對肝臟有解毒功效的食物有哪些？知道這個問題是很重要的，肝臟是人體的重要器官事關人體整個身體的健康，因此日常生活中大家一定要注意保養(yǎng)肝臟，那么對肝臟有解毒功效的食物有哪些？
長沙最好的肝病醫(yī)院權威肝病專家肖清華指出：
以下幾種食物對肝臟有解毒功效：
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗?jié)儭?/p>
綠豆：綠豆一直以來都是人們認為清熱解毒的好食物。綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。
海帶：海帶有清熱利水，去脂降壓等功效。對進入人體內的鎘也有排泄作用，防止便秘和腸癌的發(fā)生。
豬血：豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，能產生一種解毒、清腸的分解物。具有利腸道、清腸垢的功效。
包菜：包菜即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
木耳：木耳有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。菌類食物如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。
紫菜、甜瓜、胡蘿卜、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。都富含豐富的蘿卜素?？梢韵梭w的自由基，防止疾病發(fā)生。對于肝病患者來說要積極接受治療，治療肝病一定要去正規(guī)大型專業(yè)肝病醫(yī)院，多年來，長沙163醫(yī)院一直秉承“名醫(yī)薈萃、技術超群、設備一流、星級服務”的發(fā)展理念，贏得了廣大患者的支持和厚愛，并連續(xù)多年獲得全國百姓放心示范醫(yī)院榮譽。肝病診療中心將一如既往的以療效為根本、科研為先導、人才為優(yōu)勢、臨床為基礎的高科技診療模式竭誠為每一位患者服務。
