2013年,魔都上海吃喝玩樂又添了新面孔。伴隨著“小伙伴”、“土豪金”這些關(guān)鍵詞的流行,喜歡嘗鮮的吃貨們驚喜地發(fā)現(xiàn)身邊又多了值得一追的好店,下面就讓我們做一個簡單盤點,給2014年春節(jié)覓食找個好去處吧!
NO.1
推薦美味:旋風(fēng)土豆
推薦小店:芝士共和國
美味區(qū)域:徐匯區(qū)/衡山路
上榜理由:
80后小伙伴,是否很懷念小時候放學(xué)回家路上老阿婆做的油墩子?今天推薦的這家“弄堂油墩子”,炸得金黃,吃到嘴邊酥脆燙口,個頭比小時候弄堂門口的要小一點,和以前弄堂口攤頭的味道差不多,餡兒里面多了蝦仁,懷舊之余多了幾分精致。
NO.2
推薦美味:串串香
推薦小店:上上謙串串香火鍋
美味區(qū)域:浦東新區(qū)/浦東南路
上榜理由:
明星老板做招牌,不用宣傳已經(jīng)噱頭十足,得天獨厚的優(yōu)勢不言而喻,一呼百應(yīng)的粉絲們絕對是忠實吃貨。明星傳明星,微博傳微博,這商機,難怪現(xiàn)在這么多明星都投身餐飲行業(yè),稱謂后面帶個老板的也越來越多。
NO.3
推薦美味:比利時華夫餅
推薦小店:ZooCoffee上海1號店
美味區(qū)域:虹口區(qū)/四川北路
上榜理由:
一部韓劇的影響力有多大,看看這店堂里拿著手機咔嚓咔嚓的小伙伴們就知道啦。店里的裝修非??蓯?,到處可見呆萌的小動物。這家的手工華夫餅也是必點的招牌,松軟細膩,口感綿密,每一份都是現(xiàn)點現(xiàn)做,再加上杏仁片的香味,巧克力的甜味,難怪能交織出浪漫甜蜜的感覺。
NO.4
推薦美味:起司蛋糕
推薦小店:Uncle Tetsu's Cheese Cake
美味區(qū)域:徐匯區(qū)/肇嘉浜路
上榜理由:
一家新來的店能一開就火,連臺灣的媒體也爭相報道。除了電視媒體,萬能的微博每天都會有大量關(guān)于這家店的信息不斷更新,一時間一傳十,十傳百,深入到上海的犄角旮旯。走平價路線,走排隊風(fēng),起司蛋糕帶來的這陣風(fēng)在美食界風(fēng)力不小。
NO.5
推薦美味:爆漿雞排
推薦小店:3Q脆皮雞排
美味區(qū)域:黃浦區(qū)/福州路
上榜理由:
從神曲躥紅至今已經(jīng)快半年時間,但是要吃上位于福州路上的這家雞排卻依然要排隊等上十幾分鐘。如果說爆紅的歌曲足以讓它火一陣子,那么長久的人氣不減,靠的應(yīng)該是真正的美味吧。拿著熱乎乎的雞排,一口咬下去,外皮脆而不老,滿滿的芝士也流了出來。如果你愛雞排也愛芝士,那么這里的爆漿雞排一定值得一嘗。
NO.6
推薦美味:鹽焗大閘蟹
推薦小店:趙小姐不等位
美味區(qū)域:盧灣區(qū)/長樂路
上榜理由:
很多人都說這“不等位”只是個噱頭,其實這家店的老板是我們的嗲妹妹趙若虹。每只大閘蟹都要深深埋在海鹽的粗顆粒中,所以每天光是鹽的用量就到達70-80斤。隨后放入烤箱烤制一定時間即可食用。隔水蒸的蟹肉本身是沒有什么味道的,而鹽烤的蟹就會在烤的時候把咸味滲透到蟹肉里了。注重原味、微博營銷、名人效應(yīng),打造出趙小姐不等位“才怪”的現(xiàn)象,我們也希望這盛名之下,美味要保持長久。
NO.7
推薦美味:蔥香吳山烤雞
推薦小店:桂滿隴
美味區(qū)域:長寧區(qū)/長寧路
上榜理由:
盡管“重現(xiàn)1000多年前繁華南宋都城街景”是一個非常吸引人的賣點,但在別致的裝修風(fēng)格之外,菜品的味道才是真正的王道。餐廳打造成臨安的街景,自然吃的也是正宗的杭幫菜。據(jù)說,這道頗受食客青睞的吳山烤雞就是傳自杭州的燒烤類代表。
NO.8
推薦美味:麻辣燙
推薦小店:串串香麻辣燙
美味區(qū)域:徐匯區(qū)/襄陽南路
上榜理由:
因為《辣媽正傳》女主角喜愛吃這家麻辣燙而多次出現(xiàn)在電視劇中的情節(jié)讓很多吃貨認出來這家位于襄陽路的麻辣燙店。一下子網(wǎng)上的反響很激烈,現(xiàn)實的排隊很漫長。小小的一家店做了11年麻辣燙,沒有斷過的人氣。上過電視劇當(dāng)然更紅火。麻辣燙里加花生醬是他們家的一大特色,濃郁的香味讓湯底和涮菜更加香醇,吃起來也更加帶勁。
NO.9
推薦美味:特色烤鴨
推薦小店:大董
美味區(qū)域:靜安區(qū)/南京西路
上榜理由:
9月底的時候,這家店悄悄入駐上海,結(jié)果迅速積累人氣,沒幾天就成了城中潮事,去那拔個草一時間成為熱門話題。其中最聲名在外的就是被稱為四大京派烤鴨之一的烤鴨。精致的擺盤、創(chuàng)新的做法、山水畫一樣的意境菜?,F(xiàn)場的火爐散發(fā)出果木炭的香味,每一只烤鴨就像奢侈品一樣讓人驚艷,油亮的外皮,飽滿的胸脯,最后經(jīng)過廚師108刀現(xiàn)場的片鴨,才能最終面世。
推薦美味:101鮮果拿破侖
推薦小店:翠園
美味區(qū)域:靜安區(qū)/南京西路
上榜理由:
這個拿破侖在水果的選擇上,會根據(jù)季節(jié)的變化而做出調(diào)整。酥皮里夾雜著薄薄的一層淡奶油,完全沒有膩感,讓人吃得開心又健康。除了鎮(zhèn)店甜品巨無霸拿破侖,他們家還有各種點心,是小伙伴們聚餐的好去處。這家香港米其林一星稱號的明星餐廳,自今年一開到上海就火得無以復(fù)加,排隊瘋狂。