凸出來(lái)的榫頭和凹進(jìn)去的卯眼扣在一起，兩塊木頭就會(huì)緊緊地相握，不再分離，從此木頭就有了生命。榫卯是中國(guó)古典家具的靈魂，不用一顆鐵釘，單憑其中的榫卯結(jié)構(gòu)，便可以使用上千年，依然堅(jiān)固美麗。除了精美、實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)，家具榫卯結(jié)構(gòu)透出的內(nèi)蘊(yùn)陰陽(yáng)、相生相克、以制為衡的道家思想以及老祖宗順應(yīng)木材本質(zhì)而制作的與自然和諧共處的世界觀，逐漸被世人認(rèn)識(shí)。一件家具不但成為使用、鑒賞、收藏的珍品，更成為中國(guó)古典哲學(xué)思想和意境的載體。
榫卯結(jié)構(gòu)工藝之精確，扣合之嚴(yán)密，間不容發(fā)，有天衣無(wú)縫之感
比漢字更早的民族記憶
據(jù)《中國(guó)古代家具鑒定實(shí)例》考證，中國(guó)榫卯結(jié)構(gòu)早在7000年前的河姆渡文化中原始先民們居住的木結(jié)構(gòu)房子里便已出現(xiàn)，甚至早于漢字歷史。已故著名文物專家王世襄先生曾在《明式家具研究》一書中提到：“我國(guó)家具結(jié)構(gòu)傳統(tǒng)，至宋代而愈趨成熟。自宋歷明，又經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)和發(fā)展，各部位的有機(jī)組合簡(jiǎn)單明確，合乎力學(xué)原理，又十分重視實(shí)用與美觀。”幾千年間，榫卯衍生出千百種花樣，派生極多，適用不同的家具。明清家具的制作幾乎用到了所有的榫卯種類，展現(xiàn)了榫卯結(jié)構(gòu)進(jìn)化的最終樣式。
一件紅木家具，從木料到成形，需要以下幾個(gè)程序：選料開料、烘干、刨料、開榫、組裝、打磨、上蠟或上漆。其中，榫卯制作工藝被稱為家具的靈魂，經(jīng)常出現(xiàn)在不同部件的接合位置。王世襄先生在《明式家具研究》中將家具接合分為四類：基本接合、腿足與上部構(gòu)件的結(jié)合、腿足與下部構(gòu)件的結(jié)合、另加的榫銷，由此衍生出多種榫卯造法。其造法繁復(fù)多樣，王世襄曾經(jīng)提到：“魯班館的老匠師如石惠、李建元、祖連朋等都曾談到，即使從事家具修理已幾十年，仍偶然會(huì)發(fā)現(xiàn)某一榫卯或它的某一局部造法是從來(lái)沒(méi)有見過(guò)的?！?/p>
在北京宣明典居古典家具廠中，記者看到了現(xiàn)代的榫卯工藝。與古時(shí)做法相比，主要有兩點(diǎn)差異：其一，古時(shí)榫卯構(gòu)件常用魚鰾蒸煮、碾碎、敲打而成膠黏劑，作為加固結(jié)合的輔助手段。如果材料需拆換，只要在火上烘烤加熱即可溶開，拆開調(diào)換修理。而現(xiàn)代工藝中，鰾膠被膠水取代，工廠中通常使用101膠水。據(jù)宣明典居的工人師傅介紹，即使不用膠水，全憑榫卯也可以做到上下、左右、粗細(xì)、斜直連接合理;而且在某些嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)微結(jié)構(gòu)中，如面板相接的插槽，不使用膠水。其二，榫卯基本為機(jī)器打磨，保證了尺寸統(tǒng)一性和生產(chǎn)效率，只有個(gè)別尺寸不合的部件，再進(jìn)行人工打磨。
家具廠內(nèi)，工人師傅在整理做好的榫卯構(gòu)件
體現(xiàn)古人哲學(xué)世界觀
中國(guó)的建筑是人與自然和諧相處的例證。一座宮殿，由幾萬(wàn)根木材鑄造而成，全憑榫卯交叉錯(cuò)插結(jié)構(gòu)，便可以屹立千百年。據(jù)說(shuō)，1937年6月，當(dāng)近代中國(guó)研究傳統(tǒng)建筑的先驅(qū)梁思成、林徽因夫婦一行四人，幾經(jīng)艱辛站在五臺(tái)山一座千年古剎前時(shí)，發(fā)現(xiàn)這座興建于唐代的佛光寺經(jīng)歷千余年，梁柱間的榫卯結(jié)構(gòu)依然緊密相扣，不離不棄。
古代木質(zhì)家具可以說(shuō)是木質(zhì)建筑的縮影，結(jié)構(gòu)嚴(yán)絲合縫又不著痕跡。榫卯結(jié)構(gòu)的紅木家具，除了具有便于運(yùn)輸、便于維修、保護(hù)木材等特點(diǎn)，其巧妙的結(jié)構(gòu)限制了木件之間向各個(gè)方向的扭動(dòng)，比鐵釘連接的家具更結(jié)實(shí)耐用。《明式家具研究》舉例說(shuō)明：“四方形的結(jié)體是可變的、不穩(wěn)定的，但由于傳統(tǒng)家具使用了‘?dāng)€邊裝板’、各種各樣的棖子、牙條、牙頭、角牙、短柱及托泥等等，加強(qiáng)了結(jié)點(diǎn)的剛度，迫使角度不變，將支架固定起來(lái)，消除了結(jié)體不穩(wěn)定的缺憾，同時(shí)還能將重量負(fù)荷均勻而又合理地傳遞到腿足上去。”即使在當(dāng)代，宣明典居的工人師傅仍然贊嘆古人留下的技藝瑰寶：“你穿著我，我咬著你，保持了家具的穩(wěn)固性”。
北京宣明典居古典家具廠總經(jīng)理傅軍民說(shuō)：“榫卯的合理運(yùn)用和制作的精密程度，不僅直接關(guān)系到家具的結(jié)構(gòu)是否嚴(yán)謹(jǐn)、牢固，影響到家具的使用壽命，更關(guān)系到家具的美觀和藝術(shù)性。一件家具如果遍布釘眼，接合扭曲，都不能算一件‘能用’的家具，藝術(shù)性和收藏價(jià)值更無(wú)從談起。所以榫卯被稱為家具的靈魂，也是文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)。”
而在有關(guān)榫卯的研究中，其蘊(yùn)含的哲學(xué)理念也逐漸被人關(guān)注。傅軍民感嘆：“榫為陽(yáng)、卯為陰，陰陽(yáng)相生。中國(guó)古典家具的連接，部件與部件之間，產(chǎn)生互補(bǔ)關(guān)系，就像默契的有情人，異性相吸、兩情相悅;榫卯是中國(guó)智慧的產(chǎn)物，外觀四稱，含而不露，透著儒家的平和中庸;內(nèi)蘊(yùn)陰陽(yáng)，相生相克，以制為衡，閃耀著道家思想的光輝。”
張德祥認(rèn)為，榫卯技術(shù)表象背后隱含著古人對(duì)世界的理解，是意識(shí)形態(tài)和價(jià)值觀，是一個(gè)哲學(xué)問(wèn)題。他曾經(jīng)以“穿帶榫”為例，與西方防止面板變形的技術(shù)進(jìn)行考證比較。木材有干縮濕脹的性質(zhì)，其橫向受環(huán)境影響而含水率不均衡，容易出現(xiàn)開裂、翹曲現(xiàn)象。穿帶榫將幾根堅(jiān)固的橫木固定在面板的橫向方向，控制其不向其他方向開裂翹曲，獲得堅(jiān)固平面。而西方的古式家具，多用鐵釘將木條釘死在下面框架中，出現(xiàn)裂縫再以桌布進(jìn)行掩飾。張德祥將前者評(píng)價(jià)為“欲擒故縱的無(wú)為而治”，而后者為“樹欲靜而風(fēng)不止的徒勞”。他認(rèn)為，這與東西方文化中世界觀不同相關(guān)。西方認(rèn)為人是萬(wàn)物主宰，要征服，便“用釘釘，用膠粘，甚至將木材劈開做膠合板”，而中國(guó)古人認(rèn)為人與萬(wàn)物相互依附而生，應(yīng)互為一體、和諧生長(zhǎng)，于是發(fā)明了攢邊穿帶等工藝。
多看工藝 回歸本質(zhì)
隨著市場(chǎng)需求高漲，工廠工業(yè)化流水線批量生產(chǎn)、追求效益的行為日益普遍，在現(xiàn)代榫卯工藝中作假現(xiàn)象也越來(lái)越多。據(jù)北京宣明典居古典家具廠廠長(zhǎng)陳淼沂介紹，規(guī)范的榫卯結(jié)構(gòu)應(yīng)該與部件為一體，而為了節(jié)省木材和人工成本，也有的廠家使用其他木質(zhì)的邊料來(lái)制作榫卯再粘貼到部件上。這樣的做法，使本來(lái)幾千元的成本下降到幾百元，而在外觀結(jié)構(gòu)上根本看不出來(lái)，消費(fèi)者、行家都無(wú)法辨別，只有多年使用后才看出問(wèn)題，“這就是一個(gè)良心活兒” 。
傅軍民也對(duì)此感嘆頗多：“現(xiàn)在紅木家具市場(chǎng)對(duì)于家具樹種過(guò)于追求，對(duì)家具本身的功能和意境的關(guān)注不足。古典家具的美觀性、藝術(shù)性以其工藝為基礎(chǔ)，而現(xiàn)在的市場(chǎng)趨勢(shì)有本末倒置的意思?！薄凹t木家具進(jìn)化到當(dāng)代，要勇敢地采取工藝上的革新。有些年輕人喜歡古典家具外形，但是覺(jué)得使用起來(lái)不舒服，我們也在做外形上的改觀，相應(yīng)地，工藝也有所改革?，F(xiàn)在我們?cè)谘兄频陌济孀?，保證了使用的舒適性，其內(nèi)在工藝也正申請(qǐng)國(guó)家專利?！?/p>
小零件辨外行
根據(jù)中國(guó)古典家具研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張德祥的《中國(guó)古代家具上的楔釘銷砦》記載，在中國(guó)古代家具的結(jié)構(gòu)上，有一類極其細(xì)小的零件，即各種楔子、竹釘、銷子及砦。這類小零件體積微小，常不被世人和研究者注意，作用卻很重要，有著深厚的文化內(nèi)涵。
楔兒，是一種一頭寬厚、一頭窄薄的三角形木片。將其打入榫卯之間, 可使二者結(jié)合嚴(yán)密。楔，通常是用與家具同樣的木料制成，其使用形式大致有擠楔、破頭楔、大進(jìn)小出楔等。
竹釘，常與半榫配合來(lái)固定榫卯結(jié)構(gòu)。這些小竹釘常被北京魯班館老師傅戲稱為“管門丁”，言其就像古代掌管城門鎖鑰的兵士一樣重要。例如一只蘇式四出頭椅子。如搭腦與扶手上的四顆竹釘不去，則前二者均不能取下，如二者不曾取下，則靠背板及鐮把棍就不會(huì)丟失，如后二者沒(méi)有丟失，則椅面絕不會(huì)松動(dòng)，如椅面不曾松動(dòng)，則圈口牙板便不會(huì)掉下來(lái)，椅子下截肯定不會(huì)散架。
銷，通常是指兩順向木材間用于管束其相關(guān)位置的小木塊。有管而不死，可拆卸活動(dòng)的意思。常見形式有裁銷、走馬銷、透銷、穿銷。常用于案面芯板之間、床牙板與大邊之間，桌子芯與羅鍋帳之間等等。
家具上的砦，是垂直打入木材表面，有一端明露在外面的小木撅，其露在外面的部分，有阻擋部件朝某些方向運(yùn)動(dòng)的作用。在柜門和抽屜后立栽的“碰頭”、柜子“栓桿”下立栽的扁銷，原則上都應(yīng)稱作砦。一些明式椅子，在光素通圓的椅腿內(nèi)側(cè)直接打砦兒托住藤編的座面，十分精巧。
工作人員展示榫卯構(gòu)件，各種榫卯有自己專用的名字和獨(dú)特的作用
榫卯結(jié)構(gòu)演化出的魯班鎖
相傳，工匠魯班為了測(cè)試兒子是否聰明，用6根木條制作一件可拼可拆的玩具，叫兒子拆開。兒子忙碌了一夜，終于拆開了。這種玩具后人就稱作魯班鎖。它起源于中國(guó)古代建筑中首創(chuàng)的榫卯結(jié)構(gòu)，看似簡(jiǎn)單的木質(zhì)玩具，僅僅由幾組木件構(gòu)成的一個(gè)“結(jié)”，外觀看是嚴(yán)絲合縫的十字立方體，動(dòng)動(dòng)腦筋可拆解，裝上可不是那么容易的。它用一種咬合的方式把三組木條垂直相交固定，六根木條分別冠以六藝，中間有缺，缺缺相合，以十字雙交卡榫組成?？ㄩ緝H借木條的不同凹槽放置、拼湊，挖槽的密合度稍有不足都可能影響結(jié)構(gòu)穩(wěn)固度，需將木塊大小不一的卡榫精準(zhǔn)放置才能組合成功，而且只要抽掉一根木條，整個(gè)接合的木塊也即散架了。魯班鎖沿傳至后期又有了孔明鎖，在民間經(jīng)過(guò)不斷的延伸，魯班鎖的種類花樣越來(lái)越多。
■ 名詞解釋
一只黃花梨小木箱，3.5毫米面板厚度，可是箱蓋面與箱蓋邊相連，直角卻一點(diǎn)也看不到縫，其榫卯結(jié)構(gòu)技術(shù)堪稱精湛。昨天下午，揚(yáng)州古藝堂古代家具研究室王伯堂做客揚(yáng)子鑒寶視頻直播室，為古代家具愛好者作講座，主要對(duì)古代家具榫卯結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類講述，特別介紹了古代七巧桌。
古代家具有多種榫卯結(jié)構(gòu)
什么叫榫？什么叫卯？王伯堂介紹說(shuō)，榫指的是凸的部分，卯指是凹的部分，凸凹相結(jié)合，從字面上來(lái)看，兩者結(jié)合就是完整的?！拔易隽?0多年古家具收藏研究，喜歡研究古家具和古建筑榫卯結(jié)構(gòu)。古建筑能使用幾百年、上千年，且遇到地震時(shí)，古建筑不會(huì)一下子倒塌，是因?yàn)楣沤ㄖ織l腿伸進(jìn)地里，隨著地震的波動(dòng)，榫卯結(jié)構(gòu)也會(huì)順著外力的方向波動(dòng)。不像鋼筋水泥太硬，一有波動(dòng)就會(huì)裂，造成房屋倒塌?！?/p>
“榫卯結(jié)構(gòu)作為我國(guó)古代家具技術(shù)的成就，早在新石器時(shí)代，河姆渡發(fā)現(xiàn)的古建筑遺跡中出土的木構(gòu)件，就采用了多種形式的榫卯結(jié)合?！蓖醪媒榻B說(shuō)，我國(guó)是研究榫卯結(jié)構(gòu)最早的國(guó)家，包括燕尾榫、夾頭榫、龍鳳榫、插肩榫等。
王伯堂說(shuō)，燕尾榫在我國(guó)古代家具中使用最普遍，如木鍋蓋、缸蓋、房子的木梁相接等。它的形狀就像飛燕的尾巴，外大里小。以椅子來(lái)說(shuō)，靠背用的是半燕尾榫卯，上面大、下面小，由上往下插，椅靠背與扶手達(dá)到相扣緊；靠座面的榫是直榫，這樣使靠背聯(lián)著扶手，靠背就不會(huì)后移，也不會(huì)斷。再比如，楔釘榫是用來(lái)連接弧形彎材的，如圈椅的扶手，它把弧形材截割用上下兩片出榫嵌接，再在中部插入平行四邊形的楔釘，能使連接材上下、左右不錯(cuò)移和緊密的接合連成。
王伯堂介紹半燕尾榫時(shí)說(shuō)，半燕尾榫相當(dāng)一張組合畫案，面板四塊靠框拼在一起，中間兩塊需要半燕尾榫連接，且與周圍兩塊連接也需要，這種結(jié)構(gòu)便于拆卸?！拔沂詹氐那宕M合楠木畫案就是采用的這種結(jié)構(gòu)方式?！?/p>
七巧桌可像七巧板變形
“最難制作的家具是什么？我認(rèn)為七巧桌，它是由七巧板演變而來(lái)的。”王伯堂介紹說(shuō)，中國(guó)古代智力游戲中最有名的是七巧板，根據(jù)七巧板的原理，可以拼出很多種圖形，那么七巧桌也就同樣能拼出多少樣式。七巧桌有二個(gè)大三角形，二個(gè)小三角形，一個(gè)中三角形，一個(gè)正方形，一個(gè)平行四邊形組成，“可聚可散，可以用各種方式加以變化，七巧桌傳世實(shí)物不多見，蘇州留園有一張紅木、石頭面，我在南通買過(guò)一件殘件?！?/p>
王伯堂分析說(shuō)，七巧桌之所以流傳數(shù)量這么少，主要是太難做了。一般約一米見方，82厘米高，七件合起來(lái)太難了，面向下垂直，如有2毫米誤差，就不是七巧桌了。古時(shí)生產(chǎn)的就很少，所以流傳下來(lái)就不多。
鑒定實(shí)木家具
要看正反節(jié)疤是否對(duì)稱
家庭裝修購(gòu)置家具一般首選實(shí)木家具，但是購(gòu)買中有什么鑒別訣竅？王伯堂拿著的一張實(shí)木板，指著板上的紋理和節(jié)疤說(shuō)，看實(shí)木家具主要是看紋理，看節(jié)疤，看正反的節(jié)疤是否對(duì)稱和一樣。
王伯堂提醒道，上次他在花鳥市場(chǎng)看中一個(gè)茶盤，紋理非常漂亮，但仔細(xì)觀察才發(fā)現(xiàn)兩面的紋理和節(jié)疤并不對(duì)稱，“這個(gè)茶盤是由電腦合成的，肯定不是全實(shí)木的”。所以，看實(shí)木家具一定看兩面，最重要的就是正反對(duì)稱。
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