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  秋季氣候轉(zhuǎn)涼，空氣中水分減少，許多市民都會(huì)出現(xiàn)口渴咽干、聲啞干咳、皮膚干燥的癥狀。這個(gè)時(shí)候，建議大家喝點(diǎn)有潤燥作用的粥，今天給大家推薦

    薏米有利水消腫、健脾去濕的功效，為常用的利水去濕藥。在秋季，多吃薏仁還可以營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，可以使頭發(fā)光滑柔軟。對(duì)于皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)也有一定的功效。芡實(shí)，又名雞頭米，是睡蓮科水生草本植物芡的種子，南京人愛吃的“水八仙”之一，古藥書中說芡實(shí)是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，具有“防燥不膩”的特點(diǎn)，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。山藥最近大量上市，這種食材味甘、性溫，可益氣養(yǎng)陰，廣泛應(yīng)用于肺、脾、腎諸臟之不足，其內(nèi)含淀粉酶、黏液質(zhì)等物，黏液質(zhì)則在體內(nèi)分解成蛋白質(zhì)和碳水化合物，二者可起到消食、健脾的作用。

    今天給大家推薦的這款粥，將這幾款食材放到一起，具有清熱解毒、健脾去濕、健脾益腎、美容又養(yǎng)顏的功效，是秋季養(yǎng)生的不錯(cuò)選擇。柳揚(yáng)

    山藥薏米芡實(shí)粥

    材料：薏米、芡實(shí)、山藥、青豆、胡蘿卜

    做法：1、薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)打成粗粉，山藥切成丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆準(zhǔn)備好。

    2、薏米芡實(shí)粉提前用水泡，青豆焯水一下備用。

    3、水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊，開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。

    4、放入青豆再煮3-5分鐘，粥做好了，喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖攪拌均勻即可。