人類與動(dòng)物的根本區(qū)別，在于運(yùn)用工具的勞動(dòng)。人類由猿向人的進(jìn)化， 都取決于對(duì)工具的掌握、使用和改進(jìn)提高。利用工具來為自身的生活服務(wù)， 從原始社會(huì)最初的打制石器到磨制石器，再到奴隸社會(huì)、封建社會(huì)的手工工具，由低級(jí)到高級(jí)、由簡單到復(fù)雜，經(jīng)歷了數(shù)萬年的漫長發(fā)展過程。十八世紀(jì)九十年代蒸汽機(jī)的發(fā)明，十九世紀(jì)七十年代電力的發(fā)明，使生活、生產(chǎn)工具發(fā)生著量和質(zhì)的突變?？焖僮呦蛄爽F(xiàn)代化時(shí)代。
我國延續(xù)了幾千年的封建統(tǒng)治禁錮和制約著歷史發(fā)展的進(jìn)程。新中國成立前，延安地區(qū)農(nóng)家的生產(chǎn)，基本上是使用手工工具，生產(chǎn)力非常低下。新中國成立后，隨著文化知識(shí)的提高，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化逐步代替手工工具。生活用具也在不斷地改進(jìn)提高。原來的手工工具不斷地被淘汰，有的已成為人們印象中的東西，或者成為歷史的見證進(jìn)入了博物館；有的雖然還在繼續(xù)使用，但使用量已大大減少，在不久的將來終會(huì)被淘汰；有的在將來甚至更長的時(shí)間是還會(huì)繼續(xù)保留使用，當(dāng)然肯定是會(huì)改進(jìn)提高的。
農(nóng)家的生活用具實(shí)在太多了，五花八門，樣樣皆有。正如一首歌謠唱道：
犁杖耙耱镢鋤鐮，叉刮镢錘斧夯鏟。
繩索套項(xiàng)驢安眼，馱籠馱架馬騎鞍?！?nbsp;
桶籠箱筐加水擔(dān)，升斗口袋和褡褳。
刃鐮麥耙芟麥稈，杈杖掃帚推刮板。
揚(yáng)場(chǎng)曬籽用木锨，石槽鍘刀硙(wei)子碾。
鍋碗瓢盆甕壇罐，壺杯缽匙筷碟盤。
刀擦杖刷與風(fēng)函，尺鏡針錐鉗鑷剪?！?nbsp;
桌椅板凳床柜案，簸箕面渠籮笸籃?！?nbsp;
麥耬秋耩播希望，板鋤露鋤掄得歡。
手頭家具樣樣全，人勤春早倉囤滿。
這些生產(chǎn)、生活用具過去有、現(xiàn)在使、將來還會(huì)繼續(xù)用。
為了承前啟后，繼往開來，或作為工具發(fā)展進(jìn)化的研究資料，或作為歷史發(fā)展的記錄，現(xiàn)將延安農(nóng)家生產(chǎn)、生活常用的舊式主要工具圖錄并略述于后。
一、農(nóng)耕生產(chǎn)用具
1．犁(犁分為裙犁與耩犁兩種) 裙犁是用木、鐵質(zhì)制作配套而成，其部件有：犁身(包括頭、翅、身與拐把)、犁柱、犁轅、犁沿子、生鐵鏵與逼土器(俗稱逼斗)等。
犁身為木質(zhì)，略呈斜s形，直長約四尺；頭部為前小后大，光面的木疙瘩，用以套戴生鐵鏵；頭后右側(cè)有一長約四寸、寬約一寸、厚約八分的木條，一端垂直榫鉚套裝于犁脛，稱為翅膀，用以絞系逼斗；拐把為長約三寸的木條，垂直榫鉚套裝于犁尾部。
犁柱為長約六寸的圓木條，一端套戴鐵嘴，前頂于犁轅拐彎處的凹窩，柱尾后頂于犁身中部的凹槽，柱后槽內(nèi)可以增減木楔，以決定耕地的深淺。
圖1犁與牛犋示意圖
犁轅為熟鐵質(zhì)，分為直、彎、弧三段，直部長約八寸、寬約二寸、厚約五分的扁鐵。下端垂直穿套于犁身中下部；弧部為長約一尺七八寸、邊長各約一寸的方形條鐵，后粗前細(xì)，前尖部有徑約三分的垂直圓透孔，穿套一長約寸七八的鐵軸。
全副子為長約一尺七八寸、寬約二寸、厚約八分的硬木條，兩端穿套扁鐵環(huán)，用以掛系牛犋；中部有圓透孔，穿套于犁轅尖部的鐵軸，可以前后轉(zhuǎn)動(dòng)。
犁鏵為生鐵澆鑄，前有長約二寸的鏵尖，尖后為空腔鏵腹，套戴于犁頭，尖后腹的兩側(cè)各有一寬約八分、長約三寸、內(nèi)厚外薄的邊檐，檐后連接有長約寸七八、稍外傾斜的耳，用以分開翻動(dòng)的虛土。整個(gè)鏵的外形略似斜倒的塔式。
逼土器，俗稱逼斗，熟鐵質(zhì)，厚約半公分，略似邊長各約六七寸的方形，前有短方柄，面光稍下凹，底部有三個(gè)透孔鈕，用細(xì)繩細(xì)棍絞綁于犁頭后的木翅上(圖1)。
裙犁用于平原耕地，一般多為雙牛拉犁，右牛蹄踩犁溝，用力稍多，左牛蹄踩平地，用力稍少。騾、馬、驢均可拉犁。兩頭好牲畜拉一犋犁，一天兩晌可耕地五至六畝。
操作時(shí)，耕地者在犁后左側(cè)用右手緊握犁拐把，眼盯犁沿子稍離地表，左手執(zhí)鞭趕牛前行，犁鏵入地破土，深約五六寸左右。俗語：“要挖草根，耕地要深。”但必須根據(jù)牲畜的體力決定翻地的深淺，只要畜力強(qiáng)壯，翻地越深越好。俗稱：“地翻深，能蓄水，根扎深，長得穩(wěn)，肥上大，草鋤盡，莊稼才能長得美。”
逼土器可以使耕動(dòng)的大部分土層朝天翻轉(zhuǎn)，把原禾茬與雜草壓埋入土內(nèi)漚成肥，把底土朝太陽暴曬提溫，利于禾苗生長。種麥的前一次耕地不用逼土器，只是為了松土。
秋田一般翻地兩次，第二次隨耕隨下種再磨平。麥田一般翻地三次，第一、二次耕后暫不磨平，得暴曬一段時(shí)問后遇雨土塊疏松再磨平，第三次隨翻、隨耙磨、隨下種。俗語：“地虛土綿，禾長好田?！?/p>
耩犁的形體與裙犁基本相同，只是犁身較粗壯笨重，犁轅為木質(zhì)，鏵略似三角形體，拐把的抓手兩邊皆有，可以往返左右手分別握把掌犁。耩犁用于鹼、坡、颯地的耕翻，從地盤下沿開犁，順沿從下到上一邊倒翻地。也用拴玉米等秋莊稼下種可以坐墑。
2．牛犋 牛犋是耕牛拉犁的用具，用鐵、木、繩組合而成。其部件有：革頭、拋桿、掛鉤與拉繩等。< p="">
革頭棍長約一尺左右、上頭稍大于挺棍眼的扁圓體或多角楞體的疙瘩的木棍或鐵棍，下頭有小孔眼并系有細(xì)繩，從上至下直穿插于革頭棍眼內(nèi)。 拋桿長約尺七八、邊寬各約二寸的方木條，兩端距沿約六分處各有一徑約五分的圓透孔，稱為繩眼，中間的后部有一鐵掛鉤。
拉繩兩條，系用寬約半公分的三根牛皮條合成的牛皮繩，各長約丈余，前系于木革頭的繩眼，后系于木拋桿的繩眼，長余部分繞纏于木革頭的兩端，以作備用和調(diào)節(jié)。
使用駕套：兩根鐵革頭棍從上至下向前稍傾斜，夾套于牛頸兩側(cè)，木革頭的內(nèi)弧架于牛頸上的頸根，兩根棍下端的細(xì)繩拴系于牛脖子下部；兩根拉繩向后夾套于牛腹左右兩側(cè)，拋桿向下掛鉤于犁沿子一端的扁鐵環(huán)；兩牛頭部空開約三尺余用單韁繩相互拴系；回牛繩(俗稱撇繩)長約兩丈多，中部斜搭掛于犁尾的拐把上，兩端穿過木革頭一端的環(huán)形繩或鐵環(huán)，分系于兩牛頭部的韁繩處，如(圖1)。
牛犋與牛除拉犁、耙、耱、耬、碾場(chǎng)碌碡外，還用于拉碾子與硙子，只不過速度稍慢。
現(xiàn)時(shí)，隨著機(jī)械器具的增多，犁、牛與牛犋已較少使用。
3．耙 耙是木、鐵質(zhì)結(jié)構(gòu)的農(nóng)具，其部件有長約六尺、寬約三寸、厚約寸五六的兩根木耙挺；長約二尺、寬約三寸、厚約寸五六的兩根木耙檔；長約六七寸、扁圓形、下尖向后稍弧彎約二十多根鐵耙刺，兩副木踏架，兩個(gè)鐵掛環(huán)，榫鉚套裝而成(圖2)。
圖2耱與耙示意圖
使用時(shí)用兩頭牲畜拉行，逆刺尖方向前進(jìn)，耙面雖有踏架，但均不上人踏耙，只是放置些物件有適當(dāng)壓力，耙刺即可入土。
耙的主要用途是在耬播下種前，用耙刺拉出翻耕過虛地中的雜草與禾槎，拉碎或拉出土塊，磨碎磨平，便于更好耬播下種。俗諺：“耙刺短，耙刺彎，耙過土地綿又綿，無雜草，無禾槎，適時(shí)下種最好田?！?/p>
現(xiàn)時(shí)，隨著機(jī)耕深翻和懸耕，土質(zhì)松軟，雜草、禾槎深埋，耙已很少使用。
4．耱 耱即地糙（①糙(cao)：農(nóng)具名，用荊條等編成，用來平整工地。），是用長約五六尺、寬約寸二三，厚約寸二三的三根木條作挺棍，用長約尺二三、寬約寸五六、厚約寸二三的兩根木條作檔，用長約二尺左右、寬約寸五六、厚約寸五六的一根木條作中柱，榫鉚相套裝，再用數(shù)十根棗條在灰火中煨熱，從中部扭曲彎回絞套于三根挺棍上，稍砍干棗條的首尾頭即成(圖2)。
使用時(shí)用兩頭牛拉耱，人的兩腿分開，雙腳以八字形踩踏磨面，趕牛行走。主要用以磨碎、磨平翻耕過土地的土塊與地表，以便再翻耕或下籽播種。俗諺：“棗條編磨一片片，磨碎土塊軟綿綿，磨過耕地平展展，禾苗長得綠艷艷?！?/p>
5．耬 即簡單的畜力條播器械，西漢時(shí)趙過作耬，已有兩千多年歷史。分為麥耬與秋耬兩種，麥耬用于平原地播種麥，秋耬用于平塬地播種糜谷，其形式結(jié)構(gòu)完全相同，只是秋耬腿距稍寬些。其部件有把、腿、鏵、桿、籽斗與籽筒等。
耬把為長約二尺左右方木條，兩端稍細(xì)圓光，把下榫鉚套裝三條耬腿。
耬腿為長約三尺的三根方木條，下部向前稍弧彎，弧彎至耬腳后為空心，用以漏籽，腿底有前小后大、光面、稍前傾，略似三角形體的木疙瘩，稱為耬腳，用以穿套耬鏵。
耬鏵為鐵液澆鑄，前尖后空腹、腹后兩側(cè)有耳、光面，略呈三角形體，套穿于耬腳，用細(xì)鐵絲或繩攀絞，固定于耬腳上。
耬桿也稱耬轅，為長約四五尺的兩根方木條，前距寬后距窄，后部用兩根橫木條相聯(lián)結(jié)，榫鉚套裝于兩條邊耬腿的中部；耬轅后部用兩根木桄樺鉚相套裝聯(lián)結(jié)。
籽斗為厚約三分的木板制作，分為前后兩個(gè)，前籽斗稍大，侈口，前沿長約一尺，后沿長約八寸，兩側(cè)沿各長約八寸，中直深約五寸，斗底長約八寸，寬約五寸，呈側(cè)梯形長方容體。斗的后壁下部緊接斗底的中間，有一長約四五分、高約三分的長方形透孔，稱為籽眼。
后籽斗稍小較低，與前籽斗緊相連且略相似，斗前壁內(nèi)側(cè)繩系空懸一約杏大的木耬葫，低于前籽斗的漏籽眼；斗底用兩塊上薄下厚的小木板隔開為三格，每格下有漏籽孔眼。前后籽斗緊靠耬腿架套于耬轅后端的上部。
籽筒為長約八寸的三個(gè)空心圓木或竹筒，傾斜前按小籽斗底的孔眼，后接耬腿的漏孔上口，用細(xì)繩攀絞(圖3)。
使用操作：用一頭牲畜在耬的兩轅中間駕拉耬體前行，由一專人牽引，掌握畜、耬的前進(jìn)方向路線，耬鏵隨即人土。搖耬者在耬后雙手緊握耬把掌耬，并左右搖擺耬身，眼睛始終看準(zhǔn)耬斗中的下籽眼，掌握好下籽的多少，大斗中的種子因擺動(dòng)經(jīng)籽眼逐漸下漏至小斗，由空懸的木耬葫打散，分別進(jìn)入小斗底
圖3耬與驢套項(xiàng)示意圖
部的三個(gè)孔眼，再分別經(jīng)三個(gè)耬筒、三條耬腿洞下溜至耬腳，經(jīng)出口外溜人耬鏵翻起的虛土內(nèi)，深約一寸多。
播種前必須篩選好種子，特別要棟去種子中的雜草、土石塊與帶殼的籽粒，以免在耬內(nèi)卡殼不下溜。
搖耬的人，思想要集中，反應(yīng)要靈敏，動(dòng)作要靈活，配合要協(xié)調(diào)，關(guān)鍵是要掌握準(zhǔn)下籽的多少，還要指揮牽畜的人，使畜、耬所走路線位置適合恰當(dāng)，否則就會(huì)出現(xiàn)套溝重播或遺漏空地的現(xiàn)象。俗話贊揚(yáng)搖耬的人：“眼瞅籽眼手搖耬，腳踏土塊口吆牛；指揮牽畜準(zhǔn)確走，不套不遺勻耬溝。”
搖耬是三項(xiàng)農(nóng)技活路中較高技術(shù)的把式活路之一，俗語褒稱：“提(搖)耬下籽入麥秸，揚(yáng)場(chǎng)使的左右锨?！边@三項(xiàng)技術(shù)活路，不認(rèn)真細(xì)心下工夫，一般是不易掌握的。
坡地種麥，多為順犁溝用手溜播再磨平，玉米、豆子多為順犁溝用手點(diǎn)播再磨平，糜子、蕎麥多為拌糞順犁溝溜播再磨平。坡、鹼地也有灑播、犁耕，再磨平。
農(nóng)作物的播種，無論麥田或秋田，都要掌握準(zhǔn)確時(shí)間節(jié)氣，土質(zhì)要疏松肥沃，墑情要濕潤合宜。俗諺：“清明前后種瓜點(diǎn)豆”“四月八，種棉花，不用問鄰家”“立了夏，不種棉”“麥黃(四月)種糜，糜黃(八月)種麥”“要吃白饃饃，把麥種到泥窩窩” “要吃米油糕，地肥土綿長苗苗”“麥?zhǔn)瞻耸龍?chǎng)雨”“八月好雨種泥窩，十月好雨根扎深，三月好雨穗粒肥，天年助豐農(nóng)家樂”“莊稼不上糞，等于瞎胡混”“人荒土地皮，地荒人肚皮”“糞堆大，糧堆多；糞堆小，糧食少”。
現(xiàn)時(shí)，不少農(nóng)家已用機(jī)械播種代替擺耬播種，耬的使用量已大為減少。
6．驢套項(xiàng) 驢套項(xiàng)為木、繩、鐵與襯墊等的組合物，是驢、騾、馬皆用的拉力工具。其部件有夾板、擁脖、拉繩、拋桿和掛鉤等。
夾板為長約尺二三、寬約二寸不到(兩頭稍窄)、厚約一寸左右的兩根木板條，兩上端大面距沿約六七分處、間距約六七分平行各有徑約三分的兩個(gè)圓透孔，兩個(gè)木板條相距約三寸，通過四個(gè)圓透孔用牛皮條拴系。一木板條下端大面距沿約六七分處、間距約六七分、平行有徑約三分的兩個(gè)圓透孔，拴系長約八寸的環(huán)形牛皮條；一木板條下端大面外側(cè)距沿約六七分處為凸楞；兩個(gè)木板條的小面上下兩端距沿約zin寸處各有徑約三分兩個(gè)圓透孔，每一板條的兩個(gè)上圓透孔用雙牛皮條環(huán)形穿套拴系，拉直呈三角形?！?nbsp;
拋桿同于牛犋拋桿。
拉繩同于牛犋拉繩，長約六七尺，前端系于夾板中部的三角形牛皮條， 后端系于拋桿的繩眼。
擁脖多用長約二尺左右、寬約八寸、多層壘疊的棉麻袋片，四邊用線或麻繩大針距穿縫成整體。俗稱“擁脖”。
使用駕套：襯墊經(jīng)驢頸稍后左右橫搭于驢的雙肩，兩夾板置于襯墊上，夾板下部用所系環(huán)形牛皮條相攀套固定，拉繩順驢腹兩側(cè)向后拉套，拋桿的掛鉤掛于著力點(diǎn)(圖3)。
驢、騾、馬一般宜于拉面粉磨、碾子、播種耬和碾場(chǎng)碌碡，亦可用以拉犁、耙與地耱。
現(xiàn)時(shí)，隨著機(jī)械器具的增多，驢、騾、馬的拉力與驢套項(xiàng)已很少使用。
7、 驢鞍子 驢鞍子是驢、騾、馬皆用的馱運(yùn)工具。主要是木、皮、棉的組合物，部件有鞍鞒、皮墊板、棉絮墊、輟胸帶、尾揪帶、蓋尾和紂棍等。
鞍鞒為木質(zhì)，是用兩根鞍鞒、兩根馱梁、四條鞍腿、兩塊馱板，榫鉚套裝訂制而成。鞒梁為長約一尺多、寬約一寸多、高約二寸的兩根木梁，上下稍弧彎，兩頭向下弧圓；馱梁為長約一尺多、寬約一寸多、高約一寸多的兩根木條，相距約五寸，平行，兩頭垂直榫鉚套裝于鞒梁的中部；鞍腿為長約一尺多、寬約一寸多、厚約一寸多，稍弧彎的四根木條，上頭榫鉚套裝于鞒梁兩端的下部，下頭用兩根木條分別前后橫行聯(lián)結(jié)；鞍板為長、寬各約一尺多、厚約一寸，稍弧彎的兩塊木板，鉚釘于馱梁與鞍腿的內(nèi)面。兩塊馱板的下端相平行，直距約一尺多，稱為鞍口。整個(gè)鞍鞒略呈半個(gè)圓形，鞍口著地略似橋形，故稱鞍鞒。
皮墊板為長約三四尺、寬約一尺多、雙層或多層畜皮縫制而成的長方形片狀整體，鋪墊于鞍鞒與馱板的內(nèi)面，中部兩邊繩系于前后鞍鞒的中下部。
棉墊絮為兩塊，每塊長寬各約一尺三、下部厚約三寸、中部厚約二寸多、上部漸薄，左右分置于皮墊板的內(nèi)面，下端與皮墊板齊，兩邊用細(xì)繩以多個(gè)“之”字形拉系于皮墊板兩側(cè)邊，使其成為整體。再用長約四尺、寬約尺七八的粗白布鋪?zhàn)o(hù)于棉絮內(nèi)面，俗稱“水屜子”。白護(hù)布、棉墊絮、皮墊板和馱板的下部兩端，分別用繩系固定。
圖4驢鞍子示意圖
鞶胸帶為長約四尺五寸、寬約三寸(對(duì)折成雙層，口朝下)的牛皮帶，一端穿套于前鞍鞒梁的右端，環(huán)形折回錐釘于自身，一端順皮帶有三個(gè)錐孔眼；另有一短牛皮帶，一頭有鐵參環(huán)扣，穿套于前鞍鞒梁的左端，環(huán)形折回錐釘于自身，以便與長牛皮帶相參扣。
蓋尾為邊長各約八九寸的三角形牛皮板，下部裝訂同大的厚約三分的綿氈片，同繩錐釘成整體。前角用長約八九寸的雙牛皮條穿系于后鞍鞒梁的中下部，另兩角用長約八九寸的雙牛皮條環(huán)套于尾揪帶。
尾揪帶為長約四尺、寬約三寸(對(duì)折成雙層，口朝下)的牛皮帶，兩頭用雙牛皮條分系于后鞍腿的下部。
披鞍操作：左手抓住鞍口的左前角，右手抓住前鞍鞒梁的右端，提起掄圓帶動(dòng)所有部件，覆蓋于驢背，蓋尾覆蓋于驢后身的兩胯上部，尾揪帶置于驢尾內(nèi)側(cè)與兩大腿外側(cè)，攀胸帶經(jīng)驢胸與短帶的鐵參環(huán)相參扣合(圖4)?！?nbsp; 另外還有長約一尺多、徑約六分、光面的硬直圓木棍，一頭有淺環(huán)槽，一頭有透孔，用長約一尺多的雙牛皮條拴系于右側(cè)后鞍腿的中上部，平常橫搭于驢背的后部，作為備用件，名日紂棍。左鞍腿的中上部穿套拴系長約一尺多的環(huán)形牛皮條，為紂棍的攀繩。若毛驢載重下坡，則把紂棍橫置于驢尾根內(nèi)側(cè)，用攀繩相掛攀，以增加整個(gè)鞍鞒的后攀力。< p="">
籠頭是用荊條編織而成，口徑約一尺多、深約一尺多，稍鼓腹，籠底與籠壁內(nèi)側(cè)中上部各預(yù)留兩個(gè)孔眼。圈梁為長約四尺五寸、徑約一寸多，彎曲呈半圓形的兩根硬圓木椽，兩端距頭約三寸各有一徑約三四分的圓透孔。兩根圈梁平行穿套于籠頭的孔眼，籠底的圈梁稱為腿腳，透孔各橫穿一小木棍，用以茬擋托扶籠頭(圖5)。
馱籠主要用以馱運(yùn)糞土?？振W籠橫架于驢身的鞍鞒上，人工用鐵锨鏟糞土上揚(yáng)傾倒于籠內(nèi)，裝滿拍平。卸糞土較為費(fèi)力，人站于驢脛一倒，一肘窩橫架于驢脛上，兩手分別抓住前兩圈的腿腳，用閃動(dòng)猛力扶斜籠頭，再分別換手抓住后圈的兩腿腳，扶起倒轉(zhuǎn)籠頭，拋下糞上，空馱籠復(fù)轉(zhuǎn)還原。若兩人扶倒，則較輕便省力。
馱籠還有一種形式，平梁、直桶籠頭、繩系圓平(稍大于籠身)活動(dòng)底，稱為漏底馱籠。這種馱籠容體稍大，傾倒省力，解開系繩，籠底下垂，即可溜出裝物。但傾倒操作較麻煩，農(nóng)村很少制作使用。
農(nóng)家有對(duì)馱籠編的謎語：“兩只鼓籠對(duì)面坐，兩條木腿穿肚過，能裝糞土和水果，磚石煤炭也能擱?！?/p>
9．驢架子架子是驢、騾、馬鞍鞒上的馱運(yùn)工具，其構(gòu)件有架腦、過梁、架腿、踏桄、圈夾、系繩與架繩等，榫鉚裝套組合而成。
架腦為長約一尺、寬厚各約一寸多的兩根硬方木條；過梁為長約七八寸、寬厚各約一寸多的一根硬方木條，兩頭榫鉚套袋于兩根架腦的中部；架腿為長約一尺、寬厚各約一寸多(上粗下細(xì))、稍弧彎的四根硬方木條，上頭榫鉚套裝于架腦兩端的下部，兩腿平行相距約七八寸；踏桄為長約一尺、寬約一寸多、厚約一寸多的兩根硬木條，兩端出頭榫鉚套裝于架腿的下部?！?nbsp; 圈夾為長約三尺、徑約一寸多、半圓彎曲的兩根硬圓木，兩頭拴系長約四尺五寸的半環(huán)形牛皮繩，分別穿套于踏桄上部的兩條架腿。
架繩為長約兩丈多的牛皮繩，中部拴系于架腦中間的過梁，不使用架子時(shí)，把架繩從過梁處合并收攏，左右分別穿套圈夾，夾逼于架腦兩端的下部，長余架繩繞纏于架腦(圖5)。
農(nóng)用架子，主要是從田間架綁馱運(yùn)回帶穗的禾稈。架綁禾稈馱子的方法為：將空架子置于平地，解開架繩與圈夾，把圈夾與套繩直展于地，在套繩上磊壓禾稈至適量后，用架繩穿套圈夾，人站于磊壓的禾稈上，用力踩踏并拉緊架繩，順手拉一大把磊壓的禾稈，橫置于底架繩上，扶架繩置于禾稈上，蹲蹴用單腳踩緊，架繩頭緊系于底架繩根部。但必須是活套頭，運(yùn)入打谷場(chǎng)后，便于拉開活套頭，解馱卸禾稈。
向驢身鞍鞒上架搭重禾馱子較為困難費(fèi)力，最少需三人上手出力。
現(xiàn)在隨著架子車的普及和拖拉機(jī)、汽車的應(yīng)用，驢鞍子、驢馱籠、驢架子與驢、騾、馬的使用與馱運(yùn)，已很少能夠看見。
圖6糞斗與槽都示意圖
10．糞斗 糞斗是播種秋田時(shí)，用以裝載拌籽糞的倒梯形體 容器，順犁溝溜播，全為用三分余的木板制作，斗壁中長約二尺左右、中寬約八九寸，斗底長約一尺五寸、寬約六七寸、直深約六七寸，斗壁的三邊、斗底的四邊，用鋸勒成小榫鉚，相互套裝而成(圖6)。
使用操作：將糞斗口朝上，左高右低，置于人的胸前，用環(huán)形皮帶或繩(貼人肩、背的部分最好用皮帶)，從斗底、前壁經(jīng)人的右肩、背部、左腋至斗底相攀連，左手抱斗底，蹲蹴從平地抱攬適足的拌籽糞，隨耕地的犁后，用右手從斗中鏟攬籽糞，順犁溝從后向前，邊走邊拋灑均勻，農(nóng)村俗稱為拿糞。也有不拌籽拿糞的，以便更集中地發(fā)揮糞的肥力。
還有一種用剝皮柳條與細(xì)麻繩編織的圓口、直桶、弧底的糞斗，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村過去雖有卻很少。
農(nóng)村也有對(duì)糞斗編的謎語：“半截馬，遍地屙，屙不下，拿手挖。”
現(xiàn)時(shí)，農(nóng)村隨著機(jī)播的采用，畜肥的減少，化肥的增多，糞斗已失去了使用的價(jià)值。
11．榾(gu)都 榾都也叫木榔頭，是最簡易的工具之一。用長約不足一尺、徑約三寸的硬圓木，橫向中部榫鉚安裝長約四尺的圓木把即成，其大小可適當(dāng)隨意。主要用以打碎天旱時(shí)地里所形成的硬土塊(圖6)。
12．镢 镢分為條镢、蠻镢和鋤镢三種，其形狀大同小異，都是鐵镢頭安裝木把柄(圖7)。
圖7镢頭示意圖
镢的鐵頭分為腦畔、腰與刃三個(gè)部位。腦畔弧彎成半圓，弧彎下有上弧下方的鉚孔，用以安裝木把；鉚孔下為镢腰，腰稍長；最下端為镢刃，刃部稍寬點(diǎn)。
镢把長約三尺余，安于镢鉚內(nèi)，再加木楔打緊。
蠻镢，其形狀與用途同于條镢，只是體形稍大些，較粗笨，故稱蠻镢。蠻镢的使用量較大，強(qiáng)勞力使用得力順手。
鋤镢，俗稱耪镢，較條、蠻镢腰稍短，腰與刃較寬，镢的鉚孔下兩邊有弧肩，略像鋤，故稱鋤镢。主要用以除掉耕地邊沿的雜草與耪砍柴火。
此外還有小镢，體形同于且小于條镢，安短木把。其使用量很少，多為大人單手握把挖野小蒜和小孩使用。
13．鋤 鋤分為秋鋤與麥鋤兩種(圖8)。
圖8鋤頭示意圖
秋鋤的部件有鋤板、鋤項(xiàng)與木把。鋤板略為邊長約五寸的方形鐵板，上部厚稍窄，下部薄稍寬；上邊的中部有凸出的小鋤褲，用以套裝鋤項(xiàng)，鉚褲下兩側(cè)為弧肩，板面的中上部向內(nèi)稍鼓凸，便于溜去鋤動(dòng)的虛土，刃部稍寬。鋤項(xiàng)為略似側(cè)倒“?”式的彎曲鐵條，前為下彎并稍內(nèi)傾的小直榫，套裝于鋤板上部的小鋤褲內(nèi)，加小鐵片打緊固定；項(xiàng)后有筒形鐵褲，安裝長約四尺的圓木把。
麥鋤略小于秋鋤，鋤板的中上部有上弧下方的漏孔，因此也稱漏鋤，因麥子的行距較窄，漏孔可以漏去鋤動(dòng)的虛土，不致覆蓋壓壞麥苗；麥鋤的板與項(xiàng)相連結(jié)，項(xiàng)后有筒形褲，安裝長約四尺的圓木把。麥鋤用以麥田鋤草。
對(duì)于農(nóng)作物的間苗與鋤草，屬于田間管理的主要任務(wù)。間苗要掌握好株距，行、株禾苗要花插錯(cuò)開位置，密度適中，便于通風(fēng)。俗諺：“麥子個(gè)子低，株距要適密(耬播時(shí)決定)”“玉米個(gè)子長，株距用尺量”“糜子稠，糜間能臥牛(因糜子多蘗枝生稈)”“豆子稀，豆間能臥雞(因豆子枝稈少)”。
鋤去田間雜草，以便充分利用肥力與水分，促苗茁壯成長，還能適當(dāng)松土與保持水分。俗話說：“鋤下有三分水”；禾根圍土，有利于發(fā)根壯苗。俗諺：“麥田無雜草，穗大顆粒飽”“谷鋤三，穗尺三；糜鋤三，穗如磚”“棉花鋤過三遍，花繭像個(gè)雞蛋”。
14．鐮 鐮刀有砍柴鐮、割草鐮與割麥鐮三種(圖9)。
砍柴鐮俗稱斫柴鐮，由鐵鐮頭(俗稱鐮腦)與木把組成。鐮頭長約五寸、寬約一寸多，背部稍短厚，刃部稍長薄，左有斜尖，右有凸起的透褲，套安長約一尺多的圓木把。主要用以砍柴、收割玉米和糜谷等秋田作物。
圖9鐮刀示意圖
割草鐮形似且小于砍柴鐮，較之單薄輕便。主要用以收割豆類、糜谷等秋田作物和割草喂畜，故稱割草鐮。
割麥鐮也俗稱為刃鐮，由丁字形木架、薄刀片與釘巴裝套組合而成。木架的頭為長約五寸、寬約一寸多、厚約六分的木條，背部釘裝一頭有釘?shù)牧庑涡¤F巴兩道，頭與把的聯(lián)結(jié)處斜釘兩頭有釘?shù)男●R簧一道，用以套裝刀片；頭的右端榫鉚套裝長約一尺多、略呈倒s形的木把，手握處稍粗些；刀片長約五寸、寬約一寸多，右端直齊，左端有斜尖。割麥鐮主要用以收割麥子、養(yǎng)麥等。
圖10斧頭
15．斧 斧頭分為老斧、小斧、镢斧與偏斧四種(圖10)。
老斧：俗稱頹斧，構(gòu)件有鐵斧頭和圓木把兩部分。斧頭全長約五寸，有斧腦、斧鉚與斧刃三個(gè)部位，斧腦為邊長各約一寸的正方形，中部有長方或圓形的斧鉚，下部為長約一寸多、稍弧彎的斧刃；斧把為長約1米的硬圓木，套裝于斧鉚內(nèi)。老斧主要用以雙手握把劈大柴與砍伐樹木。
小斧的體形與老斧完全相同，只是稍小較輕便，主要用以單手握把劈小柴。
镢斧的用途同于老斧，只是斧鉚相同于镢鉚，故稱镢斧。
偏斧的形狀基本同于小斧，只是斧的左側(cè)為平面，單面磨刃，右重左輕，故稱偏斧。主要為木匠用具，農(nóng)家也有使用的。
16．籠 籠按其用途分為草籠、糞籠和菜籠三種。用圓木棍作系，荊條作經(jīng)緯，相套編織而成(圖11)。
圖11籠示意圖
糞籠圓形直立，深約八寸、口徑約一尺多，系直長約三尺。主要用于擔(dān)土挑糞。
草籠圖形直立稍鼓腹，大小不等，容積超過糞籠的三至五倍。主要用以擔(dān)運(yùn)喂畜飼草。草籠也有用竹片編織的，美觀輕便，但容積較小。
菜籠小于糞籠，質(zhì)體不同，大小不等，形狀各異。有荊編圓形直立稍鼓腹的，有竹編圓形直立稍鼓腹的，也有用高粱稈的箭稈與細(xì)繩穿納成直立方形的。菜籠用以提菜、送飯、裝東西。
17．芟(shan)麥稈 芟麥稈為平原地收割麥禾的工具，其構(gòu)件有麥網(wǎng)、木舌、羊角、挺桿、拐把、手輪、拉繩與刃片等(圖12)。
麥網(wǎng)為扇形，用細(xì)竹片編織而成，高約將近三尺、底寬約二尺多，上部弧圓，竹片交叉處用膠布纏繞加固，中部向外稍鼓出，竹片的上頭套裝于彎曲竹棍內(nèi)弧的細(xì)槽孔，下頭套裝于木舌面的細(xì)槽孔，用膠布纏粘加固；彎曲竹棍的兩頭套裝于木舌的兩端面部。
木舌長約二尺、寬約一寸多、背厚約一寸多、面部為斜坡的三角體木板條，底部從左至右等距約三寸左右釘有五道菱形上尖有彎釘?shù)男¤F巴叫簸牙子，用以套夾刀片。
羊角為前尖后圓，長約五寸、光面的硬木，向外傾斜榫鉚套裝于木舌左端。芟麥時(shí)用以分開直立的麥禾稈。
刃片為長約一尺多、寬約一寸多的薄鐵片，夾套于木舌底部的簸牙子與木舌之間，便于安上卸下，打磨鋒利。
挺稈為長約二尺左右、徑約一寸、光面的硬圓木，向外傾斜，下頭榫鉚套裝于木舌的右端，上頭榫鉚垂直套裝長約三寸、徑約一寸的圓木拐把?！?nbsp; 拉手輪為木制方筐形，一邊為輪可以轉(zhuǎn)動(dòng)。兩根各長約二尺多的拉繩，上系于方筐手輪的前兩角，下分系于木舌右端。
使用操作：執(zhí)桿芟麥者右手緊握拐把，左手緊握手輪，拉展拉繩，雙手提起桿架，兩腿腳分開八字形右腿前左腿后一點(diǎn)站穩(wěn)，腰稍前傾，兩臂向前伸直，使羊角平插人直立麥稈，刀片離地表約一寸左右，左手拉右手推，向左推進(jìn)桿架，使羊角收攏直立的麥禾碰到刀刃即被割斷倒人麥網(wǎng)，順著桿架的前進(jìn)方向與離心力向后，將麥網(wǎng)內(nèi)的麥禾稈倒人自己身后所拉的麥席或麥笸籮內(nèi)，然后再前進(jìn)，再以前述的動(dòng)作繼續(xù)操作芟麥。俗諺：“兩腿分開臂向前，雙手執(zhí)桿向左砍，麥禾倒在網(wǎng)里邊，順勢(shì)遂將籮裝滿”。
芟麥較之鐮割要快速得多，一副桿架每天可芟麥約二十畝。但禾茬較高，損失較大，也稍難整理架馱。
18．拉麥席 拉麥席是與芟麥稈配套使用的工具，主要用以拉載芟倒的麥禾適當(dāng)集中，便于整理架馱。其結(jié)構(gòu)是用邊長各約四尺五寸的方蘆席，前后兩端綁系長約五尺多的兩根圓木棒，再用數(shù)根細(xì)繩順直與交叉穿系拉緊加固(圖12)。由芟麥者腰系細(xì)繩在身后耱地拉行，用以臨時(shí)擱置芟倒的麥禾。席上麥禾裝滿后，兩人雙手握木棒的端頭抬倒于地，也可由芟麥者自行扶倒于地，然后再芟、再裝、再倒地。
19．拉麥笸籮 拉麥笸籮是與芟麥稈配套使用的工具，由笸籮與輪架組合而成(圖12)。
笸籮是用荊條編織的，口徑約四尺、深約一尺，大孔眼，用繩系綁于輪架上。
輪架用木料制作，兩根抬桿各長約五尺，中部用三根木桄鉚套裝聯(lián)結(jié)，抬桿下部榫鉚套裝四條短木板腿，腿下部各有一圓透孔，是為軸孔；四個(gè)木質(zhì)圓輪，各兩個(gè)用硬木質(zhì)軸套裝聯(lián)結(jié)，再分別前后穿套于腿下部的軸孔?！?nbsp; 拉麥笸籮的用途與用法相同于拉麥席，較之拉麥席堅(jiān)固耐用，但體重拉行與抬倒較費(fèi)力。
20．拉麥耙 拉麥耙是芟麥時(shí)必用的工具，其構(gòu)件為頭與把兩部分。耙頭的脊梁為長約三尺、寬厚各約一寸的長方木條，木條上鉚套長約五寸、粗若手小指、下尖并稍向內(nèi)彎曲的十?dāng)?shù)根鐵耙刺，背梁中部向后套裝一鐵褲，褲內(nèi)安裝長約三尺的圓木把(圖12)。
使用時(shí)手握耙把，耙刺與地表稍傾斜，順地表擦行，以收攏芟麥時(shí)拋撒于地的零散麥禾。農(nóng)諺道：“手握木把遍地走，十?dāng)?shù)鐵棍擦地溜，密密麻麻留蹤跡，到處遺失盡回收?！?/p>
21．麥?zhǔn)职?麥?zhǔn)职沂前衍系沟柠満陶斫壖荞W子時(shí)的必用工具，其構(gòu)件是頭與把的組合物。耙頭是長約一尺、粗若手小指、下尖上粗、粗端大彎曲的兩根鐵耙刺，粗端合并后接鐵褲，褲內(nèi)安裝長約一尺、徑約一寸的圓木把(圖12)。主要用以整攏、俯抱芟割倒的麥禾，以便架綁運(yùn)回。
22．麥鉤 麥鉤的形象結(jié)構(gòu)基本相同于麥?zhǔn)职?，只是頭大、刺粗、把長，較之粗笨結(jié)實(shí)堅(jiān)固耐用(圖13)。
從田間收割倒運(yùn)回的帶穗麥禾，在打麥場(chǎng)用木杈抖亂、挑立、暴曬，傍晚由多人用木權(quán)挑起橫搭成豎立雞蛋形的大麥垛，臨時(shí)堆放。待田間麥禾收割運(yùn)回結(jié)束后，再從麥垛上拉開攤曬碾打。麥鉤的唯一用途就是從麥禾桎上耙拉開帶穗的麥禾稈，攤擺于打麥場(chǎng)。
23．木杈 木杈是打場(chǎng)的工具之一，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，有頭與把兩部分。杈頭為長約一尺二三寸、粗若手中指、前圓尖、后方直、中稍向下弧彎的四根木刺，后部以約二寸多的刺距，榫鉚套裝于長約一尺、寬厚各約一寸的前梁與后檔；木把為長約四尺，徑約一寸多的圓木，前端榫鉚套裝于前梁的中部，釘于后檔的中上部(圖13)。
圖13揚(yáng)場(chǎng)工具示意圖
木杈主要用以抖亂、挑立、翻轉(zhuǎn)、攤曬、起攏、端送禾稈。
還有六股、八股，刺距約一寸多的木杈，俗稱撒杈(圖l3)，主要用以拾攏碾打后的短小秸稈。
24．秸杈 秸杈是打場(chǎng)使用的工具之一，也是最大的農(nóng)具，除過兩個(gè)小鐵軸外，全為木質(zhì)結(jié)構(gòu)。其部件有：大梁、杈刺、馱梁、杈腿、杈輪、推拉桿與推拉手把等(圖14)。
圖14秸權(quán)示意圖
大梁為長約四尺余、寬厚各 約八寸的硬方木。
杈刺為長約四尺五寸、寬約二寸、厚約一寸多的五根硬木條， 刺尖下部為斜坡，便于著打場(chǎng)地面擦行，刺根部約以三寸的間距榫鉚套裝于大梁的前部。
馱梁為長約將近一尺、寬厚各約二寸多的硬方木條，和長約七八寸、寬厚各約二寸多的兩根方木條，榫鉚相套裝，再榫鉚套裝于刺根部下的大梁，馱梁緊靠并馱扶權(quán)刺?！?nbsp; ‘
權(quán)腿為長約七八寸、寬約二寸多、厚約一寸多的四塊硬木板，兩兩相距約一寸多、平行榫鉚垂直套裝于大梁下部的兩端，腿的下部各有一徑約七八分，相互對(duì)稱的圓透孔，即為輪軸眼。
輪為厚約一寸多、徑約七八寸的兩個(gè)硬圓木盤，中心各有一長約五寸、徑約七八分的圓鐵軸，穿套于兩腿中的軸孔，兩腿夾一輪。
推拉桿為長約四尺五寸，寬厚各約二寸多的兩根硬方木，前榫鉚套裝于大梁后部的兩端，后榫鉚套裝于推拉手把的兩端，中間有雙十字形的木桄相聯(lián)結(jié)。大梁、桿、把呈梯形。
推拉手把為長約二尺多、寬厚各約二寸多的硬方木條，兩端弧圓稍細(xì)，榫鉚套裝于推拉桿的尾部。
用途：主要用以拉運(yùn)從麥禾桎上撥拉下的帶穗禾稈，送至場(chǎng)中挑開暴曬碾打；拉運(yùn)碾打過的禾秸草出顆粒場(chǎng)外，準(zhǔn)備搭磊麥草桎以作牲畜飼草。 操作：把碾打過騰凈顆粒的秸稈草，用木杈挑成較大的堆，兩人分別左右手執(zhí)秸杈桿對(duì)準(zhǔn)草堆，猛跑一小段距離，秸杈刺著場(chǎng)地向前平鏟推進(jìn)，刺進(jìn)入草堆底部，然后壓尾起刺，抬扶起秸稈草，送出顆粒場(chǎng)。
農(nóng)村的秸杈很少，只是少數(shù)大家戶制備自用，小家戶可以互借使用。
25．壓場(chǎng)碌碡 壓場(chǎng)碌碡是用細(xì)沙石加工成直桶滾圓體，大小不等，一般長約一尺多，兩側(cè)為徑約一尺多的等圓平面，兩圓面的中心各有鉚，安裝一長約七八寸、徑約一寸多的圓木軸。使用時(shí)再套木夾板，俗稱碌碡夾?！?nbsp; 碌碡夾板是長約一尺多、寬約四寸、厚約一寸的兩塊木板，各一端有徑約二寸的圓透孔，分別套于碌碡側(cè)的木軸；各一端有一鉚，穿套長約二尺的木挺棍，再用繩系緊。
推杠為長約四尺、徑約一寸多的木棒，杠中部系一長約一丈的繩，繩兩端分別拴系于夾板與挺棍的交叉處如(圖16)。
使用時(shí)，由兩人腹抱推扛的兩端，推拉碌碡向前滾動(dòng)，直行至場(chǎng)邊，人與夾、碡調(diào)轉(zhuǎn)方向再返回推進(jìn)。
壓場(chǎng)碌碡主要用以壓平、壓實(shí)、壓光打麥場(chǎng)地。在打麥前的月余時(shí)間內(nèi)，每次雨后必須壓場(chǎng)，以場(chǎng)地皮稍干不粘泥為宜。為使碌碡不粘泥，在場(chǎng)地一邊遍灑寬約四尺多的麥魚或碎麥草作墊，一人逐掃麥草位置，碡滾其上即可。也有由一人手執(zhí)糞籠，內(nèi)裝草木灰置于碡上，隨著滾動(dòng)灰灑碡身，亦不粘泥。俗諺：“三月不壓場(chǎng)，麥在土中揚(yáng)”“圓柱碌碡圈圈轉(zhuǎn)，壓實(shí)場(chǎng)地平光展，豐收年景加油干，好打麥子吃白面”。
壓場(chǎng)碌碡也用于壓實(shí)、壓平磚石砌筑的窯背，以防滲水與利于排水。
26．碾場(chǎng)碌碡黃陵地區(qū)把打場(chǎng)稱為碾場(chǎng)，因系用碌碡碾滾擠壓出穗中顆粒，壓碎、奪綿禾稈以作飼草，故稱碾場(chǎng)。
碾場(chǎng)碌碡是用帶顆粒的硬粗沙石料加工而成，形似側(cè)置的短腰鼓，大小不等。一般為橫長約二尺，兩頭為徑約一尺多的兩個(gè)等圓平面，兩個(gè)圓面中心各有一方坑，內(nèi)鑲嵌約一寸左右見方、厚約一寸左右，外平面有徑約一寸左右、中深約一寸左右的圓錐形凹窩的鐵臍窩。
權(quán)腿為長約七八寸、寬約二寸多、厚約一寸多的四塊硬木板，兩兩相距約一寸多、平行榫鉚垂直套裝于大梁下部的兩端，腿的下部各有一徑約七八分，相互對(duì)稱的圓透孔，即為輪軸眼。
輪為厚約一寸多、徑約七八寸的兩個(gè)硬圓木盤，中心各有一長約五寸、徑約七八分的圓鐵軸，穿套于兩腿中的軸孔，兩腿夾一輪。
推拉桿為長約四尺五寸，寬厚各約二寸多的兩根硬方木，前榫鉚套裝于大梁后部的兩端，后榫鉚套裝于推拉手把的兩端，中間有雙十字形的木桄相聯(lián)結(jié)。大梁、桿、把呈梯形。
推拉手把為長約二尺多、寬厚各約二寸多的硬方木條，兩端弧圓稍細(xì)，榫鉚套裝于推拉桿的尾部。
用途：主要用以拉運(yùn)從麥禾桎上撥拉下的帶穗禾稈，送至場(chǎng)中挑開暴曬碾打；拉運(yùn)碾打過的禾秸草出顆粒場(chǎng)外，準(zhǔn)備搭磊麥草桎以作牲畜飼草。 操作：把碾打過騰凈顆粒的秸稈草，用木杈挑成較大的堆，兩人分別左右手執(zhí)秸杈桿對(duì)準(zhǔn)草堆，猛跑一小段距離，秸杈刺著場(chǎng)地向前平鏟推進(jìn)，刺進(jìn)入草堆底部，然后壓尾起刺，抬扶起秸稈草，送出顆粒場(chǎng)。
農(nóng)村的秸杈很少，只是少數(shù)大家戶制備自用，小家戶可以互借使用。
25．壓場(chǎng)碌碡 壓場(chǎng)碌碡是用細(xì)沙石加工成直桶滾圓體，大小不等，一般長約一尺多，兩側(cè)為徑約一尺多的等圓平面，兩圓面的中心各有鉚，安裝一長約七八寸、徑約一寸多的圓木軸。使用時(shí)再套木夾板，俗稱碌碡夾?！?nbsp; 碌碡夾板是長約一尺多、寬約四寸、厚約一寸的兩塊木板，各一端有徑約二寸的圓透孔，分別套于碌碡側(cè)的木軸；各一端有一鉚，穿套長約二尺的木挺棍，再用繩系緊。
推杠為長約四尺、徑約一寸多的木棒，杠中部系一長約一丈的繩，繩兩端分別拴系于夾板與挺棍的交叉處如(圖16)。
使用時(shí)，由兩人腹抱推扛的兩端，推拉碌碡向前滾動(dòng)，直行至場(chǎng)邊，人與夾、碡調(diào)轉(zhuǎn)方向再返回推進(jìn)。
壓場(chǎng)碌碡主要用以壓平、壓實(shí)、壓光打麥場(chǎng)地。在打麥前的月余時(shí)間內(nèi)，每次雨后必須壓場(chǎng)，以場(chǎng)地皮稍干不粘泥為宜。為使碌碡不粘泥，在場(chǎng)地一邊遍灑寬約四尺多的麥魚或碎麥草作墊，一人逐掃麥草位置，碡滾其上即可。也有由一人手執(zhí)糞籠，內(nèi)裝草木灰置于碡上，隨著滾動(dòng)灰灑碡身，亦不粘泥。俗諺：“三月不壓場(chǎng)，麥在土中揚(yáng)”“圓柱碌碡圈圈轉(zhuǎn)，壓實(shí)場(chǎng)地平光展，豐收年景加油干，好打麥子吃白面”。
壓場(chǎng)碌碡也用于壓實(shí)、壓平磚石砌筑的窯背，以防滲水與利于排水。
26．碾場(chǎng)碌碡黃陵地區(qū)把打場(chǎng)稱為碾場(chǎng)，因系用碌碡碾滾擠壓出穗中顆粒，壓碎、奪綿禾稈以作飼草，故稱碾場(chǎng)。
碾場(chǎng)碌碡是用帶顆粒的硬粗沙石料加工而成，形似側(cè)置的短腰鼓，大小不等。一般為橫長約二尺，兩頭為徑約一尺多的兩個(gè)等圓平面，兩個(gè)圓面中心各有一方坑，內(nèi)鑲嵌約一寸左右見方、厚約一寸左右，外平面有徑約一寸左右、中深約一寸左右的圓錐形凹窩的鐵臍窩。
使用時(shí)，由兩頭牲畜拉動(dòng)碌碡滾動(dòng)，在場(chǎng)地?cái)倳竦暮潭捝夏鏁r(shí)針方向轉(zhuǎn)圓圈，由一人手執(zhí)韁繩，掌握前進(jìn)的方向路線，驅(qū)趕牲畜前行。
圖15碌碡示意圖
27．連枷連枷為枷片、木軸與木把三個(gè)部分組合而成。枷片是用長約六尺的數(shù)根棗條編織成長約二尺四五寸、寬約三四寸、上端為環(huán)形的片狀，再用皮條辮式拴系加固；木軸為長約五六寸、兩頭稍粗大的木棍；木把為長約四尺左右的圓木棒，一端頭有圓透孔。木軸橫穿套于夾環(huán)與把孔(圖16)o
使用操作：雙手前后執(zhí)木把，在空中輪動(dòng)枷片轉(zhuǎn)圓圈，著場(chǎng)地即可打谷物，使顆粒離穗脫殼。主要用于脫打少量谷物的顆粒。是未能上場(chǎng)碾打的谷物的小型簡易的脫粒工具。
圖16連枷、推耙、木锨
28．推板 推板是打場(chǎng)的工具之一，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，大小不等。一般是長約二尺、寬約六七寸、前厚約三分、后厚約一寸的一塊長方形木板，在板面的中后部有淺槽，套裝長約四尺左右的木把，套裝處用鐵釘釘固(圖16)。
使用時(shí)雙手執(zhí)把再頂于腹部向前推行。用以推全碾打后混有殼皮等雜物的顆粒，推開、起攏暴曬前后的顆粒等。
29．推旁 推旁也是打場(chǎng)的工具之一，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，大小不等。一般用長約二尺、寬約五六寸、厚約一寸的一塊長方形木板，中間榫鉚套裝長約四尺左右的圓把即成。有的還在把與板的榫鉚兩側(cè)加釘短木條，使木板不致前后搖動(dòng)。其用途與操作同于推板(圖16)。
30．曬麥耙 曬麥拉耙的結(jié)構(gòu)同于推旁，只是在板面的一長邊有數(shù)道方形或長方形的鋸牙刺(圖13)。主要用以拉動(dòng)翻轉(zhuǎn)攤曬的顆粒。
31．木锨木锨是打場(chǎng)時(shí)的揚(yáng)場(chǎng)工具，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，構(gòu)件有锨板與木把兩部分。锨板為長約一尺、寬約六七寸、厚約三分的長方木板，前端稍薄，后端稍厚，中部向下弧彎略呈凹形，后兩角稍截鋸成四個(gè)角，成為雙角的肩。木把為長約四尺多的圓木，前端長約三寸為方形體，用兩道釘釘于锨板面的后中部(圖16)。
新中國成立前，用木锨鏟拾糞土并揚(yáng)場(chǎng)，新中國成立后隨著鐵锨的普遍使用，木锨純屬揚(yáng)場(chǎng)工具。
揚(yáng)場(chǎng)，是把碾打后堆全并混有塵土、殼皮、碎秸稈等雜物的顆粒，用木锨上揚(yáng)空中，由稍大的自然風(fēng)吹去雜物，因顆粒較重則直垂下落堆全，由一人逐掃去顆粒堆面的空穗與碎秸稈等。< p="">
揚(yáng)場(chǎng)是農(nóng)活中三大技術(shù)生活之一，要分別能以左右手為主力前握掀把上揚(yáng)，上揚(yáng)出去混有雜物的顆粒要順掀板溜出成條形片狀，均勻?yàn)㈤_，便于自然風(fēng)吹去雜物。
32．簸箕 簸箕是用剝皮柳條與細(xì)繩編織而成，有舌、幫、底、掌、角、沿六個(gè)部位。舌為長約二尺多、寬約一寸多、厚約半公分的薄柳木片，用細(xì)繩穿釘于底柳條，兩角呈八字形，底平，幫從角向后逐稍斜立至掌，掌高約五寸，略呈 w形，沿用數(shù)根柳條加寬加厚，用
圖17簸箕、口袋、升子、斗
細(xì)繩穿釘于幫與掌的柳條，再用壓扁的蘆草根或藤片轉(zhuǎn)圓圈加固(圖17)?！?nbsp; 簸箕是打場(chǎng)與碾磨生活中的必用之物，用以攬裝、簸揀麥子、谷物與面粉等。
圖18鍘刀 麥草鏟
33．斗 斗為木質(zhì)，用厚約三分的五塊木板做壁與底，用鋸勒成眾多的小榫鉚，套裝成略似正方形的容體，斗口為邊長各約七寸的正方形，相對(duì)的兩邊有一木提梁，斗底板為邊長各約六寸多的正方形，四塊壁板的中長各約八寸，立邊向外弧糨，形成斗壁向外鼓腹，因此俗稱窩板斗。還有侈口、斂底的倒梯形體的斗與正四方形體的斗，但均很少見到與使用(圖17)。
斗是打場(chǎng)與碾磨生活中的必用之物，也是容量器具。一斗為十升，一升為十合，十斗為一石。一斗麥子重約三十六市斤，一斗豆子重約三十六市斤，一斗糜谷重約二十八市斤。
升子仍為木質(zhì)、侈口、斂底的倒梯形容體，沒有提梁。合子形似升子，但很少見到與使用。
34．鍘子鍘子為木鐵結(jié)構(gòu)的器物，有背、刃、墩、牙、椽與環(huán)等部件裝訂組合而成的加工器具，用以鍘碎喂牲畜的飼草(圖18)。
鍘背為鐵質(zhì)，厚約三分、寬約一寸、長約二尺多，頭端部為弧彎形，頭端距沿約一寸左右處有一徑約四分的圓透孔，尾部有空?qǐng)A鐵褲，用以安裝長約五寸，徑約一寸多的圓木把，鍘背內(nèi)側(cè)有深約七分的鐵槽縫，用以套夾鍘刀片。
鍘刃即鍘刀片，寬約五寸，背長約二尺多，兩頭弧彎再直長約四寸，刃部稍弧彎，長約二尺多。
鍘墩為木鐵裝訂組合，用長約四尺、徑約八寸左右的硬直圓木平置于地，上弧圓下平底，兩側(cè)下半部稍平直，底寬約八寸；墩的頭部為長約三寸多、寬約八寸、厚約六寸多的長立方體；墩的尾部為長約六寸多、厚約五寸、寬約八寸(最好為大于墩木經(jīng)的八字形或梯形)的長立方體；墩的中部為身，長約二尺多、上鼓圓、下平底，墩腹面中部順長有長約二尺多、寬約三分、下至底平的透槽縫；槽縫的左側(cè)壁從底平向上高約三寸多、長約二尺多全部切除掏空；槽縫的頭端至邊約一寸多與底平向上約五寸的交叉處，有一平直圓透孔，稱為椽眼；墩的鼓腹面用長約二尺多、寬約七寸(中部順直長空開墩木槽el)的薄扁鐵包釘，兩端的扁鐵上用長約一尺三寸、寬約六分、厚約半公分的扁鐵半環(huán)形包釘加固；槽口從后端起，兩側(cè)距el沿約六分，等間距約一寸多、直排、橫平行固定裝套長約一寸多、寬約六分、厚約三分的十對(duì)稍斜立的長立方體鐵質(zhì)鍘牙。
鍘椽為長約一尺、粗如手中指的鐵椽，一端稍粗且頭部為泡蓋并有扁形鐵環(huán)，一端稍細(xì)尖，用以穿過鍘眼固定鍘刀背。
組裝配備：鍘刀片背部套裝于鍘背的鐵槽縫內(nèi)，夾緊固定，鍘背頭部放人鍘墩槽el，背眼對(duì)準(zhǔn)墩眼用鍘椽穿套并環(huán)系掛于墩環(huán)，鍘刀刃部放人鍘墩槽縫內(nèi)相合。
使用操作：鍘麥秸草時(shí)，一般需四人搭檔配合，一人人草，一人壓鍘把，一人遞草，一人擔(dān)運(yùn)鍘碎的麥草入庫暫存?zhèn)溆谩?/p>
農(nóng)村人對(duì)鍘子所編的民俗謎語：“老虎巨口大張開，牙齒長在嘴唇外，不吃糧也不喝水，專為牲畜吃得美?！?/p>
隨著鍘草機(jī)的應(yīng)用普及，鍘子也將被逐步淘汰。
35．麥草鏟 麥草鏟由鐵鏟與木把組合而成。鐵鏟分為鏟頭、鐵桿、鐵褲筒與鐵踏拐四個(gè)部位。鏟頭像古代的兵器鉞，長約三寸、寬約二寸多、厚約一寸多，前端為弧形刃；鐵桿長約一尺、稍弧彎、寬約八分、厚約三分，下接鏟頭，上接鐵褲筒；鐵桿的中部內(nèi)弧彎側(cè)垂直聯(lián)結(jié)有一長約二寸、寬約八分、厚約三分的鐵踏拐；鐵褲筒內(nèi)安裝長約一尺的圓木把(圖18)。
農(nóng)家喂牲畜的長麥草必須鍘碎(短)，長約一寸多。鍘麥草時(shí)先從麥草桎上用手拔下(出)長麥草，桎的余草必須拔(切)齊，以防淋雨。桎的中上部的長麥草因壓力小易于用手拔下(出)，下部即用麥草鏟鏟切齊。也有用手拔齊的，不過較費(fèi)力氣。
使用時(shí)，雙手緊握麥草鏟的木把，單腳用力向下踩踏鐵拐，即可鏟切斷用與留的長麥草。
36．打墻杵(chu)子 打墻杵子也簡稱杵子、石杵，由杵頭、杵桿和手把三個(gè)部件榫鉚套裝而成的建筑工具。
杵頭是用堅(jiān)硬、質(zhì)重的青石制作而成的扁圓體，略似光面的小南瓜，上下徑約五寸，左右徑約七寸，側(cè)與底弧圓光滑，上部弧稍平，中心有深約一寸多、徑約一寸多的圓鉚。杵桿為長約一尺七八、徑約一寸多的直圓木棒，
下頭開劈如斜形鉚口，榫安于杵頭的石鉚口中，上頭榫安于手把的中部。手把為長約一尺、徑約一寸多，兩頭稍細(xì)光的圓木棒，中間與杵桿呈丁字形榫鉚安裝(圖19)。
石杵由一人操作，稍彎腰雙手左右握把，提起杵頭離地表約一尺二三寸，用力下捶，一個(gè)點(diǎn)連續(xù)捶打兩次，第一次定準(zhǔn)位置稍用力，第二次用大力，倒退挪位遍打虛軟的土層面，使之堅(jiān)硬結(jié)實(shí)。< p="">
圖19打墻杵子、土坯架子示意圖
農(nóng)村修建住宅，是用石杵夯打地基、土墻、土坯、幫畔與磚石窯背的土層等，也用以夯打耕地的塄畔與水沖窟窿等。
打土墻以中秋時(shí)間為宜，因秋季多雨，便于采取濕土；陽光較強(qiáng)，便于新土墻干固硬化；農(nóng)活較閑，便于使用勞力。
近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，農(nóng)民生活的提高，農(nóng)村已經(jīng)逐步用磚砌墻代替土打墻，既堅(jiān)固耐用，又整齊美觀。因此，石杵的使用量也在逐步減少。
37．土坯架 土坯架為小木板制作的建筑加工器具，用以打土坯作為建筑的砌墻材料。
用厚約五分、寬約二寸，長短不等的四塊小木板作前后左右擋板，兩側(cè)擋稍長且相等，前端榫鉚套裝于前擋的左右兩端，稍能活動(dòng)；兩側(cè)擋后部內(nèi)側(cè)各有一直立的淺槽，槽內(nèi)套夾后擋板；再用一稍長大點(diǎn)的凹形方或圓木條套夾于兩側(cè)擋的后頭，使其成為30×25×6(公分)的長立方空間(圖19)。
使用操作：把土坯架平置于稍大于己體的平光面石板上，架內(nèi)壁與石板面稍勻?yàn)⒉菽净?，以利不黏土；飽鏟三锨濕度合宜的素黃土倒于架內(nèi)，用雙腳撥平三跳踩實(shí)；用打墻石杵橫排三行槌打十二個(gè)杵窩，每窩連捶兩次；用腳后跟踢去凹套檔，雙手執(zhí)兩側(cè)檔的后頭，夾扶立架與土坯，稍分開兩側(cè)檔，右手執(zhí)后檔中部，左手執(zhí)前檔中部，倒轉(zhuǎn)扶立架與坯至胸前空中，左手順即取掉左、右、前檔架，再按穩(wěn)土坯，送至?xí)駡?chǎng)側(cè)立擱置，順即取回后檔，再套坯架、灑灰、裝土、踩打。俗諺把打土坯的動(dòng)作歸結(jié)為：“三锨、六腳、十二個(gè)杵窩”。
農(nóng)村把土坯稱為“胡基(qi)，把土坯架稱為“胡基(qi)架”，把打土坯稱為“打胡基(qi)”。
把濕土坯送到曬場(chǎng)平地，底、面相對(duì)，稍留空隙、橫豎稍斜排，上下層稍交錯(cuò)咬槎垛壘成墻，遇雨必須遮蓋保護(hù)，曬干后即速運(yùn)回干儲(chǔ)，以備建筑時(shí)砌墻使用。
38．磚斗 磚斗也叫磚坯斗，是手工制磚的工具。用厚約一公分、長短不等的六塊小型硬木板，分別作為前、中、后、側(cè)檔與底板，榫鉚套裝成一個(gè)長立方體，體內(nèi)有兩個(gè)同大的26.6×13.3×6.7(公分)的長立方空間的容體，各檔與底邊用薄鐵皮包釘加
固。兩側(cè)檔的端頭為斜坡并與底板成半空槽，是為雙手的抓端處(圖20)。
圖20磚斗、
炕錘示意圖
制磚坯，是用素黃土加水滲透，用人的雙腳反復(fù)踩踏調(diào)和，再用專制的鐵锨多次翻轉(zhuǎn)倒過調(diào)和成稠泥；把磚斗平置于凳或小土臺(tái)上，空開兩頭的雙手抓端處，左手抓取少量草木灰或沙子，撒入磚斗壁底，雙手合抱調(diào)和好的稠泥稍用力甩入斗內(nèi)，用小木板刮去長余的稠泥，雙手端至?xí)駡?chǎng)，斗口一長邊著地，再稍猛翻轉(zhuǎn)斗口著地，慢提起磚斗倒出磚坯，盡可能保持坯形不變；待磚坯稍干硬化，用小木板拍打修整方正與楞角，垛壘曬干保護(hù)。
磚坯數(shù)足、干透后，即可裝入專制的燒磚窯內(nèi)，用煤火燒化至熟，封閉窯頂，擔(dān)水大量倒入頂池，使水緩慢下滲，使磚坯氧化成青灰色。窯涼后出磚垛壘備用。一窯可燒二至三萬磚。
手工燒制的磚為青色，大小型號(hào)為8×4×2(市寸)的立方體，大于機(jī)磚的型號(hào)，體大色好，砌墻快速易剁。但質(zhì)體較疏，易于風(fēng)化，不如機(jī)磚堅(jiān)固耐用。
39．手推車 手推車主要是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，部件有轅、腿、輪、輪柱和車廂等。
圖21手推車示意圖
車轅長約三尺多、寬厚各約不到二寸的兩根方木條，后端頭逐細(xì)可單手緊握為宜，兩轅前端相距約三寸多，端頭空開約三寸多榫鉚安裝一長約一尺、寬厚各約二寸多的橫木以托車廂前部，兩轅后端相距約一尺七八，中部用一根橫木榫鉚相聯(lián)結(jié)；兩轅的中部稍后的下面分別榫鉚安裝高約一尺二三寸、寬厚各約二寸的兩條方木腿，中上部用木桄榫鉚相聯(lián)結(jié)，兩腿著地的約三寸多稍圓細(xì)；兩轅的中部稍前的下面分別榫鉚、平行，相距約五寸安裝長約八寸、寬約二十四分、厚約十二分的兩條木柱，兩柱下端距頭約三寸多處各有一徑約八分多的圓透孔，是為輪軸孔；車輪為徑約一尺、邊厚約十五分、中厚約二十四分的圓木盤，盤中心固定安裝一長約不到一尺、徑約不到半寸的鐵軸，鐵軸穿套于兩輪柱的軸孔，木輪盤的圓圈用稍厚點(diǎn)的鐵皮包釘加固(用木輻條的木輪亦可)；車廂用厚約六分的四塊木板分別作底、幫、檔，割勒成稍寬大鋸齒式的榫鉚相套裝，底板長約二尺，寬約一尺多，幫板高約一尺，兩幫板前幫為斜坡，后檔高約一尺一寸，上為弧形，廂前無檔為敞口，便于倒出糞土。車廂架置于兩轅的中前部，底與轅用大鐵釘鉚釘穩(wěn)固，也有車體于盛土斗分離制作的，裝東西也有用荊條編制的土簸箕，安裝固定即可(圖21)。
推土車主要在平地、硬路、短距離推送糞土，一車可裝約四籠的容量，且較輕快省力。農(nóng)田基建與整修住宅也可應(yīng)用。現(xiàn)在隨著架子車的普及應(yīng)用，推土車早已絕跡。
40．地碾子細(xì)砂石質(zhì)器物，也叫麥碾子。體形為直桶長條圓柱，長約四尺五寸，直徑約七寸，柱面稍平光，兩頭圓平面的中心各有徑約一寸左右、深約三十分的圓鉚，內(nèi)安裝長約一尺的圓木軸。使用時(shí)再套長約一尺七八、寬約四十分、厚約九分，一端有軸孔，一端有鉚孔的木枷板，繩系絞緊，用牲畜掛拉滾動(dòng)(圖22)。
地碾子主要在春季用于平原碾壓麥地，使之根系塌實(shí)，保墑?wù)?，可地碾碎麥?拔節(jié)前)田問的小土塊，碾平地表，且不傷損禾苗。麥?zhǔn)旌蟊阌谑崭睢?/p>
黃陵地區(qū)的地碾子很少，農(nóng)家多用平光的舊地磨，磨平光麥苗田的地表?，F(xiàn)時(shí)地碾子已經(jīng)絕跡。
圖22 地碾子
41．騎鞍 顧名思義，是人騎馬、騾、驢時(shí)使用的鞍杖，是木、皮、帶、鐵、墊片的組合物。鞍橋?yàn)槟举|(zhì)，分前后兩部分，前半部略似多半個(gè)葫蘆形狀，稍高立，后半部略似少半個(gè)葫蘆形狀，稍平低，左右兩側(cè)用鐵釘多道釘于鞍板，鞍橋的弧面包釘軟牛皮板；鞍板是長約一尺、寬約五寸、稍弧彎的兩塊分板；墊片是長約四尺五寸、寬約一尺的白布袋內(nèi)裝適量舊棉絮，大針距縫成整體；前鞍橋右側(cè)下端系釘長約四尺五寸、寬約二十四分的厚堅(jiān)繃帶，經(jīng)畜前腹下拉緊，環(huán)套于前鞍橋左側(cè)下端的短繃帶參環(huán)，俗稱“肚帶”，使整個(gè)鞍杖固定于畜身背部；左右鞍板的中前部各系釘寬約十二分、長約一尺左右的厚堅(jiān)繃帶或皮條帶，下頭垂吊環(huán)形的腳踏鐵鐙；左右鞍板的后上部系釘寬約九分、長約一尺左右的環(huán)形尾秋帶，環(huán)套于畜尾根部。
騎鞍主要是官宦富戶家的騾馬披用，只供人騎坐?，F(xiàn)已很少使用。
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