秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí),蓮藕也成了餐桌上的“??汀?。民間有“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”的說法,蓮藕含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及多種維生素、無機(jī)鹽等。用蓮藕和排骨煮一碗蓮藕排骨湯,聞著香,入口鮮,而且蓮藕甜糯,排骨酥爛,還有增強(qiáng)免疫力的功效,不做著吃吃真的太可惜了!
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