蜂蜜有助于提升抵抗力
在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，可提升你的天然抵抗力。研究顯示，每天吃蜂蜜不僅可滿足你愛吃甜食的習(xí)慣，而且可提高血液中抗氧化劑的量。
研究人員表示，蜂蜜含有不同濃度的多酚物質(zhì)（polyphenols），這些成分是抗氧化劑，被認(rèn)為可降低心臟病與癌癥的發(fā)生幾率，多酚物質(zhì)存在于水果、蔬菜、茶和橄欖油中。雖然以前的研究顯示，蜂蜜可導(dǎo)致抗氧化劑量的提升，但研究人員表示，這是第一個(gè)觀察蜂蜜長(zhǎng)期效應(yīng)的研究。這項(xiàng)研究發(fā)表于今年的美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)的年會(huì)中。
在這項(xiàng)研究中，研究人員讓25位參與者每天吃4匙蜂蜜，而這些參與者也維持他們正常的飲食，研究為期29天。兩種不同的蜂蜜含有多酚物質(zhì)的量也不同。在實(shí)驗(yàn)前與實(shí)驗(yàn)結(jié)束后抽血檢查，結(jié)果顯示，攝取蜂蜜量愈多，則血液中的多酚物質(zhì)濃度也愈高，吃多酚物質(zhì)含量高的蜂蜜，則血液中的抗氧化劑濃度也愈高。
加州Davis大學(xué)的研究人員表示，抗氧化劑是由于減緩體內(nèi)疾病的發(fā)生過程，而達(dá)到保護(hù)人體的作用，這些抗氧化劑具有清除自由基的功能，而自由基是體內(nèi)的不穩(wěn)定物質(zhì)，它會(huì)損害細(xì)胞。研究人員表示，平均每人每年會(huì)攝取超過150磅的糖類，而以蜂蜜取代一些傳統(tǒng)的糖類，也許是更健康的選擇。
老年人保健三平衡!
老年人保健的平衡主要包括三個(gè)方面:一定要保持心態(tài)平衡,膳食平衡和動(dòng)靜平衡.
心理平衡
在人生的旅途中，進(jìn)入老年或離退休是一個(gè)大的轉(zhuǎn)折，這一轉(zhuǎn)折將給他們心理狀態(tài)、生理機(jī)能、生活規(guī)律、飲食起居、人際關(guān)系、社會(huì)交往等帶來(lái)很大變化，其中以心理變化更為突出更為重要。失落、孤獨(dú)、氣怒、悲觀等不良情緒長(zhǎng)期下去將導(dǎo)致食欲減退、睡眠不好、免疫機(jī)能下降、老年性疾患加重，尤其是老年人最常見的心腦血管疾病。因此，老年人一定要保持心態(tài)平衡，情緒穩(wěn)定。
膳食平衡
膳食平衡有二：一是膳食中要含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)（蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水、纖維素）并與機(jī)體的需要量平衡。二是膳食的餐次及餐次比例平衡。在生活中可根據(jù)各自的體質(zhì)、活動(dòng)等具體情況作相應(yīng)的調(diào)整。老年人一般以一日3－4餐為宜，應(yīng)做到早吃好，中吃飽，晚吃少。睡覺較晚的老年人，可以在睡前一小時(shí)適當(dāng)加食點(diǎn)奶類、面包等易于消化的食品，這樣既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又可防夜間出現(xiàn)饑餓感而影響睡眠。
動(dòng)靜平衡
老年人運(yùn)動(dòng)應(yīng)做到動(dòng)中有靜、靜中有動(dòng)、動(dòng)靜平衡。老年人的運(yùn)動(dòng)內(nèi)容較豐富，選擇什么樣的運(yùn)動(dòng)，一定要根據(jù)自身的健康狀況來(lái)選擇并循序漸進(jìn)，切忌過急過量。有人提倡老年人多做些家務(wù)勞動(dòng)，這一倡導(dǎo)很好。家務(wù)勞動(dòng)可以說(shuō)是一種運(yùn)動(dòng)與靜養(yǎng)、腦力與體力相結(jié)合的最佳形式。家務(wù)勞動(dòng)的內(nèi)容豐富、機(jī)動(dòng)靈活、可提可放、可輕可重，不同情況的老年人都可運(yùn)用。
香油軟化老人血管
很多老年人因怕血脂高而不敢吃油,而香油具有濃郁的香氣，不僅能彌補(bǔ)他們“餐中無(wú)油”的缺憾，還可起到軟化血管等鮮為人知的的特殊保健功效。
首先，香油中富含維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完整性和正常的功能，減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、軟化血管和保持血管彈性的效果，從而保護(hù)心腦血管。同時(shí)，香油中所含的卵磷脂也很豐富，它們都是益壽延年、抗衰老的重要成分。
其次，香油中含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，易被人體分解吸收，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物，起到保護(hù)血管的作用。
另外，香油中的卵磷脂不僅滋潤(rùn)皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
再者, 香油具有濃郁香味，對(duì)消化功能減弱的老年人來(lái)說(shuō)，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。香油的消化吸收率可達(dá)98％。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景稱其“八谷之中，惟此為良”。
食用香油不局限于老年人群體,是老少皆宜的調(diào)味品。一般每天10—20克。但因香油中油脂含量豐富，提供熱量多，高血壓、糖尿病、高脂血癥患者不宜多食，以免病情加重。有慢性腹瀉者也應(yīng)少食，以免加重腹瀉。
對(duì)付感冒12種絕妙方法
01、熱水泡腳
每晚用較熱的水（溫度以熱到不能忍受為止）泡腳15分鐘，要注意泡腳時(shí)水量要沒過腳面，泡后雙腳要發(fā)紅，才可預(yù)防感冒
02、生吃大蔥
生吃大蔥時(shí)，可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上，再與其它菜涼拌吃，不僅可口，而且可以預(yù)防感冒。>>>容易感冒者別吃這道菜
03、鹽水漱口
每日早晚、餐后用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時(shí)候更應(yīng)注意鹽水漱口，此時(shí)，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
04、冷水浴面
每天洗臉時(shí)要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水（注意勿吸入過深以免嗆著）再擤出，反復(fù)多次。
05、按摩鼻溝
兩手對(duì)搓，掌心熱后按摩迎香穴（位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點(diǎn)）十余次，可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。
06、鼻子插蔥
感冒后鼻子不通氣怎么辦呢？可以睡覺時(shí)在兩個(gè)鼻孔內(nèi)各塞進(jìn)一鮮蔥條，3小時(shí)后取出，通常一次可愈。倘若不行，可于次日再塞一次。值得提醒的是：首先，蔥條要選擇粗一點(diǎn)，細(xì)了，一是藥力??；二是容易吸入鼻腔深部，不易取出；其次，若患者的鼻腔接觸鮮蔥過敏，可在蔥條的外面包上一層薄薄的藥棉。
07、白酒擦身
用銅錢、硬幣等光滑硬物蘸白酒，輕刮前后胸、曲池及下肢曲窩處，直至皮膚發(fā)紅發(fā)熱，然后喝一碗熱姜糖水，約15分鐘后便大汗淋漓。汗后周身輕松舒適，此時(shí)注意免受風(fēng)寒，感冒很快痊愈。
08、可樂煮姜
鮮姜20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可樂中，用鋁鍋煮開，稍涼后趁熱喝下，防治流感效果良好。
09、呼吸蒸汽
初發(fā)感冒時(shí)，在杯中倒入開水，對(duì)著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀。
10、熱風(fēng)吹面
感冒初起時(shí)，可用電吹風(fēng)對(duì)著太陽(yáng)穴吹3至5分鐘熱風(fēng)，每日數(shù)次，可減少癥狀，加速痊愈。
11、蒜泥蜂蜜
將等份的蒜泥與蜂蜜混勻后，用白開水送服，每次一湯匙，每天4至6次，對(duì)治療流感有佳效。
12、香油拌蛋
將一兩香油加熱后打入一鮮雞蛋，再?zèng)_進(jìn)沸水?dāng)噭颍缓蟪脽岷认?，早晚各服一次?至3天便可治好感冒愈后的咳嗽。
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