上虞民間祭祀調(diào)查和分析
上虞是浙江省建縣最早縣份之一，歷史悠久。史籍記載和出土文物證明，4000多年前新石器時(shí)代，就有人類在這里生活。相傳父系氏族社會后期，虞舜避丹朱之亂來此。據(jù)郭沫若考證，殷商甲骨文中已有“上虞”地名。夏帝少康后屬越國，戰(zhàn)國時(shí)期楚滅越后屬楚，秦王嬴政二十五年（公元前222年）置上虞縣，屬會稽郡。
上虞古文化淵源流長，民間祭祀文化也頗具地方特色。“祭祀”是向神靈求福消災(zāi)的傳統(tǒng)禮俗儀式，被稱為吉禮。“祭祀”也意為敬神、求神和祭拜祖先。以恭敬的動作膜拜它，請它幫助人們達(dá)成靠人力難以實(shí)現(xiàn)的愿望。在傳統(tǒng)的上虞文化上，很多人都是崇拜多神主義，因此各式各樣的神靈都會有人奉拜，而崇拜孝敬祖先為我國傳統(tǒng)倫理道德之根源。祭祖在傳統(tǒng)社會的長期繼承下，早已成了固有的倫理思想。一般民眾也深信祖靈擁有庇佑子孫或懲罰子孫的能力，因此祭祖除了含有慎終追遠(yuǎn)的意義外，倫理傳統(tǒng)也希望祖先能共享人間香火，永世庇佑子孫。沒有過去祖先的努力，那會有今天的子子孫孫？！而祭祖的機(jī)會頗多，舉凡祖先的生日、忌日，每年當(dāng)中的各大重要節(jié)令，及子孫的重要日子，如出生、生日、結(jié)婚、逢年過節(jié)等，都必須祭祖。
為了調(diào)查上虞的民間祭祀情況，近段時(shí)間，我通過大量的走訪，以及對十幾位民間老先生的專訪，完成了對上虞的民間祭祀調(diào)查。
采訪人物分別是：徐煜齋，1934年生，上浦小塢村人。
董有多，1927年生，上浦漁家渡人。
徐玉英，1934年生，上浦漁家渡人。
李同夫，1922年生，瀝東燎原村人。
李庚龍，1939年生，瀝東橫河村人。
釋證庭，1970年生，迴蘭庵主持。
王梁堂，1939年生，梁湖玩石村人。
……
以下是我們對上虞民間祭祀的調(diào)查綜和與分析
上虞民間“祭祀”有三種，一是祭天，二是祭神，三是祭祖。我們以調(diào)查祭祖為主。“祭祖”以場地不同，可分為家祭，和祠祭。
一、家祭
“家祭”指的是在家中或家廟內(nèi)祭祀祖先或家族守護(hù)神的禮儀。唐代即有專人制訂家祭禮儀，相沿施行。宋代陸游《示兒》詩中有這么兩句：“王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。”
1、祭期
跟據(jù)光緒丙午年《會稽漁渡董氏家譜》記載，家祭祭期為：清明，夏至，冬至，年終共四節(jié)。做家祭時(shí)一般在節(jié)以前或當(dāng)日。年終一般在除夕日，現(xiàn)在有的人家因?yàn)槌θ詹辉谧约杭疫^節(jié)，提前一二天就把家祭完成了。逢過年過節(jié)，或農(nóng)歷正月十五，當(dāng)日上午十一時(shí)左右，祖先牌位前拜祭。
2、祭品
祭品要求是：斬雞，燉肉，鴨蛋，鮮魚，肫肝，湯豆腐，千張，線粉，香肝。線香一股，二兩燭一對，九釐紙一塊，銀錠六百，酒盅八只，瓢羹八只，米飯八碗，筷子八副。飯桶一只，飯桶內(nèi)要有少量的米飯，這鍋燒出來的米飯，沒祭祀過主人家是不能先吃的，要讓祖宗大人或地主阿太先吃。酒壺一把，壺內(nèi)也要裝有米酒。八仙桌的四只角上要放四盤水果，過去松下地區(qū)稱“四吊角”。水果一般是甘蔗、餑薺、橘子、金橘。隨著社會的發(fā)展，水果也逐漸高檔起來，過去沒有的蘋果、香蕉替換了甘蔗和餑薺。祭菜中，牛肉和狗肉是不允許擺上桌的。
祭桌一定要求是八仙桌，下橫頭放蠟燭臺，香爐。沒香爐的人家也用湯碗盛大半碗米，線香直接插上去就可以了。酒壺放在八仙桌的左手下角，祭祀時(shí)酒盅內(nèi)要斟半酒盅的米酒，祭祀一半時(shí)，要邊招呼祖宗大人喝酒，邊再給他們斟一下酒，酒量不用多，意思意思就行。香煙是這幾十年內(nèi)作出來的，煙的牌子好壞不講究，只要求沒開封過的，祭祀時(shí)要拆開蓋頭紙，稍抽一兩支出來，意思是請祖宗大人、外客、地主阿太享用。
年中別的節(jié)事可另敬備：
元宵節(jié)：糕餅、湯圓。
清明節(jié)：潤餅。
端午節(jié)：粽子、水果。
中元節(jié)：牲禮。
中秋節(jié)：柚、月餅。
重陽節(jié)：麻茲。
冬至：糯米圓、菜包。
除夕：牲禮、年糕、果品
3、牌位
按照上虞民間傳統(tǒng)習(xí)俗，人逝世后其家人都要為其制作牌位，作為逝者靈魂離開肉體之后的安魂之所。牌位大小形制無定例，一般用木板制作，呈長方形，下設(shè)底座，便于立于桌安之上。如果是生者稱祿位，大都用了紅紙做成牌位；如果是死者，稱做靈位，大都用了黃紙做成牌位；紅紙與黃紙，也可以說是表明生與死的分界線！農(nóng)村里牌位急用的話，里面是用長肥皂，外面就用黃紙包貼，再在正面寫上亡者的名字。牌位書寫，古代一般多用老宋體（筆劃豎粗橫細(xì)）、自上而下豎寫，現(xiàn)代則多采用正楷、隸書、魏碑、等字體，以示莊重、肅穆。古往今來，民間廣泛使用牌位，用于祭奠已故親人和神祗（指天地之神）、佛道、祖師等活動。
據(jù)《辭源》介紹:“古代宗法制度,宗廟或墓地的輩次排列,以始祖居中,二世、四世、六世位于始祖的左方,稱昭;三世、五世、七世位于右方,稱穆。簡而言之,昭穆就是宗廟和墳地的左右位次,左為昭,右為穆。
上虞習(xí)俗，凡族人亡故，至七七四十九天后，便可按輩分大小，把“木主牌位”送入祠堂，享用香火。“木主牌位”的擺放位置一般朝南，按世系的遠(yuǎn)近從高到低依次擺放。
在很多家庭中，安奉神位是隨處可見，但在安放神位方面，很多時(shí)都會錯(cuò)漏百出，甚至安錯(cuò)神，拜錯(cuò)佛。有些家庭會把祖先和神佛一起平排安奉，有些人會把門口土地掛起離地安奉；其實(shí)都是有一定的規(guī)矩，不可隨意亂放，否則不但得不到神靈庇祐，相反地可能會招至家宅不安或運(yùn)滯。
牌位的擺放
祖先牌位安置次序︰
燈→祖先牌位→燭臺→敬盞→三牲→由內(nèi)而外。
祖先牌位不可高過神像，勿置於神爐前，因?qū)訇幰说鸵送恕?
若有兩姓牌位，主姓在左，副姓在右，宜用紅絲線隔於香爐中。
祭祖時(shí)置多少碗筷以有幾位祖先定之，不可過多。
神桌上不可放剪刀及藥瓶，及其他雜物，文公尺亦不可。
全部安好后每人點(diǎn)香七炷。
安放神位要注意以下事項(xiàng)：
神位位置要光猛開揚(yáng)，忌向房門或廁所；
神位未必要對門口或窗口，但神靈不能面向墻；
神位忌正沖馬路或巷道，忌被屋角所射；
神位忌設(shè)在宅之正中央處，明堂不可太狹促；
神位忌置於樓梯之墻壁，不可背靠睡床或廁所；
神位神柜不能用作間隔之用，前方忌置放鏡子與之對照；
神位靠背必須要穩(wěn)實(shí)不易受碰撞，背后之墻不可不牢靠；
神柜必須落地，不可懸空吊起，勿置於宅之尖端角落之地方；
神位背后勿有動土、修造之事；
神柜放置的物品，必須要莊嚴(yán)、簡潔，不可隨意放置雜物。
4、家祭祝文
古語祝詞︰
伏以農(nóng)歷□年□月□日，吉日良辰，安神位大吉昌，佛光普照，鎮(zhèn)宅光明，保佑閤家平安，萬事如意。
身體健康，貴人得助，財(cái)源滾滾，全家事業(yè)成功，鴻圖大展。保佑家庭幸福，子女優(yōu)秀，吉日良辰。
念畢；默禱許愿一分鐘。
香過三分二后開始燒紙錢，依大壽金、壽金、刈金、土地公金順序燒之。
安神位之日黃昏時(shí)宜拜地主。
5、家祭拜法
祖先生辰、忌日：主人清早起身、整潔神主龕，燃香、獻(xiàn)茶粿。中午供牲禮、酒菜、粿飯等供品，然后依輩分依序祭拜（外出子孫或出嫁女兒必回家參拜）。
拜法如下︰
飯、酒三杯、紅燭、碗筷、湯匙。紙錢用銀紙、巾衣。
拜於廚房，面向客廳，桌子不宜太高。
神位安妥之后，宜三天內(nèi)香燭不斷大吉。
二、宗祠祭祀
除了祭拜奉祀於家中的神主外，也有特別奉祀祖先的地方，宗祠祭祀就是在宗祠內(nèi)祭祀自己的祖先。宗祠，上虞俗稱祠堂，是同族子孫供奉和祭祀祖先的場所，在上虞農(nóng)村，村民大都聚族而居，舊俗以族立祠，所以幾乎村村都有祠堂。有的大村，居住氏族較多，所建祠堂也多，往往一個(gè)村子便有幾個(gè)祠堂。祖厝對於同姓的團(tuán)結(jié)有很大的影響，各姓祖厝祠堂，每年最大盛事，就是辦理祭祖盛事，有的地方每年會舉行春秋二祭。上虞舊有“豐惠城，大地方，十廟九祠堂”的俗諺，說的便是豐惠的祠堂之多。
而現(xiàn)實(shí)中，倫理是大於宗教，以個(gè)體家庭計(jì)，祖先一年之中多次受到祭祀，除了土地公外，這是任何仙道真人、佛祖菩薩、民間諸神所難望及的。古代人家可不供神明佛祖，但一定供奉祖先神主牌位，祖先是家祭的主要對象，是人們心目中最重要的尊神。
1、祠堂的堂號
祠堂都有自己的堂號，堂號和郡望一樣是中國姓氏文化中的特有范疇。也是中國人進(jìn)行尋根問祖時(shí)不可不先熟悉的一個(gè)概念。在舊時(shí)中國各姓祠堂正門上方，往往有一塊牌匾，上面寫著 “××堂”。例如瀝東舊有李姓的“敦木堂”、王姓的“三槐堂”、陳姓的“四德堂”、邵姓的“安樂堂”。
堂號是什么？簡單地說，堂號就是祠堂的名稱、稱號。祠堂又稱為家廟，是中國人供奉祖先神位、祭祀祖先神靈、舉辦宗族事務(wù)的公共場所。中國人是世界上最有祖先崇拜傳統(tǒng)的一個(gè)民族。在每個(gè)家族中，往往都有一個(gè)場所來供奉已去世的祖先的神主牌位，所以，舊時(shí)的每個(gè)家族都會有本家族的祠堂，并給它取一個(gè)名號，目的是讓子孫們每提起自家的堂號，就會知道本族的來源，記起祖先的功德。
俗話說，樹大分杈。隨著生命的傳遞、繁衍，家族就會不斷擴(kuò)大。擴(kuò)大的結(jié)果是一些家族從祖居地遷居他處，另開基業(yè)，形成新的分支和新的宗族。這些新形成的宗族和分支，往往又會建立新的祠堂，來供奉最親近的祖先。于是，由一個(gè)祠堂又會派生出許多新的祠堂來。因此，象族譜有總譜、支譜一樣，祠堂也就有總祠、支祠、分祠之分，也就是民間所說的所謂大堂祠和小祠堂。
堂號不僅僅是用在祠堂，還多用在族譜、店鋪、書齋及廳堂、禮簿等處；也有用在生活器具上的，如在斗、口袋、錢袋、燈籠等上面大書堂號，以標(biāo)明姓氏及族別。凡看重自己的姓氏和族屬的人，都不會忘記本族世代相傳的堂號。
堂號的意義主要在于區(qū)別姓氏、區(qū)分宗派，勸善懲惡，教育族人。各姓的堂號雖然很多，但也不是隨便亂取的。各個(gè)家族的堂號，往往都有其非常深刻的含意。根據(jù)取名的依據(jù)和其用意不同，堂號又可以分為如下幾個(gè)類型：
以地名作堂號：如王姓的“太原堂”、“瑯琊堂”，李姓的“隴西堂”，劉姓的“彭城堂”、“中山堂”等。這些堂號，使人一看就知道這個(gè)家族是從哪里發(fā)源來的。
以宗族典故作堂號：如王姓的"三槐堂"、劉姓的"藜照堂"、吳姓的"三讓堂"。
以道德倫理作堂號：如“敦厚堂”、“敦睦堂”、“敬本堂”，幾乎各姓都有。
以祖先名號作為堂號：如漢代伏波將軍馬援后裔的“伏波堂”、唐代大詩人香山居士白居易后裔的“香山堂”、宋代學(xué)者屏山先生劉子翚后裔的“屏山堂”。
堂號是宗法社會的產(chǎn)物，在傳統(tǒng)宗法社會中，它對于敦宗睦族，弘揚(yáng)孝道，啟迪后人，催人向上，維護(hù)家庭、宗族和整個(gè)社會的穩(wěn)定，都具有十分重大的作用。
2、祠堂的建筑
祠堂一般占地甚廣，屋宇高大，門首建筑近似舊時(shí)衙署。正門上繪有門神，兩側(cè)另設(shè)小門。左右廊前，還建有木柵。如族內(nèi)曾有人在朝官高爵顯，祠前均立旗桿。有的還在祠堂對面，建造高大照壁。臨河祠堂，河邊均砌有寬大踏道，俗稱“馬面踏道”，便于祠堂有重大活動時(shí)，族人停靠船只。祠堂平時(shí)均正門緊閉，出入只走兩側(cè)小門。只有到每年祭祖之日，或者族中有重大事件需要議處時(shí)，才啟開正門，稱作“開祠堂門”。所以族人一般把“開祠堂門”看成是族中的一件大事。每個(gè)祠堂，均修有族譜。族譜一般每隔20年至30年要編修一次，以便把這段時(shí)間中每房每戶的人口出生、死亡、婚配等情況，以及整理編修入冊。凡族人有因人丁興旺，子孫繁衍而遷往他地者，則可以從原地分出，另立宗譜，另建祠堂。
祠堂建筑多為前后兩進(jìn)，中有天井相隔。前進(jìn)為大廳，族聚會、議事均在這里舉行。后進(jìn)則供奉祖宗神位，上虞俗稱“木主牌位”。
3、祠堂田
過去，每個(gè)祠堂均置有田產(chǎn)，稱作“祠堂田”或“祭田”，是全家族的共同財(cái)產(chǎn)，祭田收入用于支付祠堂維修、日常香火、節(jié)日祭掃、宗事的活動用費(fèi)等。有的還有房產(chǎn)甚至店鋪等產(chǎn)業(yè)的。這些祠堂產(chǎn)業(yè)，均有族中跟據(jù)房頭輪流掌管。凡輪到的房頭，便以這些產(chǎn)業(yè)的當(dāng)年所出，作為這年正月和春秋祭祀的資費(fèi)。祭祖時(shí)都由族長主祭，各房中略有地位者陪祭，全族子孫按輩分列隊(duì)叩拜，禮成后，則聚會歡宴。
4、宗譜
宗譜又稱“家譜”、“家乘”或“族譜”等，記載的主要是本家族的世系分布、祖宗家訓(xùn)等，是由本家族有威望的人發(fā)起倡議，由家族成員集資作譜。家譜序言，除闡明宗譜意義和作譜方法外，必須詳細(xì)說明本族世祖從何處遷到何處，到修譜時(shí)相傳多少世（代），以及支系分布等，使人能了解本家族的歷史變遷、繁衍分支等基本情況。作譜要求很高，在勤修、明本、稽改、辨源、無冒、求實(shí)、除私、核真、無謬、珍藏等方面要十分講究。家譜有家規(guī)、家訓(xùn)、家戒、家傳等。修譜前先制定好譜例，作修譜說明，過去重男輕女，常規(guī)女孩不入譜，對本族人外遷及承祠、出繼的都要記載清楚，以便后人稽考。所謂世系，是指將本族歷代的男性，按輩份、分支系排成表，每人名下寫明配妻×氏，生幾子的名字生辰?；ゲ幌嘧R的人，只要同姓，說出家譜堂號、祠堂狀況、第幾世人等，就曉得是“一個(gè)鍋?zhàn)由戏窒聛淼?#8221;，當(dāng)先是一家人。家譜中還記有祖塋地、祭田的座落面積及族中做官、有成就者的傳記等重要資料。今民間修譜者不少，不過已摒棄了過去宗族的幫派、迷信、重男輕女等陋俗。泰興城區(qū)的張定先生堪稱家譜收藏研究的專家，收藏的品種和數(shù)量在泰州市首屈一指。
5、祠堂的管理
各祠堂為了管束族人，還都訂有族規(guī)，凡族人違犯族規(guī)，輕則罰銀罰物，重者則“開祠堂門”，逐出祠堂。以下是摘自民國《會稽漁渡董氏家譜》族規(guī)：
漁家渡大宗祠禁規(guī)
為公議嚴(yán)禁以昭慎重事，竊大宗祠恭奉神主享祀重地，理宜整肅潔靜，以昭誠敬?，F(xiàn)在重葺竣工，誠恐不肖人等，仍前入祠踐憂穢污，甚至門牖被竊，深堪痛恨。除己往不究外，為此合族公議，嚴(yán)申示禁，嗣后如派下子孫有犯者，大則鳴官，小則議罰，毋得視為具文至干禁例，各宜凜遵。特禁：
一 祠內(nèi)嚴(yán)禁偷竊門窗公物等項(xiàng)呈官究治
一 祠內(nèi)毋許堆積器具什物犯者罰瓦一千
一 祠內(nèi)毋許工匠人等做活坐臥違者罰瓦五百
一 祠內(nèi)如犯賭博罰戲一臺
一 祠內(nèi)如拋毽踢燕罰斤通一對
一 東西看樓男人上樓看戲毋論親族定即斥退
一 大小人等上臺看戲罰瓦二百
一 搭蠶山罰戲一臺
一 臺門內(nèi)外不許擺攤違者罰瓦五百
一 臺門外毋得緊牛違者罰瓦一千
一 臺門外毋得堆積違者罰瓦五百
以上各條均宜凜遵罰瓦蓋祠宇
同治十三年春王月日合族公具
從以上記載的宗祠禁規(guī)來看，宗祠是神圣、嚴(yán)肅、莊重的地方，不容有一條違禁。用今天的眼光來看，好像小題大作了，但在過去，稍有犯禁，即是對祖先的大不敬，大不孝，必作相應(yīng)的處罰。
5、宗祠祭祀的注意點(diǎn)
上虞歷來對數(shù)典忘祖之輩，看作是不孝子孫。凡有人登上仕途，得了個(gè)一官半職，也把回鄉(xiāng)祭祖，看作是一件大事，以為這都是祖宗蔭佑的結(jié)果。所以不論貧家富戶，祭祖之俗，相沿不絕。
過去，凡有家人亡故，均要設(shè)立牌位，待“斷七”以后，當(dāng)?shù)亟ㄓ凶陟粽咭迫胱陟?，無宗祠者即移置神堂定時(shí)祭祀，即為祭祖。有的村民先人的祖宗牌位平常安設(shè)于祠堂，每年于除夕扶至堂上，用茶食干果九色，茶酒，香燭供奉四日，至正月初四日清晨送至原處安設(shè)。祭祖時(shí)間，一般為祖先的生辰、死忌，以及一年中的清明、夏至、七月半、冬至、除夕等節(jié)。過去，部分巨姓望族也有循例在春分、秋分舉行祭祖之俗。
祭祖時(shí)，上虞有“橫神直祖”之說，所謂“橫神直祖”就是指祀神時(shí)祭桌的板縫應(yīng)為橫向，而祭祖時(shí)板縫應(yīng)改為直向?，F(xiàn)在有的村莊也把“橫神直祖”變?yōu)?#8220;直神橫祖”。
祭桌上首及左右面各安放木凳。祭品為菜肴，可葷可素，七碗十碗不論，盅、筷可用六付，亦可用八付，盅內(nèi)應(yīng)先斟酒少許，祭桌四角供熱飯四碗。祭祀時(shí)只點(diǎn)燭，不上香。家庭成員不分男女，均依序叩拜。中途，尚須再斟酒一次。然后焚燒錠箔等物，待火臨熄滅之際，尚須再叩拜一番，后吹滅蠟燭，表示祭祀完畢。
祭祖時(shí)，民間還有祭地主、祭外客和祭祖宗之別。地主系指當(dāng)?shù)赝鲮`，俗稱“地主阿太”；外客指旁系的宗族祖先，俗稱“外客祖宗”；祖宗即為直系親屬祖先，俗稱“祖宗大人”。祭祖時(shí)，三者應(yīng)分別祭祀，不但需要更易，錠箔等物亦應(yīng)分別焚燒，也有將地主、外客合于一起祭祀?，F(xiàn)在大多數(shù)的村莊，干脆把三者都合并祭祀在一起了，稱之為“全堂羹飯”，桌子也是圓桌代替八仙桌了。只是在祭祀的時(shí)候，把地主阿太、外客、祖宗大人都招呼到一桌上了。
少數(shù)地方，還有在祭祀外客祖宗時(shí)將祭桌椅半置于門外的習(xí)俗，稱“做騎門檻”。上虞俗傳祀神時(shí)間可短，而祭祖時(shí)間宜長，一般為30分鐘，意為便于祖宗慢慢享用，故歷來有“快菩薩，慢祖宗”的諺語流傳。
6、宗祠祭祀的祝文
以上儀式僅為一般家庭祭祀，對于一些官宦巨室，則多儀式隆重，有的還傳有祝文，以供后代在祭祀時(shí)誦讀。祭祀節(jié)令不同，祝文內(nèi)容也有差異。例如下面的正祭祝文：
維
公元xxxx年歲次夏歷x月塑越x日xx吉日
主祭裔孫xxx配祭裔孫xxx等謹(jǐn)祭告于
xx太始祖考xxxx公
太始祖妣xxx氏
暨歷代列祖列宗之神前曰：
溯祖追源，年久懷親，緬維吾祖，源遠(yuǎn)流長；xxxx，x氏x公。譽(yù)孚環(huán)宇，德重國邦；江夏世家，忠孝名揚(yáng)。桂子三七，隨地飄香；自x入x，奕世有光。忠孝無雙，治平最全；祖德宗功，源本難忘，仰祠報(bào)本，太平尋源；遐爾子孫，同心同德，謹(jǐn)奉福首，盛備酒饌；剛鬣柔毛，香帛寶煊，素饈時(shí)粢，糕點(diǎn)果品；金甌玉筷，筵席齊全，錦幛高掛，紅燭輝煌；佳聯(lián)成對，鼓樂喧天，禪光普照，瑞氣滿堂；赫赫祖靈，敬請升堂，尊卑昭穆，按序上座；恭候祖宗，請酌請嘗，庇佑苗裔，萬世熾昌；根深葉茂，瓜瓞綿綿，子子孫孫，代代英賢；仕農(nóng)工賈，龍騰鳳翥，開拓進(jìn)取，奮發(fā)圖強(qiáng)；創(chuàng)業(yè)精神，光大發(fā)揚(yáng)，頻來不拒，久間不疏；遵祖遺訓(xùn)，永綏吉祥，五谷豐登，百業(yè)興旺；男女老幼，福祿壽康，承先啟后，千古流芳。
伏維
尚饗
x村除夕祭祖祝文
恭維我祖，族啟一方；根蕃程邑，葉茂黃坊；親睦四海，澤蔭千房；創(chuàng)垂此業(yè)，世德難忘；承先啟后，立紀(jì)陳綱；
歷代考妣，義正垂芳；祖德恩深，山高水長；百業(yè)興旺，長發(fā)其祥；俾爾戩谷，受福無疆，風(fēng)調(diào)雨順；五谷盈倉，
子孫叨福；萬載悠長，茲逢佳節(jié)；虔具酒漿，雞黍是供；愿祖來嘗，尚饗！
7、祭祀的禮儀
具體宗祠祭祖禮節(jié)如下：
一 人員
禮生、主祭、引祭、隨祭各一位（主要祭拜者）；司儀一位；司樽四位；配祭及司事（放炮、開門等）各若干人；
有旁廳的，各司樽二位。
一 黃氏宗祠祭祀祖先神靈開始。
放禮炮（大企炮三響）。
一 起鼓
一通鼓……二通鼓……三通鼓。
一 開中門
奏樂（八仙）。
一 主祭者就位
?。〞和Ｓ陬A(yù)祭位），與祭者各就位，司事者各司其事。引（引主祭，隨祭至案前）。
一 全體肅立。
一 盥洗
?。ㄗ嘈罚Ｒㄒ骷乐令孪刺帲?，受巾 盥洗……復(fù)位 鼓樂。
一 上香
奏樂（中床）主祭者跪，與祭者皆跪，上香。……一叩首，再叩首，三叩首。興……平身復(fù)位（預(yù)祭位）鼓樂。
一 瘞毛血
?。ㄗ嘈罚ㄇ按玻?。引……（引主祭、隨祭至中龕神前）。”引唱：“詣太始祖考某某公、妣某某祖媽，暨歷代祖考祖妣之神前。”通唱：“跪。迎神，跪。與祭者皆跪”……（主祭者瘞毛血、灌芒）……一叩首、再叩首、三叩首。興，平身復(fù)位，鼓樂
一 奏樂
一 行初獻(xiàn)禮
通唱：“行初獻(xiàn)禮。奏樂（八仙、全）。詣神前。”引唱：“詣中龕太始祖考某某公，妣某某祖媽，暨歷代祖考祖妣之神前。”通唱：“跪。與祭者同跪。獻(xiàn)爵，獻(xiàn)饌、獻(xiàn)帛……一叩首，二叩首，三叩首。興……平身，復(fù)位。
一 讀祝
?。ㄗ嘈罚┳x祝者就位。引……（引主祭、隨祭至案前）跪。主祭者跪，與祭者同跪喧讀祝文（讀畢）。叩首，再叩首，三叩首。興……平身，復(fù)位。
一 奏樂
一 行亞獻(xiàn)禮
通唱：“行亞獻(xiàn)禮。奏樂（全）。詣神前。”引唱：“詣中龕太始考某某公，妣某某祖媽，暨歷代祖考祖妣之神前。”通唱：“跪，與祭者同跪。獻(xiàn)爵，獻(xiàn)饌、獻(xiàn)飯、獻(xiàn)茶。……一叩首，再叩首，三叩首。興……平身，復(fù)位。”。
一 奏樂
一 行三獻(xiàn)禮
通唱：“行三獻(xiàn)禮。奏樂（全）。詣神前。”引唱：“詣中龕太始祖考某某，妣某某祖媽，暨歷代祖考祖妣之神。”通唱：“跪，與祭者同跪。獻(xiàn)爵，獻(xiàn)饌，獻(xiàn)飯，獻(xiàn)茶，獻(xiàn)福首，獻(xiàn)檳榔，獻(xiàn)帛。……叩首，再叩首，三叩首。興……平身，復(fù)位。
一 侑食
鼓樂（前床）主祭者跪：飲福酒，受福胙。一叩首，再叩首、三叩首。興，平身。復(fù)位，鼓樂。
一 誦嘏辭
通唱：誦嘏辭（奏小樂）
?。ㄖ写玻┲骷勒吲c祭者皆跪：誦古辭（誦畢）。一叩首、再叩首、三叩首。興，平身復(fù)位，鼓樂。誦者立于神前）。引……（引主祭、隨祭至案前）跪。與祭者同跪（誦嘏辭者高聲誦讀嘏辭）。……叩首，再叩首，三叩首。
興……平身，復(fù)位，鼓樂。
一 讀祝者供祝，司帛者焚帛
引……（引主祭、隨祭至案前）。跪。（讀祝者焚祝文，司帛者焚帛。）……興。
一 望燎
鼓樂 主祭者至爐腳望燎。復(fù)位（至案前）。
一 送神
主祭者跪，與祭者皆跪。一叩首，二叩首，三叩首。興……跪。一叩首，二叩首，三叩首。興……跪。一叩首，二
叩首，三叩首。興……平身。復(fù)位。
一 撤饌
禮畢
一 放炮
?。ǚ畔才冢?。
8、宗祠的祭品
宗祠祭品陳設(shè)圖如下：
大祭桌（中央公案）上的擺設(shè)
近龕前列依次為：筷十八雙，酒十八杯，干茶十八杯，飯十八碗，齋菜五碗，青果五種分盛五盤。
中央依次為：進(jìn)盒一臺（盛蜜餞等甜食），桌面四副（糖方四塊，上有“財(cái)丁興旺”等字樣），豬首一個(gè)，大吉（柑）一大盤，餅一大盤（專制的祭餅），大銀錠一副并付大香三支，帛（錠卷成束），絲告十只，喜炮一大串（成盤）。
兩旁放：饌?cè)耄ㄒ粸樘鸬模迫ň簦?，飯一碗，干茶一甌，檳榔十二粒。另放盤四個(gè)（獻(xiàn)祭品用），大企炮三個(gè)（開中門用）。
桌兩邊放高燭臺一對（配大燭）。
小祭桌（大案前方）上擺設(shè)
桌面四副（同上）橫列放于中央。
豬、羊血二杯，生豬肉一塊（約半斤），酒一杯，清水一杯（澆芒用），各放于桌兩邊。
盤二個(gè)（獻(xiàn)祭品用）。小燭臺（附燭一對），分放桌兩旁。
香芒一缽，放桌下前方。
據(jù)有關(guān)史籍記載，舜的后裔有姚、幕、媯、虞、舜、司徒、濮、儀、蒲、直、柄、陳、胡、滿、敬、爰、袁、轅、援、招、偃師、顓孫、胡非、孫、占、田、穰、東郭、胡母、靖、陸、嘗、法、第八、第二、第五、車、王、舀、茍、圭、迷、負(fù)、夏、研、梧、登、比、癸比48姓(一說有56姓)。舜在世時(shí)，言傳身教，傳播仁愛、謙讓、勤勞、孝道等傳統(tǒng)美德，不僅教化國內(nèi)人民能知禮義，移風(fēng)易俗，而且施行道德，使四夷受感化而歸服。因此，歷時(shí)數(shù)千載，舜帝一直受到人們的崇敬。虞舜故里上虞許多有關(guān)舜的遺跡和傳說，虞舜文化作為中華民族一種富有特色的傳統(tǒng)文化，日益引起人們的關(guān)注。“五千年文化真?zhèn)髦列ⅲ粌|萬里江山盡是篤親。” 虞舜宗祠可以“至孝篤親，承傳孝道，發(fā)揚(yáng)祖訓(xùn)，團(tuán)結(jié)宗親，聯(lián)絡(luò)友誼，促進(jìn)商貿(mào)，謀求發(fā)展，世界大同”作為宗旨。借海內(nèi)外舜裔對祖德宗功的敬仰，對血緣親情的眷念，對宗族群落的依附的感情，增強(qiáng)中華民族的凝聚力，從而推動上虞的經(jīng)濟(jì)、文化、科教等領(lǐng)域的交流與合作、發(fā)展。
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