編者按：
時(shí)光如梭，歲月輪回，牛年來(lái)了。十二生肖中，牛排在第二，鼠下來(lái)就是牛。不知道十二生肖何時(shí)有，抑或周？商？無(wú)論如何，生肖是中華民族文化的一個(gè)重要元素和符號(hào)，正如我們每個(gè)人都有屬相一樣。在眾多的動(dòng)物中，古人選擇了牛，并且把牛排在第二位，一定有他的道理。牛的品格，沉穩(wěn)、堅(jiān)韌、大氣，不正是我們中華民族品格的寫(xiě)照？牛古已有之，然我們習(xí)見(jiàn)的黃牛，也就是大量見(jiàn)于文獻(xiàn)的耕牛，大約5000年左右由西亞傳入?？脊胖?，大量見(jiàn)到牛的標(biāo)本資料，甚至青銅器、玉器造型，紋飾中也常常見(jiàn)到牛的蹤影。山西省考古研究院將推出以山西考古出土的牛的資料為主題，分享給大家。祝大家，牛年大吉，快樂(lè)吉祥！
新春到，新年到，今年是辛丑年，也就是牛年。
今天我們來(lái)看看山西聞喜酒務(wù)頭墓地商代晚期青銅器上的“牛”元素。
《左轉(zhuǎn)·成公·成公十三年》載：“國(guó)之大事，在祀與戎，祀有執(zhí)膰，戎有受脤?zhuān)裰蠊?jié)也?！?/span>
意思就是，在我國(guó)古代，國(guó)家的大事情，在于祭祀和戰(zhàn)爭(zhēng)。祭祀有分祭肉之禮，戰(zhàn)爭(zhēng)有受祭肉之禮，這是和神靈交往的大節(jié)。這里意在強(qiáng)調(diào)祭祀對(duì)于戰(zhàn)爭(zhēng)的重要性，反映了古代對(duì)鬼神的信奉。
青銅盉，禮器，很難說(shuō)是酒器還是水器?！墩f(shuō)文·皿器》：“盉，調(diào)味也?！焙笫缹W(xué)者也多次對(duì)盉加以界定。很可能，盉本身是盛玄酒（水）以調(diào)和酒味濃淡的。
青銅盉出現(xiàn)在商代早期，盛行于商晚期至西周。從盤(pán)盉的組合來(lái)看，盉主要是盛水的，與酒器組合，用水以調(diào)和酒；與盤(pán)相結(jié)合，則起盥沐作用。
酒務(wù)頭墓地出土的這件青銅盉，圓形器蓋，半環(huán)狀鈕。侈口，方唇，折沿，束頸，鼓腹，分襠，三柱足。圓形管狀流，牛首形鋬。通高26.5厘米，蓋徑12.6厘米，腹徑14.2厘米，腹深12.3厘米。重2357克。
青銅罍，禮器，一種盛酒器?！对?shī)·周南·卷耳》：“我姑酌彼金罍。”意為我姑且斟滿(mǎn)這青銅罍。《廣雅·釋器》云罍為“罇也”。形似大型的罐子，有蓋，是大型容酒器。
罍的器型，見(jiàn)于商代晚期。發(fā)現(xiàn)商代早期和中期極少見(jiàn)，基本上有圓體和方體兩類(lèi)。
酒務(wù)頭墓地出土的這件青銅罍，圓形器蓋。方唇，侈口，束頸，圓肩，弧腹下收，平底，圈足外撇。紋飾簡(jiǎn)潔，器身兩側(cè)各有一個(gè)牛首形銜環(huán)耳，左右對(duì)稱(chēng)，銜環(huán)為扁圓狀；下腹正中有一牛首形鋬。
以上兩件牛首形鋬，牛首憨態(tài)可掬，溫潤(rùn)沉靜，乖巧可人，是牛性格的極好體現(xiàn)。
這是酒務(wù)頭墓地出土的青銅獸面飾，從外形看，極似牛面，尤其是一對(duì)大角，極似牛角。與其伴生出土的是青銅戈，如酒務(wù)頭墓地4號(hào)墓，出土這種牛面飾與戈各14件，而且有組合關(guān)系，可見(jiàn)兩者之間存在緊密的關(guān)系。
那這種牛面形器是用來(lái)做什么的？有什么作用？
我們知道，戈是兵器，牛面形器與戈作為組合一同出現(xiàn)，那牛面形器應(yīng)該也是兵器。
山東滕州前掌大墓地、安陽(yáng)殷墟墓地等商代晚期墓葬中，曾出土過(guò)類(lèi)似的器物，而且外形更加明顯。
從圖上我們可以看出，這件牛面形器的獸面是胄（頭盔）的一部分，用線將盔連綴在一起，既起到裝飾作用，也可以令使用者起到威嚴(yán)的效果。
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