昨天瀏覽網(wǎng)頁時，知道了一個新的網(wǎng)絡流行群體“森女”。不知道大家有沒有聽過？據(jù)說這是最近日本最新崛起的族群——“森林系女孩”，簡稱“森女”。此前的“剩女”、“宅女”都已經(jīng)過時了！東京現(xiàn)在最流行的就是“森女”。森女
森女是指及時行樂、崇尚簡單，打扮像是從森林中走出來的女孩。這樣的女孩喜歡民族風服飾，不盲目追求名牌，生活態(tài)度也很悠閑，最大的特點就是喜歡隨身帶著相機，把美好的時刻給紀錄下來。
“森女”這個詞起源于日本服飾團購最大的交流網(wǎng)站。一位20多歲的網(wǎng)友，因為被朋友說很像是在森林里長大的女孩，于是她就以“森林系女孩”這個名字開設了一個社群，沒想到獲得許多網(wǎng)友的認同和支持。而現(xiàn)在，以“森女”為主題的各種商品、雜志、書籍和音樂等都相繼問世。
“森女”的特點就是穿著打扮、生活形態(tài)等更貼近森林里那種輕松愜意的感覺。這些女孩氣質(zhì)溫柔，喜歡穿質(zhì)地舒適的服裝并且崇尚自然，不隨意追流行瘋時尚，在裝扮上偏愛多層次民族風、寬松棉質(zhì)園裙再搭配上編織材質(zhì)小物，顏色也以大地色和暖色系居多。最喜歡做的事就是找一個咖啡廳，一杯飲料，一冊繪本，就可以舒舒服服過一個下午。
“森女”洋洋灑灑有很多項條件：1.喜歡民族風的服飾；
2.不盲目的最求名牌；
3.生活態(tài)度很悠閑；
4、最大的特點就是喜歡隨身帶著相機；
5.不管日子多忙碌，一定要抽空到咖啡廳閱讀沉淀心靈；
6、生平最大的夢想就是到童話王國北歐去朝圣。
別看這么多條件，其實只要擁有3項就算森女。比如隨身攜帶相機、喜歡民族風的服飾、在有氣氛的咖啡座欣賞繪本、喜歡手作小物等等！
昨天看完后，腦海里就一直縈繞著這個詞。晚上準備做飯時，在冰箱里翻到還有一半剩下的草魚塊。看著魚塊，腦海里想的還是“森女”。這年頭不是流行衍生品嘛，那咱就來一道森女時代流行的魚塊新吃法——孜香豆瓣魚。因為有了孜然香、豆瓣辣，所以很開胃的說。今天來的筒子請自備米飯哈～
【原材料和調(diào)味料】：
【原材料】：草魚塊、生粉
【調(diào)味料】 蒜蓉、姜末、豆瓣醬、食鹽、白胡椒粉、白酒、生抽1湯匙、山西老城醋1湯匙、孜然粉1/2茶匙、
芝麻香油5滴、食用油
【制作過程】：
A.魚塊的煎制
1.用刀將草魚切塊，加入食鹽、白胡椒粉、白酒抓勻腌制15分鐘。
2.取一個小碗盛入生粉。
3.取一片魚塊，放入生粉里，將魚塊的每一個切面都均勻的裹一層薄粉。
4.鍋內(nèi)放油燒熱。
5.放入裹好薄粉的魚塊，小火煎至一面金黃。
6.翻面再煎至金黃，撈出瀝油。
B.豆瓣魚的制作：
1.鍋內(nèi)留底油燒熱，放入蒜蓉、姜末炒香，放入豆瓣醬炒香出紅油。
2.放入煎好的魚塊，用手握著鍋柄，微微抬起鍋底，輕輕晃動炒鍋幾下，使魚塊不至于粘底。
3.將生抽1湯匙、山西老城醋1湯匙、孜然粉1/2茶匙、芝麻香油5滴調(diào)成味汁，倒入鍋里。
4.小火煮約5分鐘，轉(zhuǎn)大火収汁，撒入香菜段即可。
【慧心經(jīng)驗與心得】：
1.魚塊用白酒腌制，比用料酒去腥的效果更好。
2.給魚塊裹粉時，一定要每個切面都裹到，而且要均勻要薄。魚塊粘上生粉后，可以用手輕輕抖幾下，抖
落掉多余的粉。
3.煎魚：鍋內(nèi)放入魚塊時要鍋熱油熱，這樣煎魚時不會粘鍋。
4.煎魚時要用小火將魚煎到兩面金黃。
5.炒出紅油，放入魚塊后，用手握著鍋柄，微微抬起鍋底，輕輕晃動炒鍋幾下，這樣也可以使魚塊不至于
粘底。
6.因為魚塊事先已經(jīng)加鹽腌制過，而且有豆瓣醬的咸味，所以調(diào)料汁里就不要再加鹽了。
