除了固、液、氣，最好從專業(yè)角度講。
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火星一號 科普作者我們生活中所接觸到的物質(zhì)大都處于氣態(tài)、液態(tài)或者固態(tài)，這是物質(zhì)的三大常見狀態(tài)。除此之外，還有一些比較特殊的物質(zhì)狀態(tài)。
等離子態(tài)
正常情況下，原子中的電子會繞著原子核運動。但在高溫情況下，原子將會發(fā)生電離，外層電子因為吸收了足夠多的能量而脫離原子核，從而形成了由離子和電子組成的特殊物質(zhì)狀態(tài)，整體呈現(xiàn)電中性，這就是等離子態(tài)?；鹧妗⒑阈嵌际翘幱诘入x子態(tài)。這種特殊的物質(zhì)狀態(tài)被應(yīng)用于各種方面，最為常見的是等離子顯示器。
低溫態(tài)
當(dāng)物體的溫度降到很低時，尤其是在接近絕對零度（-273.15 ℃）時，物質(zhì)的性質(zhì)將會發(fā)生巨大的變，比如零電阻的超導(dǎo)體，零黏度的超流體，大量玻色子原子占據(jù)最低能量量子態(tài)的玻色-愛因斯坦凝聚態(tài)，大量費米子處在最低能量量子態(tài)的費米凝聚態(tài)。
簡并態(tài)
這種物質(zhì)狀態(tài)出現(xiàn)在死亡恒星中。當(dāng)恒星內(nèi)部的核聚變反應(yīng)結(jié)束之后，強大的引力坍縮作用會擠壓核心物質(zhì)，導(dǎo)致原子被壓碎為原子核和電子。原子核被緊密壓縮在一起，電子在其中自由運動。但由于泡利不相容原，電子不能占據(jù)相同的量子態(tài)，由此產(chǎn)生電子簡并壓力用于對抗引力坍縮。這就是電子簡并物質(zhì)，所形成的天體被稱作白矮星。
如果恒星的質(zhì)量更大，電子簡并壓力將會被重力壓垮，電子融入原子核中，形成幾乎由中子組成的物質(zhì)。同樣地，由于泡利不相容原產(chǎn)生的中子簡并壓力可對抗引力坍縮。這就是中子簡并物質(zhì)，所形成的天體被稱作中子星。
科學(xué)聯(lián)盟 科學(xué)傳播網(wǎng)站“奇跡號”成員題主你好，目前來說已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)狀態(tài)有六種：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)、等離子態(tài)、玻爾-愛因斯坦凝聚態(tài)、費米-狄拉克凝聚態(tài)。前三種過于常見，不做解釋。等離子態(tài)比較典型的就是物體燃燒時候發(fā)出來的“火”。兩個凝聚態(tài)比較少見，因為一般情況下，它們和低溫有關(guān)。我們熟知的超導(dǎo)體、超流體就屬于這兩種凝聚狀態(tài)。此外，在理論上還應(yīng)該存在另外兩種狀態(tài)：超固態(tài)、中子態(tài)。這兩種狀態(tài)一般和致密天體有關(guān)，它們也很難在地球上實現(xiàn)，因此一般不作為可觀測到的物質(zhì)狀態(tài)來考慮。
我們說的基本物質(zhì)狀態(tài)，就是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)，它們是研究最廣泛的狀態(tài)，相關(guān)理論十分成熟。比如說研究固態(tài)，有固體理論；研究氣態(tài)有氣體動力學(xué)；研究液態(tài)有流體理論等。相比之下，等離子態(tài)雖然有理論，但是還不夠成熟。而兩種凝聚態(tài)目前理論還有一些不清楚的地方，比如說玻色-愛因斯坦凝聚是否是三級相變；費米-狄拉克凝聚導(dǎo)致的電子對超導(dǎo)現(xiàn)象在拓?fù)湎嘧兩线€有一些問題需要澄清，以及高溫超導(dǎo)下這種理論是否適用等。從這里可以看出，目前物理學(xué)家對物質(zhì)狀態(tài)的認(rèn)識還很幼稚。
此外，一個值得思考的問題就是，物質(zhì)是如何從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的？這就是所謂的“相變”。當(dāng)然，相變不僅僅是涵蓋了這層意義，它還有更深刻的意義。比如說，同為固態(tài)的冰就有十七種不同的相!物相并不等于物態(tài)，而且物相是更加嚴(yán)格的物理名詞。所以，題主說“從專業(yè)角度”，這個問題涉及到的專業(yè)知識我相信遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過題主現(xiàn)有的知識水平。相變的研究也是一個波及到很多領(lǐng)域的課題，即便是遙不可及的黑洞，也存在“相變”！這就是物理學(xué)的魅力。
艾伯史密斯 科學(xué)達(dá)人答：所有純態(tài)物質(zhì)，可分為亞臨界態(tài)和超臨界態(tài)兩種！我們在實際當(dāng)中，更多地細(xì)分為：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)、等離子態(tài)四種！另外超固態(tài)和費米子凝聚態(tài)，又稱作第五態(tài)和第六態(tài)。
在不同的領(lǐng)域和標(biāo)準(zhǔn)中，會有不同的分法，包括以上六態(tài)的區(qū)分都是不完整的。比如還有超導(dǎo)態(tài)、超流體態(tài)、玻色-愛因斯坦凝聚態(tài)，反物質(zhì)態(tài)等等，兩兩之間可能并沒有明顯的分界線，甚至還存在交叉。
在理論上，比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆址ǎ椭淮嬖趤喤R界態(tài)和超臨界態(tài)，對于每一種純態(tài)物質(zhì)，都存在確定溫度和壓力，使得該狀態(tài)下氣態(tài)和液態(tài)達(dá)到共存，稱之為臨界狀態(tài)，比如水的臨界態(tài)為374.2℃、22MPa。
超臨界態(tài)：物質(zhì)的溫度和壓力，同時超過臨界值的狀態(tài)；
亞臨界態(tài)：和超臨界態(tài)相反的，就是亞臨界態(tài)；
因為臨界態(tài)只是理論上存在的一個點，所以不必單獨列出！
亞臨界態(tài)和超臨界態(tài)雖然很好區(qū)分，但是對于大多數(shù)物質(zhì)，在常溫下，都處于亞臨界態(tài)，所以使用起來并不方便，只有極少數(shù)場合才使用這個分類，比如火力發(fā)電廠！
在大多數(shù)情況下，我們更多地分為固液氣三態(tài)，加上極端第四五六態(tài)有：
固態(tài)：有固定的體積和形狀、質(zhì)地堅硬；在材料學(xué)中，固態(tài)可分為晶體和非晶體，還可分為半導(dǎo)體，導(dǎo)體和超導(dǎo)體等等。
液態(tài)：可以發(fā)生流動、變形，也可微壓縮；
氣態(tài)：流動性強，具有擴散性，體積不受限制；
等離子態(tài)：物質(zhì)原子的電子脫離了原子核的吸引，自由電子和離子共存的狀態(tài)，比如火焰；
超固態(tài)：在超高壓力下，原子的電子被擠出形成電子氣體，部分原子核靠得很近的狀態(tài)，比如金屬氫；
費米子凝聚態(tài)：量子力學(xué)里面的一種特殊狀態(tài)，也稱作“第六態(tài)”。
除了以上六種狀態(tài)的定義外，在某些場合還有一些特殊的狀態(tài)，比如超流體，超導(dǎo)，玻色-愛因斯坦凝聚態(tài)等等。我們不必糾結(jié)這些分類，因為它們都是特殊領(lǐng)域下才能遇到的狀態(tài)，和其他狀態(tài)也沒有嚴(yán)格的界限。
清明的星空 科學(xué)問答達(dá)人目前科學(xué)界把物質(zhì)的形態(tài)劃分為六種，固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)這三種形態(tài)是我們都比較熟悉。第四種形態(tài)，等離子態(tài)相信很多人也比較了解，簡單說一下，像前面說的固液氣這三種狀態(tài)的物質(zhì)都是由原子組成，也就是原子核與電子組成的原子，但當(dāng)一些物質(zhì)受到外界能量激發(fā)后，原子內(nèi)的電子會脫離原子核，形成帶負(fù)電的自由電子，原子核也就成了帶正電的離子，自由電子和離子帶的電荷相反，但是數(shù)量相等，這種離子共存的狀態(tài)就稱作等離子態(tài)。比如火焰燃燒（一般是指高溫火焰，我們?nèi)粘Ｉ钪锌吹降幕鹧?都是激發(fā)態(tài)的氣體分子），點亮的熒光燈，雷雨天的閃電等，其實在宇宙中等離子體是非常常見的，大多數(shù)恒星都是處于一種等離子態(tài)的。
再說一下另外兩個不常見的形態(tài)，玻色-愛因斯坦凝聚態(tài)與費米子凝聚態(tài)。
玻色-愛因斯坦凝聚態(tài)，這是愛因斯坦在80多年前預(yù)言的一種新物態(tài)，但此“凝聚”并非我們平常理解的凝聚。這種“凝聚”是不同原子的“凝聚”，一般在超低溫的狀態(tài)下，比如接近絕對零度的溫度下，你會發(fā)現(xiàn)所有的原子變得一樣了，原來不同狀態(tài)的原子突然“凝聚”到同一狀態(tài)（一般是基態(tài)），分不出彼此。于是就把這種處于不同狀態(tài)的原子“凝聚”到了同一種狀態(tài)的形態(tài)稱為玻色-愛因斯坦凝聚態(tài)。
費米子凝聚態(tài)是物質(zhì)存在的第六態(tài)，它與“玻色一愛因斯坦凝聚態(tài)”都是物質(zhì)在量子狀態(tài)下的形態(tài)，但卻有很大的區(qū)別，特別是在超低溫的狀態(tài)下表現(xiàn)的更為明顯。玻色-愛因斯坦凝聚態(tài)中玻色子是全部聚集在同一量子態(tài)上，而費米子則與之相反，是完全的“個人主義者”，各自占據(jù)著不同的量子態(tài)?！安Ｉ?愛因斯坦凝聚態(tài)”物質(zhì)是由玻色子構(gòu)成，像一個行為統(tǒng)一的超級大原子，而“費米子凝聚態(tài)”物質(zhì)是費米子。當(dāng)物質(zhì)被冷卻時，費米子逐漸占據(jù)最低能態(tài)，但它們是處在不同的能態(tài)上，就像一群人涌向一段只有一人寬的的樓梯，每節(jié)臺階都只能站一個人。我們把這種狀態(tài)稱作“費米子凝聚態(tài)”。
小乾cute物體有14種形態(tài)，固態(tài)，液態(tài)，氣態(tài)，等離子態(tài)，超流體態(tài)，超固態(tài)，輻射場態(tài)，反物質(zhì)態(tài)，凝聚態(tài)，費米子凝聚態(tài)，非晶態(tài)，液晶態(tài)，中子態(tài)，超導(dǎo)態(tài)，能知道物體這么多形態(tài)的人全世界只有百分之二????，所以大家一定要好好學(xué)一下?
