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夏季荷塘小炒

用料

荷蘭豆、木耳、胡蘿卜、半根蓮藕、食鹽、水淀粉

做法

1、提前將木耳泡好,胡蘿卜、蓮藕切片,清理好荷蘭豆、并準備好水淀粉。

2、鍋中加入適量油,油熱后,放蔥花爆香,再放入藕片、胡蘿卜翻炒。

3、加入木耳翻炒,加入鹽,再加入荷蘭豆煸炒半分鐘,倒入水淀粉,炒勻后即可出鍋

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