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2018.09.08
原料:
凈三黃雞,香腸,蘑菇,青紅椒,干洋蔥,蔥,姜,蒜,香菜,仔,蒜,鹽,雞精,糖,醬油,蠔油,柱后醬,淀粉。
制法
1三黃雞切成小塊,洗凈,瀝干,加入鹽、雞精、糖、淀粉、醬油腌漬入味的砂鍋;
2置火上,倒入油燒熱,炒蔥,姜,雞在阿伯丁,大蒜和蔥,加蠔油、柱侯醬,炒至金黃
3加入香腸,蘑菇片,翻炒均勻,加入大蒜,青椒,小火煮5分鐘,開(kāi)蓋,OK。
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