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2010.11.09
蔬菜湯的制作:1、制作材料配比:白蘿卜250g、白蘿卜葉100g、胡蘿卜100g、牛蒡100g、干香菇2朵、水(五菜的三倍)2、制作程序第一步:洗凈,連皮切塊;第二步:五菜和水放入不銹鋼鍋大火煮沸;第三步:小火煮
1.5--2小時(shí)左右;第四步:不能改變配量或加入其他藥草或植物 ,菜湯呈金黃色即可。
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