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中藥知識必學:藿香



勝為王敗為寇,歷史就是被任人打扮的小姑娘。27天皇帝?;韬顒①R在歷史上被描繪為荒淫無度、昏庸無能之大漢天子,而真實的劉賀是個什么樣的人我們或許可以從墓葬文物中探得一二。隨著大量的金幣寶石一起出土的還有漢代流行的博山爐,安靜的放在墓主人待客和讀書的地方,焚香夜讀書,紅袖來添香正是此意。漢代人席地而居,燃香草以潔室,既除地下濕氣又怡人心肺,并祈祝以達神明。熏爐為金,香料為木,炭為火,下為水,土為形,暗印木水火土五行之說,制一器而備眾質。兩漢時期花草木類的傳統(tǒng)香料使用占據(jù)主要位置,包括佩蘭、肉桂、藿香葉等。


真實的劉賀被永遠塵封在了歷史的紅塵之中,但是焚香讀書之人想必可知其品性之儒雅。而真實的藿香葉卻可穿越千年時光,依然春華秋實,依然迎風飄香。



霍之為言護也,太陽用事,護養(yǎng)萬物也。霍者萬物盛長,垂枝布葉,霍然而大,其氣清香故名藿香。


藿香,舊附五香條,不著所出州土,今嶺南郡多有之,人家亦多種植。二月生苗,莖梗甚密,作叢,葉似桑而小薄,六月、七月采之,曝干,乃芬香,須黃色然后可收。


本品為唇形科植物廣藿香的干燥地上部分,又名合香、蒼告、枝香。廣藿香是著名南藥之一,一般在5月和9月間枝葉茂盛時采收。除去根暴曬兩天,堆起用草蓆覆蓋兩天,攤開再曬,反復至干,或半干時捆成束,再曬至全干。單用老莖者,藥材為藿梗。處方上寫廣藿香、藿香均付廣藿香;寫藿香梗、藿梗均付藿香梗。


本品辛,微溫,歸脾、胃、肺經(jīng),功于芳香化濁,開胃止嘔,發(fā)表解暑,主用于濕濁中阻,脘痞嘔吐,暑濕倦怠,胸悶不舒,寒濕閉暑,腹痛吐瀉,鼻淵頭痛。另藿香梗可祛暑寬中,用于暑濕中阻,脘痞嘔吐。藿香葉藥勁強,藿香梗平淡,一般在輕癥中使用。


藿香氣芳香,善行胃氣,以此調中,治嘔吐霍亂,除穢惡痞悶。若脾胃不和,用之助胃而進飲食,有醒脾開胃、發(fā)表解暑之功,用于濕濁中阻,腹痛吐瀉,胸悶不舒,寒濕閉暑等癥。其氣芳香,善行胃氣,其芳香而不嫌其猛烈,溫煦而不偏于燥熱,能祛除陰霾濕邪上而助脾胃正氣,為濕困脾陽,怠倦無力,飲食不甘,舌苔濁垢者最捷之藥。


藿香在我國使用歷史悠久,藿香正氣水藥方最早出自唐藥圣孫思邈《千金翼方》。宋代藿香正氣散收入了國家藥典《太平惠民和劑局方》。藥方源于藥對,其常用藥對如下:

藿香+白術:藿香和胃化濕止嘔;白術健脾益氣。二者伍用,有健脾益氣、化濕和胃之功效,用于治療脾胃虛弱而致的身倦乏力、嘔吐、泄瀉等癥。


藿香+砂仁:藿香化濁止嘔;砂仁溫中行氣、安胎。二藥合用有溫中理氣、止嘔安胎之功效,用于治療妊娠惡阻或氣滯脘悶、胃納不佳者。


本品開胃消食可佐使,而不可為君臣。蓋藿香逐邪甚速,未免耗氣亦多,故佐氣血之藥往往取效,否則無功。陰虛火旺之人慎用。另臨床上曾有過敏性藥疹報告。




幾則抄錄如下:

食欲不振:取9克霍香,水煎服用,同時用藿香水泡腳。

藿香、豬膽汁按10比3制作藿膽片,治療舌邊潰爛和急性黃疸有顯著療效。


三鮮茶:將荷葉、藿香葉、佩蘭葉各10克洗凈、切碎,用滾開水沖泡或稍煮代茶飲,每天一劑,能夠和中化濕、升清降濁。


瑞和香:金沙降(上等降香)、檀香、丁香、茅香、零陵香、乳香,各取30克;藿香6克。研成粉末,用煉蜜調和成劑,制成香餅焚燒使用。



本品葉片兩面均被灰白色茸毛,邊緣具大小不規(guī)則的鈍齒,飲片呈段狀。表面灰黃色至紅棕色,被柔毛,葉片灰綠色或灰褐色,兩面均被灰白色茸毛,邊緣具大小不規(guī)則的鈍齒。香氣特異味微苦。



 藿香梗莖呈方柱形,多分枝,表面被柔毛,質脆易折斷,斷面中央有髓。老莖類圓柱形被灰褐色栓皮。飲片為類方形的厚片,表面灰黃色至紅棕色,被灰褐色栓皮,切面髓部白色。質脆氣微香。


石牌藿香是廣產(chǎn)藿香的最佳品。主產(chǎn)廣州市郊石牌及鄰近地區(qū)。莖折斷后中間有白髓似海綿狀,葉質厚呈黃綠色或金黃色,習稱金花葉。枝葉密被毛絨,氣清香醇,味甘無苦澀。另有高要藿香和海南藿香在此不再贅述。

習用品土藿香唇形植物藿香的干燥地上部分地上部分。莖方柱形,直四角有棱脊,四面凹入成寬溝狀,表面稀有毛茸,質脆,易折斷,髓部中空。      

偽品防風草為唇形植物防風草的干燥地上部分地上部分。莖四棱形,表面被毛尤以棱角處為多,葉兩面均有毛,質脆易破碎,質硬,斷面纖維性。


廣藿香主含揮發(fā)油尤以葉中含量高,若不帶葉就不符合《中國藥典》規(guī)定。而市場上的藿香往往都是梗,越是選貨越是一點葉都沒有。原因是主產(chǎn)區(qū)在采收時藥農(nóng)已莖葉分開銷售,葉子都被用來提取廣藿香油了。還有就是飲片廠做不到干品的莖葉分離,只能莖、葉一起切制,最終葉切成了碎末,過篩后就沒有葉子了,大家一般都認為有碎渣是次貨,看著不美觀,價格賣不上去,在中藥經(jīng)營中含有碎末狀的往往價格較低。


另有茄子稈等其它植物莖稈冒充藿香應注意。

以莖粗結實、斷面發(fā)綠、葉厚柔軟、香氣濃郁、葉不少于20%者為佳。


后  記


藿香方莖有節(jié)中虛,葉微似茄葉。潔古、東垣惟用其葉,不用枝梗。今人并枝梗用之,因葉多偽故耳。

無真無假,然而有假不一定有真。


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