□曾小華
關(guān)于文化的定義，一直是一個令人頭痛的問題，這主要反映在文化定義的眾說紛紜及其內(nèi)容的豐富多彩方面。因此，對于文化研究中的文化定義，進行梳理和分析是非常有必要的。我們不能對由文化定義問題形成的文化定義現(xiàn)象繞道而行。
文化定義現(xiàn)象主要體現(xiàn)在對于文化定義的眾多觀點上。目前，學(xué)術(shù)界公認的意見認為，被稱為人類學(xué)之父的英國人類學(xué)家E·B·泰勒，是第一個在文化定義上具有重大影響的人。泰勒對文化所下的定義是經(jīng)典性的，他在《原始文化》“關(guān)于文化的科學(xué)”一章中說：“文化或文明，就其廣泛的民族學(xué)意義來講，是一復(fù)合整體，包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及作為一個社會成員的人所習(xí)得的其他一切能力和習(xí)慣。”顯然，這個定義將文化解釋為社會發(fā)展過程中人類創(chuàng)造物的總稱，包括物質(zhì)技術(shù)、社會規(guī)范和觀念精神。從此，泰勒的文化定義成為文化定義現(xiàn)象的起源，后人對這個定義褒貶不一，同時亦不斷地提出新的觀點。關(guān)于什么是文化？到目前為止竟然已經(jīng)多達200多種的定義。文化定義本身成為一個有趣的、爭論不休的學(xué)術(shù)現(xiàn)象。
在文化定義現(xiàn)象中還有一種典型的情況，就是各種學(xué)科對于文化的不同定義。關(guān)于人類學(xué)家對文化所作的定義，美國人類學(xué)家克萊德·克魯克洪在《文化與個人》一書中作了一些總結(jié)：（1）文化是學(xué)而知之的。（2）文化是由構(gòu)成人類存在的生物學(xué)成分、環(huán)境科學(xué)成分、心理學(xué)成分以及歷史學(xué)成分衍生而來的。（3）文化具有結(jié)構(gòu)。（4）文化分隔為各個方面。（5）文化是動態(tài)的。（6）文化是可變的。（7）文化顯示出規(guī)律性，它可借助科學(xué)方法加以分析。（8）文化是個人適應(yīng)其整個環(huán)境的工具，是表達其創(chuàng)造性的手段。他認為：“人類學(xué)家對文化的描述可以和地圖作個比較。地圖顯然不是一片具體的塊，而是特殊地域的抽象表示。地圖如果繪制得精確，人們看了它就不會迷失途徑。文化如果得到正確的描述，人們就會認識到存在一種具有特殊性質(zhì)的生活方式，認識這些性質(zhì)之間的相互關(guān)系。”
社會學(xué)家在文化的定義方面與人類學(xué)家最為相近，美國社會學(xué)家戴維·波普諾在分析文化定義時認為，社會學(xué)家與人類學(xué)家對文化的共同定義是：文化是人類群體或社會的共享成果，這些共有產(chǎn)物不僅包括價值觀、語言、知識，而且包括物質(zhì)對象。
在不同學(xué)科對于文化的定義方面，諸如政治學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、歷史學(xué)、哲學(xué)、語言文學(xué)等等，都有許多有益的觀點?？偟膩砜?，各個學(xué)科對文化的定義有共同點，也有不同點。盡管如此，由眾多學(xué)科對文化的定義所產(chǎn)生的文化定義現(xiàn)象，是一個極好的現(xiàn)象，只有有了許多不同的觀點，才會有文化研究的發(fā)展。而且，各種不同的觀點的存在，有助于相互之間的交融和互補，使人們在理解什么是文化的時候，具有一個更為開闊的視域。
除此以外，在文化定義中，還有一種與此密切相關(guān)的現(xiàn)象，就是在對文化進行區(qū)別和劃分的時候，存在著各種不同的觀點。
關(guān)于文化的區(qū)分，最為常見的說法就是廣義文化和狹義文化，也有人把它稱為是大文化和小文化。在這一點上，日本著名社會學(xué)家富永健一認為：“正如我們將社會區(qū)分為廣義的社會和狹義的社會那樣，有必要將文化也分為廣義的文化和狹義的文化。廣義的社會是與自然相對應(yīng)的范疇；同樣，廣義的文化也是作為與自然相對應(yīng)的范疇來使用的。在這種情況下，技術(shù)、經(jīng)濟、政治、法律、宗教等等都可以認為是屬于文化的領(lǐng)域。也就是說，廣義的文化與廣義的社會的含意是相同的。但另一方面，狹義的文化與狹義的社會卻有不同的內(nèi)容。后者是通過持續(xù)的相互關(guān)系而形成的社會關(guān)系系統(tǒng)；而前者如我們上文中提出的定義那樣，是產(chǎn)生于人類行動但又獨立于這些的客觀存在的符號系統(tǒng)。”
此外，還有一種關(guān)于顯形文化和隱形文化的劃分。這一區(qū)分的代表性作者是美國人類學(xué)家克萊德·克魯克洪，他說：“對文化作分析必然既包括顯露方面的分析也包括隱含方面的分析。顯型文化寓于文字和事實所構(gòu)成的規(guī)律之中，它可以經(jīng)過耳濡目染的證實直接總結(jié)出來。人們只須在自己的觀察中看到或揭示其連貫一致的東西。人類學(xué)家不會去解釋任意的行為。然而，隱型文化卻是一種二級抽象。……只有在文化的最為精深微妙的自我意識之處，人類學(xué)家才在文化的承載者那里關(guān)注隱型文化。隱型文化由純粹的形式構(gòu)成，而顯型文化既有內(nèi)容又有結(jié)構(gòu)。”
社會學(xué)對于文化的區(qū)分還有一種“亞文化”的概念，“當一個社會的某一群體形成一種既包括主文化的某些特征，又包括一些其他群體所不具備的文化要素的生活方式時，這種群體文化被稱為亞文化。亞文化可以圍繞著職業(yè)種類發(fā)展而成，如醫(yī)學(xué)或軍事部門的亞文化。亞文化還可能是基于種族或民族的差異，如美國黑人亞文化。亞文化還可能是源于地區(qū)的差異，如美國南部各州的亞文化；也可能基于原來的國籍，如美籍墨西哥人和美籍意大利人亞文化。”“每一個復(fù)雜社會都包括著許多亞文化，社會成員常常是在一個以上的亞文化中發(fā)揮作用，反過來說，他們在一生中也會經(jīng)歷許多種亞文化。”
文化哲學(xué)把文化結(jié)構(gòu)區(qū)分為物質(zhì)文化、制度文化、精神文化三個層面。物質(zhì)文化實際是指人在物質(zhì)生產(chǎn)活動中所創(chuàng)造的全部物質(zhì)產(chǎn)品，以及創(chuàng)造這些物品的手段、工藝、方法等。制度文化是人們?yōu)榉从澈痛_定一定的社會關(guān)系并對這些關(guān)系進行整合和調(diào)控而建立的一整套規(guī)范體系。精神文化也稱為觀念文化，以心理、觀念、理論形態(tài)存在的文化。它包括兩個部分，一是存在于人心中的文化心態(tài)、文化心理、文化觀念、文化思想、文化信念等。二是已經(jīng)理論化對象化的思想理論體系，即客觀化了的思想。
關(guān)于文化的區(qū)分，還有一種廣為流傳的“文化模式論”?？唆斂撕樵谄洹段幕芯俊芬晃闹姓J為，是克羅伯以同等的眼光看待歷史、功能和心理學(xué)，劃分出三種文化模式：全局性模式、總體性模式、類型性模式。文化的全局性模式指的是“文化特征之間的關(guān)系，它具有確定的連貫結(jié)構(gòu)，執(zhí)行著有效的功能，并且在歷史進程中將這種作用持續(xù)保留下來。很顯然，文化的全局性模式不囿于單一的文化而涉及橫貫交錯的文化。”文化的類型性模式指的是“一條路數(shù)，沿著它在人類事物的幾種可能性過程中，選擇出或引導(dǎo)出來并緊緊扣住它不放，從而使這種事務(wù)得以確定和實現(xiàn)。”“每一種類型都必須預(yù)先有所限制，它力主一種方式而排斥其他方式。”現(xiàn)代工業(yè)化世界的類型性模式包括機器（它相對手工業(yè)操作而言）、信貸，以及大規(guī)模生產(chǎn)。文化的總體性模式，其概念類似于社會（或民族、制度等）的精神氣質(zhì)和時代精神。
在較近的文化研究中，對文化的區(qū)分出現(xiàn)了高雅文化、精英文化、通俗文化、大眾文化、流行文化、產(chǎn)業(yè)文化、商業(yè)文化等新概念，并且迅速擁有了大量的專家學(xué)者和論著。此外，在各個學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)都有相應(yīng)的文化概念，如政治文化、經(jīng)濟文化、企業(yè)文化、行政文化、管理文化、法律文化等等。
文化定義現(xiàn)象所反映的，文化對于人類及社會的密切關(guān)聯(lián)度，不僅揭示了文化與人類社會進程的關(guān)系，而且還揭示了文化與人類社會整體的聯(lián)系，這種聯(lián)系涉及到社會的各個層面和領(lǐng)域。同時，也揭示了文化對于人類每一個人的個人權(quán)利、利益、自由、生存狀況的關(guān)注。
