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今天要教大家做一道家常菜——干煸四季豆！

用油逼出的蔬菜香，四季豆炸透入味，焦香爽脆

食材清單

制作步驟

1、四季豆掰成小段、去蒂備用。

2、將掰好的四季豆放入油鍋炸2分鐘，炸好后取出備用。

3、干辣椒切碎備用。

4、另起鍋，加入適量油，將豬肉末放入翻炒，炒出油。接著，放入芽菜、花椒、干辣椒、蒜末和蒜掰，炒出香味。

5、炒出香味后放入四季豆，倒入料酒和醬油，最后放入鹽和雞精，美味的干煸四季豆就可以出鍋了。