一曰:獨品得神。清幽時分,一杯香茗,一本好書,一曲名樂,獨享慢飲,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;
二曰:對品得趣。佳茗、良辰、美景、知音,相聚對飲,相談甚歡。所以宋朝杜小山有詩云:“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅;尋常一樣窗前月,才有梅花便不同?!倍嗪冒。挠徐`犀一點通,推心置腹述衷腸,此亦一樂也;
三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵?,必有我?guī)熝?。”古也有詩曰:“一樹老梅三兩枝,四花五瓣開卻遲。六壺七盞八方友,九里茶香十首詩?!闭勊囌摰?,海闊天空,此亦一樂也。
品茶如參禪。飲茶能清心寡欲、養(yǎng)氣頤神,故向有“茶中帶禪、茶禪一味”之說。中國的茶德是“廉、美、和、敬”4個字,茶魂是“清、靜、怡、真”4個字。茶香得恬淡,香得內(nèi)斂,正因如此才香得持久。故中華歷來以茶香與書香、墨香齊名(號稱“三香”)。文人墨客,清茶一杯,淡風論雅;蕓蕓眾生,一茗在手,照樣海闊天空。平易近人,寧靜淡泊,雅俗共賞,這就是茶之性,茶之品。
明朝才子徐文長曾這樣描述品茶的絕妙畫面:“茶宜精舍,云林,竹灶,文人雅士,寒宵靜坐,松月下,花鳥間,清白石,鮮綠蒼苔,素手汲泉,紅妝掃雪,竹里飄煙?!辈柘阊U裊飄漾,心情舒緩起伏,這樣的境界就是神仙也羨慕。
林清玄把“茶”拆成“艸”“人”“木”三個部分,取意人在草木間,處于草木之間的人應該是盡得草木的平常姿態(tài),汲取草木的樸實品格,實實在在地扎根土壤。
正如于丹所說的,“有的人的就像一包干茶葉,在社會這鍋開水中,越受煎熬,它越舒展,越飽滿,時間一長,茶香更為濃郁,水的煎熬反而成了一種成全”。
寂寞的雨夜,煮沸一杯清茶,獨坐在窗前,聽雨敲窗,望著那氤氳的茶霧,深深呼吸淡淡的茶香,品上一小口茶的苦澀,去想著濃濃淡淡的心事,讓心靈歸于沉靜,在冷靜的思度之后,自得一份心靜、心寬、心安。看那卷曲壓扁的茶葉,慢慢在水中舒展開了葉片,恢復在大自然中姣好的容顏。茶葉在瞬間,像沐浴了春風,綻出了自己的一二嫩芽,三五綠葉。在水中,激活了生命原來的美麗。在清水中自在地浮沉飄動,成了水中無拘無束的精靈。清亮鮮綠的葉片透出一種近乎乳香的茶韻,茶色碧綠澄清,茶味醇和鮮靈,茶香清幽悠遠,面對綠瑩瑩的滿杯綠色,還有什么理由不寧靜的呢?
人生如茶,茶似人生。閑暇之余,品茶時也不忘品人生。茶盞雖小,啟示不少。正在經(jīng)受煩躁折磨、浮躁誘惑的人啊,且于安靜處所,品清茶一杯,試試!飲茶能使我們輕松、寧靜、自在、洗滌心中憂慮與塵垢,清除一下俗念,既可在香清味甘中自得其樂,也可共同分享,借一杯清茗互相作心靈溝通。