一提祛濕的食物，很多人就想到紅豆薏米粥，但為什么有些人喝了依然濕氣重，有些人卻效果好呢？紅豆薏米粥是否真的是最好的祛濕搭配呢？今天來講講。
這要先從濕氣的成因來說
導(dǎo)致人體濕氣重的原因主要有3種：
1、環(huán)境因素：久居寒濕之地，如海邊、地下室等，導(dǎo)致濕寒入體，氣機(jī)運(yùn)行不暢，水液代謝不利。
2、生活習(xí)慣：喜歡吃甘甜寒涼食物，寒涼食物會(huì)損傷人體陽(yáng)氣，所致脾陽(yáng)不足，濕阻中焦，運(yùn)化不暢，水液停滯；甘甜食物有利濕作用。喜歡吹空調(diào)，喝啤酒也是如此。
3、脾虛：脾是負(fù)責(zé)把身體的水分運(yùn)送出去的，脾虛則不能運(yùn)化水液，形成水濕內(nèi)停。
要祛濕，怎么做？
一是改變致濕的因素，離開寒濕之地，改變不良生活習(xí)慣，二是借助外界方法把體內(nèi)多余的水分濕氣排出去，也就是我們剛說到的紅豆薏米粥。
但很多人忽略了第三點(diǎn)，脾虛導(dǎo)致的濕氣重很常見，如果光祛濕，不健脾，要么濕氣去不掉，要么濕氣去了還會(huì)來，這就是為什么很多人喝了紅豆薏米粥沒作用或反復(fù)的原因。
要健脾，吃什么好？最好的食物是芡實(shí)。芡實(shí)味甘性平，入脾、腎、胃經(jīng)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、固腎澀精、補(bǔ)脾止瀉、益腎止渴、開胃進(jìn)食、助氣培元之功能。
在紅豆薏米粥里加點(diǎn)芡實(shí)，祛濕又健脾，自然效果翻倍。但是不是就OK了呢？不！
實(shí)際上，人們對(duì)“紅豆薏米粥祛濕”一直有個(gè)誤解
紅豆薏米粥是中醫(yī)里著名的祛濕妙方，但此“紅豆”非彼“紅豆”，中醫(yī)的“紅豆”指的是赤小豆，赤小豆健脾利濕，消腫解毒，功效較強(qiáng)，而紅豆主要是消腫護(hù)心。
所以祛濕最佳的組合是薏米仁、赤小豆加芡實(shí)，這就是出自《本草綱目》里的經(jīng)典方子——芡實(shí)薏米茶。
對(duì)廣州人來說，濕熱氣候，則可以在其中再加入馬齒莧、槐米、淡竹葉、綠茶等食材，去濕熱、消炎清熱，對(duì)痘痘、口臭、腳氣、濕疹都有極佳的調(diào)理作用。
芡實(shí)薏米茶，自己煮也行，買成品也行，看自己實(shí)際情況來決定。祛濕并不難，難的是找對(duì)路子，中醫(yī)有不少很多的食療方子，但在流傳的過程中，被誤解了，導(dǎo)致效果不佳，這是需要注意的。
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