早上:可以直接食用水果當(dāng)早餐哦..最好吃蘋果.中午:飯后一小時(shí),最好吃葡萄和西瓜..晚上:飯后一小時(shí),最好吃香蕉,,這樣幫助消化.對胃不好的人非常有幫助的哦..習(xí)慣上認(rèn)為飯后吃水果好。但日前有一些科學(xué)家提出不同看法，認(rèn)為飯后吃水果，日久會導(dǎo)致消化功能的紊亂，容易引起腹瀉。如把吃水果的時(shí)間改在飯前一小時(shí)，就可以使人體免疫功能保持正常。若要堅(jiān)持飯后食用水果也必須待一小時(shí)后再吃為好。很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后，也會與胃鹽酸鹽結(jié)合成一種不利于消化的物質(zhì)；柿子甜軟可口，營養(yǎng)豐富，但柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出?？崭勾罅窟M(jìn)食后，輕者會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，重者必須通過開刀才能將柿石取出；而山楂含的鞣酸比較多，空腹食用會對胃產(chǎn)生刺激。桂圓偏熱，有高血壓、心臟病的人不要貪嘴。餐前半小時(shí)或餐后一小時(shí)吃，飯前吃水果有利維生素的吸收，如果飯后立刻吃水果會在胃里停留太長時(shí)間，這樣會使維生素流失影響吸收，所以不宜飯后立刻吃，而且飯前適當(dāng)吃點(diǎn)水果墊墊肚子，就會減少飯量，適合想瘦身的人士～不宜飯前吃的水果：西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛；柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”，同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重，以免導(dǎo)致病情惡化；橘子中含大量糖分和有機(jī)酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之則會產(chǎn)生胃痛；香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。營養(yǎng)專家認(rèn)為，飯后吃水果實(shí)際上是一種飲食誤區(qū)，這種習(xí)慣實(shí)際上對健康不利，易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。飯后吃水果往往是在吃飽或 吃得過飽的基礎(chǔ)上，再添加食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反，飯前進(jìn)食一定量的水果有很多好處。首先，水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收?？崭箷r(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。其次，飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。營養(yǎng)學(xué)家建議，從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長身體時(shí)期，部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯后立即吃水果。閱讀時(shí)要有耐心才行哦!你會有意想不到的收獲呢!夏秋季節(jié)瓜果梨桃應(yīng)有盡有，當(dāng)人們在享受水果帶來的豐富營養(yǎng)的同時(shí)，對水果一族還應(yīng)該有怎樣的認(rèn)識呢？大家都知道，水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質(zhì)，而且果糖果膠的含量也比其他食品高，這無疑給人們的健康提供了充足的營養(yǎng)成分。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個(gè)小時(shí)，有30人買水果，其中20多人是沖動性購買。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，有不少的消費(fèi)者還真是不太了解吃水果的學(xué)問。比如說，在挑選水果的時(shí)候，他們往往是缺乏指向性，隨意性比較大。另外，有的消費(fèi)者不了解水果的屬性，不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。同時(shí)，值得一提的是，現(xiàn)在有很多女性干脆就把水果當(dāng)主食，來減肥美容。那么，這種做法到底對不對呢？夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃，因?yàn)槲鞴鲜欠朗罱禍胤浅：玫囊环N食品，從咱們中醫(yī)講，它性干寒。另外，它的水分比較多，空腹吃了以后，它使您的胃液稀釋了，胃液稀釋以后胃酸就少了，這樣容易引起消化不良、食欲減退，還有就是容易影響胃腸的蠕動。番茄里頭有粘膠酚，這些東西容易和胃酸結(jié)成不可溶解的塊狀物，影響胃腸道的功能，所以也不宜空腹吃。空腹時(shí)不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。在瓜果旺季，對于不同體質(zhì)的人來說，吃水果也是很有講究的。虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，在吃水果的時(shí)候應(yīng)該選擇溫?zé)嵝缘乃?。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反，實(shí)熱體質(zhì)的人由于代謝旺盛，產(chǎn)生的熱量多，經(jīng)常會臉色潮紅、口干舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等，無論是虛寒體質(zhì)或者實(shí)熱體質(zhì)的人均可食用。平常我們在看望病人的時(shí)候，總是喜歡帶些水果，但您知道嗎？不是所有的水果都適合病人吃，買水果的時(shí)候要考慮病人的病情。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子，因?yàn)檫@些水果含鞣酸較多，會澀腸止瀉，加重病情?；加胸氀牟∪艘膊灰顺院匪彷^多的橙子和柿子等水果，因?yàn)轺焚|(zhì)易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而會阻礙肌體對鐵的吸收。腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉，因?yàn)橄憬吨泻休^多的鈉鹽，吃了會加重浮腫，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。我們吃的水果都有自己的醫(yī)療保健作用，在患病的時(shí)候，如果您有選擇地對癥吃水果，就會對自己的身體康復(fù)大有幫助。相反，如果您只是盲目地去選擇，不但無益，反而會有損于自己的健康?？磥?，這吃水果還真有不少的學(xué)問，我們還真得上點(diǎn)心多學(xué)學(xué)。吃水果的最佳時(shí)間應(yīng)在飯前一小時(shí)，飯后兩到三小時(shí)時(shí)為宜。
一，不要立刻吃水果。水果中含有類黃銅化合物，攝入后經(jīng)腸道細(xì)菌作用轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
二，不要立刻喝茶。因?yàn)椴枞~中含有的單寧可與食物中蛋白和鐵結(jié)合，產(chǎn)生不容易吸收的膠體或沉淀物質(zhì)，長期下去可出現(xiàn)缺鐵性貧血和蛋白質(zhì)缺乏病。
三，不要立刻吸煙。因?yàn)轱埡笪溉鋭蛹涌?，血循環(huán)增加，毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)煙中有害物質(zhì)吸收，飯后吸煙，吸收煙中有害物質(zhì)是平時(shí)吸煙的十多倍，各位煙民注意點(diǎn)健康吧。
四，不要立刻多飲水。立刻飲水后胃內(nèi)壓會增加，會使胃中食物沒有來得及消化就進(jìn)入小腸。另外，飲水后稀釋胃液，使胃液消化能力減弱，也不利于胃酸殺菌，容易造成胃腸道疾病。
五，不要立刻喝汽水。汽水進(jìn)入胃部后沖淡胃液，影響消化，降低食欲，產(chǎn)生二氧化碳，增加胃內(nèi)壓，導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張。
六，不要立刻吃糖。糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪，造成肥胖。糖還能使胰島分泌功能減退，促進(jìn)糖尿病的發(fā)生。
七，不要立刻做劇烈運(yùn)動。劇烈運(yùn)動時(shí)，四肢血流量增加，影響胃腸道的血液供應(yīng)，影響胃液分泌，使食物消化不好。同時(shí)飯后胃體積變大，加上運(yùn)動就會造成胃下垂。
八，不要立刻看書。飯后立刻看書會使胃腸道血液量相對減少，影響胃液分泌，時(shí)間一長，就會發(fā)生消化不良，胃脹，胃痛等癥狀。
九，不要立刻洗澡。因?yàn)橄丛钑r(shí)皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張充血，使消化道血流相對減少，影響食物消化吸收。 |
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