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2023.05.31 四川
準備食材
茄子、蒜末、生抽、醋、老干媽
鹽、辣椒油、花椒油、香油、蔥花
具體步驟
茄子去除茄把,削去茄頭
放入鍋內蒸十至十五分鐘
茄子蒸成這個樣子就可以了
去除茄皮,茄肉撕成條
放入適量鹽、生抽、醋、老干媽
蒜末、辣椒油、花椒油、香油、蔥末
拌勻之后裝盤就可以吃啦
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