孕婦本身的代謝和胎兒發(fā)育所需要的營養(yǎng)，都要先靠飲食來供給。孕婦的飲食不僅關(guān)系到胎兒的正常發(fā)育，而且對小孩出生后的體質(zhì)和智力發(fā)育都有一定的影響。如不注意，可能發(fā)生各種營養(yǎng)缺乏癥，還會引起流產(chǎn)、早產(chǎn)或妊娠和分娩期的并發(fā)癥。孕婦的飲食原則上要多樣化，多吃營養(yǎng)高、易消化吸收的食物。蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，約占人體干重的40%左右。胎兒發(fā)育、孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì)，所以孕婦要多吃含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等；糖主要用于供給能量，孕婦代謝增強，能量消耗大，因此，大米、白面等含糖食物相應(yīng)要增加；孕婦對脂肪消耗量并不多，不要吃過多脂肪，防止肥胖，增加負(fù)擔(dān)；平時要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、白菜等長纖維菜類，有助于防止便秘。胎兒的骨骼、神經(jīng)、造血器官發(fā)育需要大量鐵、磷、鈣和各種維生素，所以孕期要注意補充這些物質(zhì)。除了飲食中多吃動物肝、豆類、菠菜、貝殼類水產(chǎn)品和牛奶外，可適當(dāng)服些鐵劑、鈣片和維生素A、B、C、D等，以防治貧血和缺鈣。飲水量可以不限，妊娠后期適當(dāng)限制鹽，菜不要吃得過咸，有水腫時應(yīng)限制水鹽。茶、酒和咖啡可以少飲，但應(yīng)禁止吸煙，因為吸煙可使胎兒發(fā)育遲緩，甚至造成畸型。 孕婦禁忌:飲用太多咖啡影響胎兒骨骼 由知道已懷有身孕開始，媽媽、奶奶、姨媽、姑姑便紛紛提供心得，說這些不能吃，那些切忌食。其實這些孕婦傳統(tǒng)禁忌有多少是對，多少是錯的呢？還有，有哪些食物，是孕婦真正要敬而遠(yuǎn)之的呢？這里讓我們詳細(xì)道來。 傳統(tǒng)謬誤：1.不要吃生冷、寒冷的食物，如涼粉、西瓜、雪糕，這會造成早產(chǎn)，甚至小產(chǎn)呢！ 這是無科學(xué)根據(jù)的，但孕婦吃后不舒服如出現(xiàn)瀉肚子，就最好暫停食用，不過，對胎兒是絕對無影響的。 2.吃羊肉會令胎兒“發(fā)羊吊”？ 羊癇風(fēng)（癲癇的通稱）和羊肉是沒有關(guān)系的，而且羊肉含豐富維他命B12和鐵質(zhì)，營養(yǎng)豐富，孕婦吃絕對有益無害。 3.多喝鮮奶，生出來的嬰兒皮膚會很白？ 胎兒的皮膚顏色是受父母的遺傳基因影響，于成孕那一刻便已決定，與懷孕期的飲食無關(guān)。 4.吃蝦蟹會令胎兒的皮膚差和產(chǎn)生皮膚敏感？ 如果孕婦本身對蝦蟹有敏感，在懷孕期應(yīng)避免進食，這是恐怕孕婦對蝦蟹敏感的情況遺傳給胎兒的機會增加。而沒有敏感的孕婦，就算吃了都不會令胎兒的皮膚差和產(chǎn)生皮膚敏感。 有醫(yī)學(xué)根據(jù)的飲食禁忌 1.不要過量吸取維他命A。 孕婦攝取太多的維他命A，會導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。 2.要限制飲用含咖啡因的飲品。 攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。 3.避免喝酒 如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。 4.避免高糖、高脂肪食物 吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。 孕婦選擇食物應(yīng)注意的事項： 豆類食品如大豆芽，豆腐等含豐富植物蛋白質(zhì)，維他命日及鐵質(zhì)； 新鮮蔬菜，價廉物美，不可缺少； 腌過的食物，應(yīng)該少吃：如咸蛋、咸魚、臘味、腐乳等； 濃味之香料，如芥辣、辣椒等應(yīng)該少吃； 酒、濃咖啡及香煙對身體有害無益，應(yīng)該盡量避免； 甜品如布甸、糖果、糖水等，容易引致過重及至牙，也會影響食欲，應(yīng)盡量避免； 均衡飲食可供給足夠的營養(yǎng)，不需要其他特別補品； 起居要注意： 1、孕婦仍可堅持上班，但要避免重活和長時間站或坐，因為增大的子宮壓迫靜脈回流，會造成下肢靜脈曲張和痔瘡。 2、孕婦應(yīng)在原來睡眠的基礎(chǔ)上增加1—2小時的午休，尤其是在夏天。睡眠時多以左側(cè)臥位， 3、孕婦應(yīng)避免焦慮，有意識地克制自己，保持良好心態(tài)，著手進行早期胎教。 4、最理想是每天洗澡，但要注意姿勢，小心滑倒。 5、提取物品要注意，不要壓迫或碰撞腹部，要屈膝后再彎腰，以免扭傷腰肌。 6、保養(yǎng)好自己的皮膚。進入妊娠中期，皮膚色素沉著變得明顯，皮膚開始粗糙失去原有的光澤，孕婦在夏季要避免日光直射，冬季可選擇天然護膚品滋潤皮膚，每天按摩皮膚，促進皮膚血液循環(huán)。 7、每天要適當(dāng)活動，散散步、做做孕婦體操，有利于胎兒發(fā)育和孕婦自身保健。 8、孕婦可以利用這段時期為嬰兒做些物質(zhì)的準(zhǔn)備。 有的藥物孕婦服用后，不但對自己有影響，而且還可通過胎盤而影響胎兒，因此孕婦用藥應(yīng)注意以下四點： 1、注意保胎防止流產(chǎn)或早產(chǎn)：在懷孕期間不能應(yīng)用具有收縮子宮平滑肌的藥物，如麥角、腦垂體后葉素、催產(chǎn)素、奎寧等；劇烈的瀉藥如硫酸鎂、番瀉葉等，也可以引起子宮和盆腔充血，以致子宮收縮；利尿藥如氯噻酮、速尿、氨苯蝶啶等；有些毒性大、藥性猛烈的中藥如巴豆、黑丑、白丑、大戟、斑蝥、商陸、麝香、三棱、莪術(shù)、水蛭、虻蟲等；具有活血化瘀、行氣破滯和辛熱滑利作用的藥如大黃、枳實、附子、桃仁、紅花等，都應(yīng)慎用，因為上述中西醫(yī)藥品?？梢鹆鳟a(chǎn)或早產(chǎn)。 2、注意防止胎兒畸形：因為孕婦用藥后，藥物可從血漿通過胎盤影響胎兒。由于胎兒器官發(fā)育未全，對藥物分解、解毒能力很差，排泄緩慢，再加上發(fā)育中的胎兒敏感性強，尤其是妊娠頭三個月胎兒最容易受影響。在懷孕期間對以下有致畸作用的藥應(yīng)禁用，如冬眠靈、奮乃靜、苯巴比妥、氯氮卓(利眠寧)、甲丙氨酯(眠爾通)等鎮(zhèn)靜安眠藥，都能引起胎兒畸形；甲氨蝶呤、自消安、苯丁酸氮芥、環(huán)磷酰胺等抗癌藥，也可導(dǎo)致胎兒畸形：己烯雌酚、睪酮、孕酮、可的松等激素類藥，也能致畸。如己烯雌酚可引起胎兒內(nèi)臟畸形和腦積水，生殖腺癌，使男胎女性化，使后代永久性不育，口服避孕藥也可引起胎兒先天性心臟病；甲苯磺丁脲、氯磺丙脲等降糖藥，可導(dǎo)致胎兒多發(fā)性畸形，四環(huán)素類抗生素，服用后可通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，不但能造成四環(huán)素牙，還能抑制胎兒蛋白質(zhì)合成，使胎兒手指和肢體短小，還能導(dǎo)致先天性白內(nèi)障甚致死胎。另外，應(yīng)用抗過敏的敏克靜，抗癲癇的苯妥英鈉和樸癇酮，抗凝血的雙香豆素和芐丙酮雙香豆素，抗瘧疾藥氯喹，乙胺嘧啶和奎寧，縮瞳藥毛果蕓香堿，擬腎上腺素類藥麻黃素和鼻踞凈，興奮藥咪嗪和苯丙胺等，都可導(dǎo)致胎兒畸形。 3、注意孕婦本身損害：懷孕后，孕婦體內(nèi)的酶系統(tǒng)有一定的改變，因此對某些藥物的代謝過程有一定的影響，所以有坦藥物可損害孕婦的健康。如在妊娠晚期應(yīng)用四環(huán)素，可導(dǎo)致嚴(yán)重的肝臟損害，嚴(yán)重的還可造成死亡，所以孕婦要禁用四環(huán)素類藥。 4、注意胎兒的毒副反應(yīng)：藥物對胎兒除了有致畸作用外，還可造成胎兒毒副反應(yīng)。如對孕婦連續(xù)使用鏈霉素、卡那霉素可造成胎兒聽覺神經(jīng)損害發(fā)生耳聾；應(yīng)用磺胺類藥如復(fù)方新諾明、增效聯(lián)磺片等，或用新生霉素等，可導(dǎo)致胎兒黃疸；臨產(chǎn)前應(yīng)用嗎啡，可使胎兒呼吸中樞麻痹，造成新生兒窒息；患高血壓的孕婦服用利血平以后，大約有10％的新生兒出現(xiàn)昏睡、心動過緩、鼻粘膜充血和呼吸抑制等毒副反應(yīng)。 雖然許多藥對胎兒和孕婦本人有不良影響，但也不能說妊娠期間生了病什么藥都不能用，這樣就會形成養(yǎng)病如養(yǎng)虎，對母子的安全危害更大。因此，懷孕期間生病后，應(yīng)及時找醫(yī)生診治，以便選擇毒性小作用明顯的藥物進行治療。如果因疾病的治療需要，必須應(yīng)用以上藥品時，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇恰當(dāng)?shù)挠盟帟r機和給藥方法，必要時可終止妊娠。另外，在懷孕后，應(yīng)格外注意飲食起居，勞逸結(jié)合，爭取少生病，少吃藥。 懷孕期間，寶寶身體各器官不斷地發(fā)育，需要充足的營養(yǎng)供給，所以媽媽本身要增加各種不同食物的攝取，使寶寶獲得正常發(fā)育，并且貯存養(yǎng)分供日后哺乳之用。懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng)，不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱，有些孕婦顧慮到增加營養(yǎng)后，胎兒生長過大，造成難產(chǎn)，而限制飲食，其實這是錯誤的觀念，增加營養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。 懷孕早期(一至三個月)：這時胎兒腦細(xì)胞及身體各器官正快速增殖發(fā)育，足夠的養(yǎng)分供給是第一要表，特別是維他命B群及葉酸、菸堿酸。孕婦在此刻常惡心嘔吐吃不下東西，那怎麼辦呢？不想吃就不要勉強，不必拘泥於非得三餐都得吃飽飽的，而應(yīng)該是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白質(zhì)、維他命豐富的食物，如：新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆制品、水果等。錯失早期懷孕的營養(yǎng)補充，對日后嬰兒生長發(fā)育將有不良的影響。 懷孕中期(四至六個月)：克服了早期懷孕的不適，孕婦這時候較為舒服，同時子宮不算太大，胃部不受壓迫而食欲也變好了，胎兒發(fā)育也比前期快一點，孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)及卵磷質(zhì)(蛋黃)豐富的食品，小米等雜糧含維他命B1較多，至於米飯、面食則要適量，因為淀粉、糖分多易發(fā)胖。 懷孕后期(七到十個月)：懷孕后期胎兒體重快速增加，孕婦食欲也增加，此時飲食以清淡為主，勿攝食過多鹽分以免加重四肢水腫，引發(fā)妊娠高血壓，除了懷孕早、中期的均衡食物外，蔬菜水果要多吃，避免便秘，有些媽媽此時仍然食欲不佳，可以少量多餐來對應(yīng)，切忌糕餅甜食吃太多，造成產(chǎn)后身材恢復(fù)難困難。 懷孕期間飲食的注意事項 有很多的孕婦在懷孕期間毫無節(jié)制地進食。為了媽媽和寶寶的健康，孕期應(yīng)該多注意一下飲食生活，特別是要注意控制熱量攝取和保持營養(yǎng)均衡。為了在分娩時不遇到麻煩，我們應(yīng)該從知道自己懷孕時起重新考慮每天的食譜。 注意防止熱量攝取過剩 過胖會給媽媽和寶寶帶來許多危險，例如容易患妊高癥和糖尿??；子宮、骨盆、產(chǎn)道周圍脂肪堆積會使產(chǎn)程延長或者造成媽媽難產(chǎn)。早孕反應(yīng)消失后，食欲大增，媽媽常常想將寶寶的那份也吃出來，這種想法是錯誤的。一般來說，只要比懷孕前多攝入1463千焦的熱量就可以了。 積極地攝取以下的營養(yǎng)成分 肚子中的寶寶發(fā)育所需要的營養(yǎng)都要靠媽媽從食物中獲得，孕期飲食質(zhì)量重于數(shù)量。 特別是要保證從食物中均衡地攝取鐵、蛋白質(zhì)和鈣。其中鈣的需要量為900毫克是懷孕前的1.5倍；鐵的需要量為20毫克，是懷孕前的1.6倍。但是過多的攝入富含鐵的肝臟，有可能導(dǎo)致維生素A過剩癥，這也是不容忽視的問題。 過多攝取食鹽會導(dǎo)致浮腫和妊高癥！ 人們已經(jīng)認(rèn)識到，控制鹽分的攝入對于預(yù)防生活習(xí)慣病是十分重要的，對于孕婦來說，這一點更為重要。過多攝入鹽分是引起浮腫、妊娠高血壓、妊高癥的重要原因之一。孕期的飲食應(yīng)該以清淡為原則。可以在食物中多加一些醋或香菜、調(diào)料以達到少放鹽的目的。清淡對制作輔食和幼兒食品也是必須的，為了自己的健康，爸爸們也應(yīng)該逐漸習(xí)慣清淡的飲食。 如何看待方便食品和嗜好食品？ 平時不經(jīng)意吃的方便食品會妨礙鈣的吸收，而孕期鈣又是必不可少的。對有的人來說一下子完全戒掉方便食品是很難的，可以先從減少吃的次數(shù)做起，盡量自己做飯吃。在出現(xiàn)早孕反應(yīng)和身體不舒服時，不妨試著讓爸爸做飯。最好少吃平時愛吃的、容易讓人發(fā)胖的甜果汁和點心。 如何安排孕期飲食 孕婦比懷孕前需要更多的營養(yǎng)。因為孕婦不僅要維持自己旺盛的代謝需要，還要供給胎兒生長發(fā)育的需求，另外也要為自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和營養(yǎng)儲備。所以，孕婦在整個懷孕期間要加強營養(yǎng)，科學(xué)、合理地安排孕期飲食。 孕婦的營養(yǎng)需求在妊娠的不同階段是有所區(qū)別的。因此，應(yīng)根據(jù)孕期的不同階段的營養(yǎng)需求來安排飲食。 妊娠早期，許多孕婦都會有惡心、嘔吐、厭食等早孕反應(yīng)，孕婦可能會因此造成進食不足、營養(yǎng)不良。然而，這個時期正是胎兒各個器官處于分化形成階段，蛋白質(zhì)和維生素的需求較高。因此，這個時期孕婦要通過采取少食多餐的進食方法來保證足夠的進食。在安排食譜時，要注意飲食的營養(yǎng)質(zhì)量，多吃含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物，如魚、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鮮水果和蔬菜。 妊娠中期，早孕反應(yīng)消失、食欲增加。此期正是胎兒迅速生長發(fā)育的階段，尤其是大腦發(fā)育。這個時期的飲食安排，既要重視營養(yǎng)的質(zhì)，也要保證營養(yǎng)的量，做到吃飽吃好。要注意多食富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，同時要多食含鈣、鐵等微量元素的食物，如魚、肉、肝、蛋、海帶、蝦皮、豆腐干等。 妊娠晚期，胎兒增長更加迅速，加之懷孕晚期，孕婦還要為分娩、哺乳儲備足夠的能量。這個時期，除了保證蛋白質(zhì)、維生素，糖等營養(yǎng)素的補充外，還要注意增加鐵、鈣、鋅等微量元素的補充。孕婦此時期要注意多吃豬肝、魚、肉、蛋黃、海帶、紫菜、干蝦皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品