魚兒離不開水，人同樣離不開水。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每一個(gè)地球人每天必須要攝入3公斤左右的水才可維持機(jī)體的正常運(yùn)行。于是，“喝水”，“喝什么水”便成了一個(gè)長期被人們關(guān)注的話題。好友萍剛在小區(qū)安了家，前兩天伙同一幫“狐朋狗友”去為她暖居，發(fā)現(xiàn)她竟然用自來水招待我們，頓時(shí)怒火中燒：“我們大老遠(yuǎn)跑來看你，怎么也得來杯熱茶吧？就說你每月得還不菲的貸款，也不至于連燒壺開水的錢都擠不出來呀？！更何況早就聽說該小區(qū)原來是座垃圾廠，水質(zhì)不太好！”見我臉色不對，萍趕忙將我拉進(jìn)廚房，原來萍在水槽下面安了一臺小型的水處理設(shè)備，“打開龍頭就能喝到新鮮的純凈水，真是方便極了！”萍得意地說。
當(dāng)我們身邊的環(huán)境在文明的踐踏下越來越惡化的時(shí)候，井水、自來水的衛(wèi)生問題便被打上了問號。于是，離子水、蒸餾水、純凈水等凈化水應(yīng)運(yùn)而生。但是，清潔問題解決了，新的煩惱又出現(xiàn)了：有人說，這些“高檔水”中缺少礦物質(zhì)和微量元素，常喝純凈水會對人體不利,礦物質(zhì)對于人體的確極其重要。但是蔬菜、水果、五谷雜糧和肉、禽、蛋、奶、水產(chǎn)品等有機(jī)食物中的含量要比水中高出千百倍，有什么必要非得從水中獲取礦物質(zhì)呢？人類對于飲水的要求，就是衛(wèi)生安全和口感好，如果在飲水時(shí)為了攝入極微量的礦物質(zhì)而不得不攝入致病的有害物質(zhì)，顯然得不償失,純凈水的好處數(shù)不勝數(shù)：飲用純凈水有利于增進(jìn)食欲，泡茶也不會結(jié)茶垢，老年人常飲純水可降低血液粘稠度，并間接有利于降血脂血壓。另外，飲用純凈水還對各類結(jié)石病有一定的預(yù)防和治療作用。除飲用外，純凈水還可用于美容保養(yǎng)、烹飪、護(hù)發(fā)、護(hù)膚等，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，還可以試一試用純凈水洗發(fā),說不定，你的頭發(fā)也會變得像飄柔廣告女郎的一樣好呢!
純凈水是如何產(chǎn)生的？水的凈化方法很多，就純凈水的生產(chǎn)方式來說，主要有蒸餾法、電滲析法、離子交換法和逆滲透法。幾年前，市場上流行過一種凈水器，靠活性炭吸附過濾生產(chǎn)“純凈水”。其實(shí)，活性炭去除微生物效果很差，且長時(shí)間使用或加大水流效果更差，濾后殘?jiān)颓惑w積水積存在活性炭里，使用幾小時(shí)后細(xì)菌即成倍繁殖，并極易生長致癌的藍(lán)綠色水藻。所以，目前這種所謂的凈水器幾乎已經(jīng)匿跡。在生產(chǎn)飲用純凈水的方法中，逆滲透法是目前為止最理想的方法。其他方法都有一定局限性，如蒸餾法生產(chǎn)出的蒸餾水純度很高，但此法有幾個(gè)缺點(diǎn)：一是成本高；二是水在升華、冷凝過程中無法擺脫那些也具有揮發(fā)性的污染物，如致癌的三氯甲烷；三是蒸餾水中氧的含量大大減少，被稱為“死水”。
而逆滲透法是美國太空總署集合多國科學(xué)家，在政府支持下花費(fèi)數(shù)億美元，經(jīng)多年精心研制而成的。它最初是為解決人在太空中循環(huán)用水（尿液過濾后再飲用）而發(fā)明的。逆滲透的原理是：在原水一方施加大于滲透壓的壓力使水由高濃度的一方逆滲透到濃度較低的一方，這樣存在于較高濃度水中的所有微細(xì)不純的雜質(zhì)，可溶性的固體雜質(zhì)等無法滲透過高精度的逆滲透膜，再經(jīng)反沖洗，由污水口排放出。此逆滲透膜是由高科技制成的，一個(gè)細(xì)菌需要縮小4000倍至10000倍，過濾性病毒也需縮小200倍至4000倍才能通過。所以，經(jīng)逆滲透處理過的水，是不含細(xì)菌、幾乎不含雜質(zhì)的純凈水。
喝純凈水貴不貴？目前，讓家人喝上純凈水你有三種方式可以選擇:一、購買桶裝純凈水。8元至18元一桶（5加侖約20升）的純凈水已開始進(jìn)入市民家庭和辦公室。標(biāo)準(zhǔn)水廠用逆滲透法做出的純凈水是優(yōu)質(zhì)的。但這種方式有幾個(gè)缺點(diǎn)：第一，價(jià)格昂貴。水貴的原因之一是龐大的營銷網(wǎng)絡(luò)和運(yùn)輸費(fèi)用的開銷太大。所以人們一般只是用于喝，而煮飯、做湯舍不得，一桶水要用很久。而密封的桶裝水在開封后使用不應(yīng)超過3天，因?yàn)樵陲嬎畽C(jī)上出來一杯水同時(shí)進(jìn)去一杯空氣，空氣中的細(xì)菌、病毒，三天后已大量繁殖，空氣二次污染過的水已不再是純凈水了；第二，質(zhì)量難以保證?；厥盏耐坝袥_洗是否干凈的問題，水廠的水是否合格，人們也難以把握。近來已有大量關(guān)于純凈水質(zhì)量不合格的報(bào)道；第三，送水要預(yù)約，家中要留人等候，非常麻煩；第四，自來水裝桶冒充純凈水的事件時(shí)有發(fā)生。二、分區(qū)域建小純凈水廠，管道輸送。在自來水管網(wǎng)之外，再設(shè)一套純凈水管網(wǎng)，用優(yōu)質(zhì)無毒的塑料管使純凈水進(jìn)入家庭，這種模式曾在歐洲一些國家推行。其缺點(diǎn)是：投資高，輸送的水仍然偏貴。
我國在上海有試點(diǎn)，初裝費(fèi)2000多萬元人民幣，每使用一升水需0．3元，一桶（5加侖）需6元左右，還是較貴。三、終端凈化,這是近幾年在國外普遍流行的方式。逆滲透技術(shù)已不再昂貴，把純凈水廠用的生產(chǎn)系統(tǒng)微型化，集成小型逆滲透純凈水系統(tǒng)，安裝在家庭和辦公場所，接上自來水、通上電，純水就可源源不斷流出。盡管初始投資偏高，但運(yùn)行成本極低，使用純凈水很便宜。以“數(shù)碼逆滲透”型純水機(jī)為例，投資約2600元，每天可制10～12桶純凈水，每桶的水、電成本僅0．10元把純水機(jī)濾芯消耗加到每桶水里（每桶0．35元），一共是0．45元。三口之家，煮飯、燒湯、炒菜、飲用再加盥洗美容，一天一桶多就夠了，不過幾毛錢。純水機(jī)中國百姓會認(rèn)嗎？其實(shí)，早在幾年前，市場上就已有逆滲透膜純水機(jī)出現(xiàn)，如美國的“水世界”等等，只不過由于當(dāng)時(shí)國人對“喝什么水”考慮得還很少。另外，兜里的MONEY也不夠多才沒能火起來。
除了上述原因，我們得看看美國、韓國、日本、歐洲等國家.5年前，還是飲水機(jī)的天下，而目前，桶裝純凈水的份額已被純水機(jī)擠占得只剩下不到30％了。背景資料飲用不潔水會帶來什么危害？據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）統(tǒng)計(jì)，全球80％的疾病以及1／3以上人口的死亡直接來源于不清潔的飲用水。不良水質(zhì)中的雜質(zhì)可引起多種疾病，雜質(zhì)分為三大類：一是有機(jī)物，包括農(nóng)藥、化肥、日用化學(xué)品等；二是無機(jī)物，包括重金屬、鉛、鎘、汞以及砷、亞硝酸鹽等；三是微生物，包括細(xì)菌、病毒等。純水機(jī)實(shí)例榮事達(dá)水工業(yè)“數(shù)碼逆滲透”純水機(jī)共五級過濾，源水經(jīng)一級沉淀濾芯去除水中大于5微米的懸浮物和其他物質(zhì)（去除銹、沙粒等成分）第二、三級前置活性炭濾芯吸附氯、農(nóng)藥、洗滌用品等有機(jī)化合物、保護(hù)R／O膜，使之更好地發(fā)揮性能，經(jīng)兩級處理后高壓進(jìn)入第四級R／O反滲透膜。由于逆滲透膜的孔徑僅0．0001微米，一個(gè)細(xì)菌要縮小4000倍至10000倍，過濾性病毒也要縮小200倍至4000倍才能通過。因此水中所有微細(xì)不潔的雜質(zhì)、有害的可溶性固體雜質(zhì)及細(xì)菌、病毒無法滲透過高精度的逆滲透膜。逆滲透膜將水與其他雜質(zhì)染物分離，有害物由污水出口自動排放出。逆滲透膜制出的純凈水經(jīng)第五級后置活性炭調(diào)整口感后流入帶有壓力的儲水桶備用，用水時(shí)打開鵝頸龍頭，即可出水使用，整個(gè)制水過程均為全自動。當(dāng)原水關(guān)閉或壓力桶內(nèi)水滿時(shí)系統(tǒng)自動停機(jī)，水壓恢復(fù)時(shí)自動開機(jī)，無須人工操作。整個(gè)系統(tǒng)全封閉、全自動、可隱蔽安裝，您所見到的只是自來水龍頭旁邊多了一個(gè)純水頸龍頭。采用逆滲透技術(shù)制成的純凈水是不含細(xì)菌、雜質(zhì)的活水，帶有氧氣，有良好的口感。具有較強(qiáng)滲透力和溶解力，能活化細(xì)胞及內(nèi)臟，增強(qiáng)免疫力和抵抗力。
