五味子，又名北五味子、五梅子、玄及、會(huì)及等。為木蘭科植物五味子成熟的果實(shí)。主產(chǎn)于遼寧、吉林、黑龍江、河北、內(nèi)蒙古等地。一味藥具有一種以上滋味的并不少，但一味藥五味俱全的卻很少。本品卻是五味俱全，故名五味子。它是神經(jīng)系統(tǒng)的強(qiáng)壯劑，與人參、刺五加一樣，具有“適應(yīng)原”樣作用。它有益氣強(qiáng)陰、補(bǔ)不足、強(qiáng)精等功效，藥材是以紫紅色、粒大、肉厚、有油性及光澤者為佳。
中醫(yī)認(rèn)為，五味子味酸，性溫。入肺、腎二經(jīng)。具有斂肺滋腎，生津止汗，澀精止瀉，安神等功效?？捎糜诜翁摯取⒔蛏倏诟?、自汗、盜汗、遺精、勞傷羸瘦、久瀉、健忘、失眠等癥。近年來還用于改善肝功能。中醫(yī)認(rèn)為酸入肝、苦入心、甜入脾、辛入肺、咸入腎，因其是五味具備的良藥。在中藥隊(duì)伍里可算是佼佼者了。
本品最早見于漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，列上品。東晉葛洪說：“五味者，五行之精，其子有五味?；茨瞎w門子服之十六年，面色如玉女，入水不沾，入火不灼?！碧拼t(yī)孫思邈說：“五月常服五味子，以補(bǔ)五臟氣。遇夏月季夏之間，困乏無力，無氣以動(dòng)，與黃芪、人參、麥冬，少加黃柏，煎湯服，使人精神頓加，兩足筋力涌出......六月常服五味子，以益肺金之氣，在上則滋源，在下則補(bǔ)腎?！泵鞔顣r(shí)珍也指出：“五味子今有南北之分，南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑。入滋補(bǔ)藥，必用北產(chǎn)者?！睆纳鲜兰o(jì)50年代起，國內(nèi)外的醫(yī)藥專家已從五味子中分離出40多種化合物，均屬木脂素類衍生物，如五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙等成分。其主要功效有：
?、僮萄a(bǔ)強(qiáng)壯作用，因它所含的維生素E、C對人體有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗衰老作用。
?、谖逦蹲涌杉訌?qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮過程，改善人的智力活動(dòng)，提高工作效率，提高聽力、視力，具有與人參相似的“適應(yīng)原”樣作用。
?、勰茉鰪?qiáng)人體的非特異性免疫力和提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率。
④有保護(hù)肝臟及解毒的作用。
?、萦锌咕椎淖饔?，它能抑制綠膿桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌等。此外，尚有興奮呼吸、強(qiáng)心、鎮(zhèn)咳等作用。
選方：
1、生脈散：人參15克，五味子、麥冬各9克。水煎服。治熱傷元?dú)?，肢體倦怠，氣短懶言，口干渴，汗出不止，肢體痿軟，休克等。
2、五味子丸：五味子、續(xù)斷各60克，地黃、鹿茸(切片、酥炙)、附子(炮，去皮臍)各30克。共為細(xì)末，酒糊為丸，如綠豆大。每服6-9克，鹽湯送下。治虛勞羸瘦，氣短，骨肉煩痛，腰背酸痛，腎虛喘促等。
3、五味子膏：五味子紅熟時(shí)采摘，蒸爛，研濾汁，去子，熬成稀膏。酌量加蜜再煉，封裝。經(jīng)常服用，治肺虛寒咳嗽，夢遺虛脫。
4、治腎泄：五味子60克，吳茱萸15克。上2味同炒香熟為度，研細(xì)末。每服6克，空腹白開水送服。(葉水泉)
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