中國(guó)的美食文化博大精深，不同地區(qū)有不同的風(fēng)味美食，就拿面食來說吧，南北的面條味道都各有千秋，今天我們就來說下中國(guó)“最好吃”的6碗面條，3碗來自南方，3碗來自北方，你吃過哪種？
一、北京炸醬面
北京有很多美食，除了烤鴨，爆肚以外，炸醬面也是一絕！北京炸醬面是一道傳統(tǒng)的中式面食，由菜碼，炸醬拌面條而成，味道的關(guān)鍵取決于那碗醬，然而對(duì)北京人來說，炒一碗炸醬根本不是難事，但對(duì)于外地人來說，絕對(duì)是難以模仿的，正因?yàn)槿绱?，北京炸醬面才成為一絕，成為北方最好吃的面條之一
二、蘭州拉面
蘭州拉面是甘肅省蘭州地區(qū)的面食，好的蘭州拉面講究“一清二白三紅四綠五黃”，以湯清，蘿卜白，辣椒油紅，香菜綠，面條黃亮贏得了中國(guó)最好吃的面條之一的好口碑，而我們平時(shí)吃的其實(shí)已經(jīng)偷工減料了不少，所以才沒那么香，蘭州拉面能得到“中華第一面”的美譽(yù)，味道自然是絕頂?shù)?/p>
三、山西刀削面
俗話說：世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西。山西的刀削面鼎鼎有名。山西刀削面中厚邊薄，形似柳葉，入口外滑內(nèi)勁，越嚼越香，吃刀削面最重要的是“澆頭”也就是調(diào)味品，最著名的就是西紅柿雞蛋醬，打鹵醬，羊肉湯，西紅柿番茄醬，配上刀削面，味道絕對(duì)是一絕
四、武漢熱干面
南方人雖然吃大米比較多，但做起面條來也不含糊，武漢熱干面是湖北武漢最著名的小吃，也是南方最好吃的面條之一，入口就是濃郁的芝麻醬味兒，吃起來一點(diǎn)也不膩，熱干面雖然是面食，但在武漢通常是被當(dāng)成早餐吃的，味道鮮美，熱量也高，受到全國(guó)人民的喜愛，和北京炸醬面一樣，成為了當(dāng)?shù)氐拿?/p>
五、四川擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川著名的面食，面條細(xì)薄，鮮香微辣，吃一口就讓人回味無窮，擔(dān)擔(dān)面最香的就是它的鹵汁，十分香濃，讓人吃完一碗忍不住想吃第二碗，大家都吃過嗎
六、重慶小面
南方最好吃的面條還有重慶小面，相比起北方的面條，味道更加重一些，尤其是佐料，佐料是重慶小面的靈魂，一碗面條全憑調(diào)料提味兒，做重慶小面要先調(diào)好調(diào)料，然后放入煮好的面條，吃起來勁道順滑，味道濃郁，如今，重慶小面還是中國(guó)最熱門的一種面條
中國(guó)這6碗，3碗在南方，3碗在北方，你吃過幾種呢？
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