為了讓孩子感受更多生活的味道，調(diào)皮的家長(zhǎng)將檸檬給寶寶嘗，還記錄下他們的生動(dòng)表情，那酸爽也是醉了。檸檬味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，多用來(lái)泡水喝。那么，吃檸檬的好處有哪些?干鮮檸檬泡水哪個(gè)好?
吃檸檬的好處 寶寶吃檸檬
吃檸檬的好處：
在西式烹飪中，檸檬有很多種用法，可作為裝飾也可作為原料。檸檬可以代替鹽，還可防止水果和蔬菜變色。檸檬可以給湯、蔬菜、蛋糕、冰激凌調(diào)味，還可用于制作果醬。檸檬可以代替醋，為牛肉、豬肉和魚等調(diào)味。它還可以作為調(diào)味品加到茶中。檸檬還可以干化或糖漬食用，也可以為醬和甜點(diǎn)調(diào)味。
檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
1、助減肥
檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。想減肥，不妨泡杯檸檬水當(dāng)飲料。清晨一杯溫開水或礦泉水，加一兩片蜜漬檸檬，清腸哦。
2、排膽石
每天早餐前1小時(shí)喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結(jié)石。
3、治咳嗽
自制檸檬飲料可祛痰止咳。把半個(gè)檸檬切片后放在500毫升水中，煮20分鐘后晾涼，再加入蜂蜜飲用。
吃檸檬的好處
4、降血壓
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且，其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平，進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。
5、助消化
吃油炸食物感覺燒心，不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用，可以幫助消化。
6、防感染
半個(gè)檸檬擠汁兌水飲用，每天2-3次，可預(yù)防尿路感染。
7、防便秘
檸檬含膳食纖維果膠，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng);纖維素還可加快排便。
檸檬的使用：
1、沖泡的時(shí)候先可將綠茶或者紅茶用開水沖泡，待水溫?zé)釙r(shí)，放入做好的蜂蜜檸檬一兩片，就是蜂蜜檸檬茶。
2、睡前洗臉后，用一點(diǎn)兒檸檬蜜拍在臉上，幾分鐘后用清水洗去，就是一次簡(jiǎn)單的面部護(hù)理。
喝檸檬水的好處
干檸檬泡水和新鮮檸檬泡水哪個(gè)好
首先讓我們來(lái)看下新鮮檸檬的營(yíng)養(yǎng)成分：
由此可以看出，新鮮檸檬的維生素C的含量為22mg/100g，檸檬是人類最早發(fā)現(xiàn)的富含維生素C的水果，當(dāng)年檸檬挽救了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的水手的性命，讓他們避免死于由于缺乏維生素C而導(dǎo)致的壞血病。
那么，風(fēng)干后的檸檬是不是和檸檬一樣富含維生素C呢?
維生素C是一種活性較高的抗氧化劑，光和熱都會(huì)對(duì)它造成破壞，所以在脫水的過程中，高溫和冷凍都會(huì)對(duì)檸檬中的維生素C造成極其嚴(yán)重的破壞。另外，維生素C是水溶性維生素，在有水分的環(huán)境中容易存在，當(dāng)失去水分后其暴露在氧氣豐富的空氣里，更會(huì)被加速氧化破壞。
所以，我們可以看出，檸檬干既經(jīng)過了脫水處理、又長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，所以其中的維生素C含量可以說(shuō)幾乎為0。所以用檸檬干泡水時(shí)，其中酸酸的味道是來(lái)自于檸檬中存在的檸檬酸，并沒有維生素C的存在。
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