棄物清除，這時再喝一杯蜂蜜水就可以很好地接受新的優(yōu)質(zhì)(蜂蜜)物質(zhì)，獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)，一般間隔十分鐘就可以了。蜂蜜忌熱服用，會損失維生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的營養(yǎng)價值，使用涼白開水 60 度左右食蜜為佳。
睡前一杯蜂蜜水也不是人人適用的。原因是蜂蜜水飲用后通常會快速使血糖快速提高，不到半夜就被吸收了，很難能緩解半夜的低血糖癥。另外睡覺細胞原本就缺水，血液粘稠相應較高，再飲用蜂蜜水，對于稀釋血粘稠度，豈不是雪上加霜，也不利于預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜，需要放棄早晚一杯蜂蜜水的習慣，只有這樣才能更有效的發(fā)揮蜂蜜的營養(yǎng)價值。
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