?白瓷的出現(xiàn)在我國(guó)制瓷歷史上具開(kāi)創(chuàng)性的意義,而邢窯與定窯則是歷史上相繼出現(xiàn)制造白瓷較早的窯址。

從其中燒制器物的特征來(lái)看,邢窯與定窯比較接近, 原因在于兩窯的地理位置上僅相距一百七十公里，交通便利，社會(huì)交往密切，所以定窯瓷器的器物類型、裝飾以及紋飾等各個(gè)方面都受到邢窯白瓷的影響，不容易分辨，從而導(dǎo)致一些出土的定窯產(chǎn)品被誤定為邢窯產(chǎn)品。

接下來(lái)就是如何辨別邢窯與定窯的共同點(diǎn)與特點(diǎn)的地方。

邢窯白瓷

從文獻(xiàn)中得出邢窯白瓷創(chuàng)燒于北朝，隋代已完全脫胎于青瓷成為主流。而邢窯在此基礎(chǔ)上迅速發(fā)展成為“天下無(wú)貴賤通用”的美瓷。

邢窯

陸羽《茶經(jīng)》“碗，越州上，或者以邢州處越州上。邢瓷類銀，越瓷類玉。若邢瓷類雪，則越瓷類冰”。皮日休《茶甌詩(shī)》“邢客與越人，皆能造瓷器。圓似月魂墜，輕如云魄起”。

定窯白瓷

在唐代中晚期定窯隨市場(chǎng)需求而產(chǎn)生，起初大部分生產(chǎn)的以黃釉粗胎瓷器為主。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制瓷水平不斷提高，開(kāi)始燒制白釉瓷器。宋代時(shí)期定窯白瓷已經(jīng)相當(dāng)成熟，造型美觀大方，胎質(zhì)細(xì)白，密度高。

宋代中晚期以后定窯的裝飾紋樣越來(lái)越成熟，以印花與刻花等為特點(diǎn)逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)，燒造技術(shù)也比較先進(jìn)，因此影響了諸多窯場(chǎng)。定窯白瓷在宋金時(shí)期，還為宮廷官府專門(mén)燒制貢瓷。宋代的定窯成為了五大名窯之一。

“邢窯”與“定窯”器物形制相同點(diǎn)

邢窯器物的形制以博大俊朗和做工細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)而稱于世界，邢窯的制品種類豐富，形制多樣，與定窯相比都各具特色，但是它們彼此之間存在著共同的特征。

1、玉璧底，玉璧形器底（玉璧底是業(yè)內(nèi)人士與平底、玉環(huán)底等器底形制相比較而言的一種稱謂）是唐代時(shí)期邢窯的碗盤(pán)出現(xiàn)的特征，而到了唐晚期至五代時(shí)期定窯的碗類器物上也出現(xiàn)了相似的特征，只是邢窯器物的玉璧底做工更為精細(xì)與優(yōu)美，為同類器物爭(zhēng)相借鑒的楷模。

2、折腰，邢窯的折腰碗是比較典型的器物類型，其他窯址的陶瓷器物未見(jiàn)過(guò)此類型。而后期到宋代定窯的器物形制上出現(xiàn)了類似的形制，形制上差別不大。

3、唇沿，邢窯與定窯制品形制特征之一體現(xiàn)在唇口沿上，從盤(pán)、碗、罐、盒等各種器物上可以看出，它們的口部都有一個(gè)薄厚不等的唇沿，唇沿的上部光滑且圓潤(rùn)，下面有一個(gè)整齊的平面轉(zhuǎn)折。

在光線的照射下，形成一道較為平整的平行線。侈口、圓唇、敞口、子母口以及花口沿都是邢窯與定窯器型上常用的形制。唇沿除了加固器物的口部，改善變形的用途外，主要還是為了使用器物時(shí)更加人性化，也從審美的角度給器物平添幾分秀麗與端莊。

4、鼓腹，鼓腹是隨豐肩演變而來(lái)的器物形制，定窯也有鼓腹形制的器物，它們是瓶、罐、缽等器物的腹部體態(tài)特征，便于器物能盛裝更多的物質(zhì)與內(nèi)容，也是器物顯得博大威嚴(yán)與尊榮華貴。

定窯

5、豐肩，瓶、罐類的器物大部分都采用豐肩形制，它區(qū)別于平肩與溜肩。采用豐肩的器物類型給人視覺(jué)上一種豐盈飽滿的效果，對(duì)于器物本身它有能更好地利用盛裝更多的物質(zhì)與液體等，而且也便于工匠們?cè)谄洳窟M(jìn)行裝飾刻劃等效果。

兩窯白瓷的共同點(diǎn)

1、淚痕又稱淋釉，定窯所特有的釉色特性。清代《南窯筆記》記載：“出北宋定州造者，白泥素釉，有涕淚痕者佳?！?/p>

定窯白釉刻花蟠螭紋洗，北宋

它是定窯生產(chǎn)過(guò)程中所特有的一種自然現(xiàn)象。主要原因是因?yàn)槭┯詴r(shí)使釉層重疊聚集，經(jīng)過(guò)燒制融化而形成不同的形式且釉色深淺也都不一致。這種淋釉一直是被認(rèn)為鑒定定窯真?zhèn)蔚囊淮筇卣?，因此這種特點(diǎn)是定窯獨(dú)一無(wú)二的工藝特征。邢窯的器物上沒(méi)有淚痕釉。

定窯白釉刻“易定”銘碗，五代

2、芒口又俗稱毛邊。特指盤(pán)、碗等器物在入窯燒制前去掉的一圈邊口，即露的胎骨。這種特征是定窯所特有的工藝特征。定窯芒口是覆燒工藝的需要，引起了皇室階層及社會(huì)消費(fèi)者的議論，但是定窯沒(méi)有因此而改變最初的想法，而后在芒口上鑲金、銀、銅并走向了皇室。

芒口的生產(chǎn)很是考究，絕非隨意去掉一圈釉層而了事，而是內(nèi)寬外窄，陽(yáng)寬陰窄。芒口的要求是自然、順暢，不能有做作行為，因此從器物上看，就知道對(duì)工匠的工藝水平及技法要求有多高。

定窯白釉刻花蟠螭紋洗，北宋

3、底施半釉定窯白瓷在生產(chǎn)中，器物大部分為底施半釉。有學(xué)者認(rèn)為：“指圈足內(nèi)呈缺釉的現(xiàn)象。半釉面積不均勻，但呈現(xiàn)的很自然，沒(méi)有任何做作的行為。

這種器物呈半釉狀是因施釉時(shí)浸釉方法而形成，這種方法是工匠們用食指和中指并列掐住器物足底部，將拇指按住器皿邊口進(jìn)行浸釉，而產(chǎn)品在釉缸中瞬間既出，隨之仰置與平臺(tái)上”，這樣使足底形成自然缺釉。對(duì)于每個(gè)工匠因時(shí)制宜的方法，則形成了宋代定窯器物施半釉的不同風(fēng)格。

定窯白釉雙系罐，北宋

4、豁口定窯器物的口邊有一種處理方法，為打破器物邊口的唇圓規(guī)矩，其豁口的安排數(shù)量不等，北宋時(shí)期經(jīng)常采用此手法。另外一種是花口，稱為花邊豁口，其表現(xiàn)的動(dòng)態(tài)波動(dòng)大，有時(shí)與花口同時(shí)出現(xiàn)的是器物內(nèi)按花口分布，要求凸起幾條線，或四至六條不等。

　定窯白釉印花云龍紋盤(pán)，北宋

宋代器物中花口較多，有碗、盤(pán)等器物都有花口，且有深有淺，線條有長(zhǎng)有短、有粗有細(xì)。花口為器物造型增添了更多的欣賞趣味與藝術(shù)特色。

　定窯白釉荷葉式盞托，北宋

邢窯和定窯的工藝差別

白瓷的刻、劃、印工藝李輝柄先生認(rèn)為：“定窯一部分是模仿邢窯，燒制的壁形底碗，在造型、釉色上與邢窯大體相同，另一部分器皿的造型，是模仿當(dāng)時(shí)盛興的金銀器皿并結(jié)合瓷器的特點(diǎn)創(chuàng)燒出來(lái)的，如各種盤(pán)、碗、杯等”。

定窯白釉刻劃花卉紋罐

在晚唐五代時(shí)期定窯白瓷制品，沒(méi)有完全脫離模仿邢窯白瓷制品，而是在極力地仿造，因而每件定窯制品無(wú)不蘊(yùn)含著邢窯風(fēng)范。只是定窯制品有略微的改變?nèi)缧螤?、尺寸大小以及圖案等。

定窯白釉刻乾隆御制詩(shī)天祿流云紋方洗

而定窯直到北宋時(shí)期才完全脫離邢窯白瓷的生產(chǎn)模式，并在原有基礎(chǔ)上形成了獨(dú)特的風(fēng)格，比如刻、劃、印等裝飾技術(shù)，雖然其他窯的制品上也出現(xiàn)過(guò)這種裝飾手法，但是與邢窯相比，這種裝飾手法是區(qū)別它們的最好見(jiàn)證。

定窯白釉刻花直頸瓶，宋

胎與釉差別邢窯燒制早于定窯，北距曲陽(yáng)僅一百七十公里，由于兩窯在地理位置上距離很近，所以晚唐時(shí)期也是相互的學(xué)習(xí)與互相競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)其他學(xué)者考證“過(guò)去所謂的邢定不分，是因?yàn)闆](méi)有發(fā)現(xiàn)邢窯遺址，現(xiàn)在邢窯遺址發(fā)現(xiàn)30年了，并且伴隨著大量邢窯白瓷的發(fā)掘和出土，現(xiàn)在區(qū)分主要看胎、釉、工藝”。

邢窯

邢窯白瓷與定窯白瓷器物基本相似，只是從邢窯白瓷制品上看做工精細(xì)，胎細(xì)膩光滑；而定窯相對(duì)來(lái)說(shuō)，做工不十分規(guī)整，胎質(zhì)也稍粗糙。

定窯是在邢窯的影響下發(fā)展起來(lái)的，到后期定窯經(jīng)過(guò)自身的不斷改進(jìn)與探索，形成自己的文化特色，也擁有了獨(dú)特的工藝技術(shù)。兩窯的白瓷文化與技術(shù)都代表著瓷器歷史上先進(jìn)的水平。