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山藥木耳炒蝦球的做法

    做法步驟

    • 1
      制作此菜的材料,
    • 2
      山藥洗凈去皮備用。
    • 3
      把山藥切成大片。
    • 4
      切好的山藥放進(jìn)鹽水中浸泡一會兒。
    • 5
      生姜切片備用。
    • 6
      把浸泡好的山藥片和木耳分別放到開水中焯燙一下。
    • 7
      鍋中加油燒熱,炒香八角和姜片。
    • 8
      倒入蝦仁翻炒均勻。
    • 9
      蝦仁變紅時(shí),放入山藥片翻炒。
    • 10
      放入黑木耳翻炒一會兒。
    • 11
      加入適量的蠔油炒勻。
    • 12
      加入適量的生抽炒勻。
    • 13
      臨出鍋時(shí)加入適量的精鹽炒勻。
    • 14
      關(guān)火后點(diǎn)入適量的香油調(diào)味。
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