河北細(xì)羊毛
河北細(xì)毛羊是選用前蘇聯(lián)美麗奴、高加索等優(yōu)質(zhì)細(xì)毛羊?yàn)楦副?，蒙古羊?yàn)槟副具M(jìn)行雜交改良的品種。主要分布在張北、康保、沽源、尚義等縣。河北細(xì)毛羊?qū)倜饧嬗眯?，?jīng)過(guò)40多年的選育。具有耐粗飼、易放牧、采食力強(qiáng)、耐嚴(yán)寒等特點(diǎn)，其外形結(jié)實(shí)，四肢健壯，羊毛長(zhǎng)而密，富有光澤，成年母羊剪毛量達(dá)5-7公斤。
口皮
張家口市出產(chǎn)的毛皮具有皮板潔凈、皮毛豐厚舒展、富有彈性等特點(diǎn)，通稱"口皮"或"口羔皮"，擁有"皮都"的美譽(yù)?？谄て贩N有山羊皮、細(xì)羊皮、口羔皮、兔皮、貂皮、狐皮、黃羊皮、旱獺皮等百余種；同時(shí)加工生產(chǎn)毛革兩用皮、羊剪絨以及裘皮服裝、床毯、掛毯等裝飾性毛皮制品。近年來(lái)，產(chǎn)品逐步走向中高檔化，裁 制工藝不斷提…
陽(yáng)原供佛杏
供佛杏產(chǎn)于陽(yáng)原縣高墻鄉(xiāng)南口村安樂(lè)寺院內(nèi)，因?qū)９┓鹗禄顒?dòng)而得名。供佛杏是陽(yáng)原縣的特產(chǎn)之一，被稱為京西第一杏。供佛杏不但個(gè)大、色艷、味香、仁甘甜，果肉細(xì)膩味香，果汁充沛，酸甜爽口，馥味農(nóng)郁。杏仁甘甜、離核，是杏果杏仁兼食品種。供佛杏仁、果均有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并肯有抗癌、防癌作用。供佛杏果較耐貯運(yùn)，地窖…
長(zhǎng)城干白葡萄酒
長(zhǎng)城牌干白葡萄酒是以懷涿盆地盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)龍眼葡萄為原料，經(jīng)破碎、果汁分離、果汁澄清，添加優(yōu)質(zhì)葡萄酒酵母，控溫發(fā)酵，無(wú)菌過(guò)濾冷裝瓶。之所以稱之為“干白”，是因?yàn)槠浜橇亢艿?，僅為0.5%。產(chǎn)品色澤微黃帶綠，酒體澄清晶亮，口味醇和爽凈，為上等佐餐葡萄酒；含有多種氨基酸、維生素及人體必需的微量元素，…
蔚縣貢米
小米是蔚縣的特產(chǎn)，曾被列為“四大貢米”之一。蔚縣小米除作為日常主食外，也是地方食品加工的好原料。米制陳醋，酸味醇厚；米制飴糖，甘甜爽口；米制白酒，濃郁甘醇。小米經(jīng)過(guò)深加工還能制出具有地方風(fēng)味的小米煎餅、小米烙饃、小米甜黃等多種熟食品而享譽(yù)縣內(nèi)外。
蔚縣剪紙
心靈手巧的蔚縣人為增加逢年過(guò)節(jié)或喜事時(shí)的喜慶氣氛，創(chuàng)作了窗戶上的裝飾藝術(shù)窗花。其技藝口傳心授，歷代相傳，沿襲至今。蔚縣剪紙，大部分生產(chǎn)于農(nóng)民家庭式作坊，每年一進(jìn)入臘月，家家戶戶便開始制做剪紙，家庭中分工明確，熏樣、刻花、上色，各司其職，工序井然，是名副其實(shí)的集體創(chuàng)作。蔚縣剪紙的攤位十…
懷安豆腐皮
是懷安縣城的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，特點(diǎn)是細(xì)薄如紙，色美味香，價(jià)廉物美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。豆腐皮的制作過(guò)程很有講究，從打漿、燒胚、過(guò)濾、點(diǎn)漿，到壓水、扯皮、煮皮，每一道工序都不得怠慢，這樣生產(chǎn)出的豆腐皮才能筋道細(xì)嫩。
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