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西餐中的酒與菜的配合
 
n湯配雪梨酒
n魚配白葡萄酒
n肉配紅葡萄酒   
n點心配香擯酒
 
 
1、紅酒飲前打開斜放約1小時
2、寒冷季節(jié)，握住紅酒杯使之升溫
3、白葡萄酒應浸泡在冰酒器中20分
4、一個酒杯僅喝一種酒
5、品酒看酒莊和年份
6、法國波爾多區(qū)產(chǎn)的酒最好
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