茄汁玉米雞丁
材料：
雞胸、白酒、生抽、淀粉、胡椒粉、植物油、蒜末、番茄、甜玉米粒、鹽、糖
做法：
1、雞胸肉先洗干凈然后切小塊裝碗，在肉里面放入白酒5克、生抽10克、淀粉3克、胡椒粉適量、攪拌均勻腌制等一下使用
2、番茄先切一個十字，然后剝皮并且切成小丁
4、把鍋預(yù)熱后倒入適量植物油，加熱至產(chǎn)生油紋就可以了，最后調(diào)小火力等待并把倒入腌制好的雞胸肉翻炒至變白即可
5、盛出裝碗待用即可
6、鍋里面倒入植物油，倒入蒜末煸炒出香味
7、倒入番茄丁，炒至番茄軟爛，茄汁溢出就可以了
8、倒入雞胸肉，適量玉米粒翻炒即可
9、然后撒上3克鹽，3克糖
10、繼續(xù)翻炒一下，炒至湯汁微收，然后撒入適量胡椒粉翻炒均勻
11、最后根據(jù)個人喜愛撒上蔥花即可，然后就裝盤，色澤金黃，汁多味美，忍不住讓人大快朵頤。
