眾所周知，蜂蜜是日常非常容易見到的天然營養(yǎng)食品，在超市商店中隨處可見。說起來蜂蜜大家的印象也是對人身體好，喝蜂蜜會對人身體有著莫大的好處。
但是目前在現(xiàn)在的的市場中，蜂蜜的價格及種類各色各樣，價格高低不一，貴的高達(dá)千元一斤，便宜的幾十塊錢一斤。那么真正的純蜂蜜價格到底是多少呢？真的有那么便宜嗎？真的那么貴嗎？下面小編給您詳細(xì)分析。
所謂的純天然蜂蜜，就是不經(jīng)過任何加工，不添加任何添加劑，經(jīng)過蜜蜂自然采集，不經(jīng)過人工干預(yù)，在蜂巢中經(jīng)過自然發(fā)酵至自然成熟的蜂蜜。
這種蜂蜜除了最后人工從蜂巢中取出裝瓶子售賣外，其他任何環(huán)節(jié)都是自然生產(chǎn)，從而導(dǎo)致蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失，可謂是蜜中精品。但是市場上流通的有多少？一般流通的蜂蜜有以下四類：
01
經(jīng)過人工加工的蜂蜜
為了利益最大化，有的商家用果葡糖漿勾兌出的蜂蜜冒充天然純蜂蜜，這樣的蜂蜜價格不會太高一般15塊錢左右。
然后就擺出去開始售賣，宣傳純天然蜂蜜。15元的純蜂蜜-2元人工費(fèi)-2元包裝費(fèi)-8元快遞費(fèi)=3？一斤純蜂蜜3元？可能是真的嗎？不可能！所以只有一種可能是假蜂蜜。
02
濃縮蜜
蜜蜂剛從植物的蜜腺中采回來的蜜水分含量是80%，然后在蜂箱中反復(fù)醞釀一個月左右直至成熟，這時候蜂蜜中的水分會降到20%左右。
然而有的蜂農(nóng)為了提高蜂蜜產(chǎn)量增加收入，一般會2-3天搖一次，這樣的蜂蜜水分含量過高，長時間保存容易變酸。這樣的就是水蜜。
然后有的商家會去購買這一類水蜜，經(jīng)過加工使得蜂蜜中的水分也降為20%。然后拿去售賣，雖然這樣的蜂蜜水分也達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)。但是加工過程中蜂蜜所含有的營養(yǎng)成分會被破壞。
03
野生蜂蜜
這類蜂蜜市場上很少。為什么呢？純天然野生蜂蜜本身產(chǎn)量就很小。而且是非人工飼養(yǎng)的，那就更加難得了。這樣的蜂蜜只經(jīng)過人工壓榨，那樣子可以完整地保留下蜂蜜的營養(yǎng)。
但是在壓榨的過程中可能會有一些小蜂蛹被一壓榨在一起，會摻雜一些蜜蜂的氣味，但是這沒多大影響。純天然野生蜂蜜，這類蜂蜜一般價格比較貴。大概在200元往上。
04
人工飼養(yǎng)的成熟蜂蜜
人工飼養(yǎng)的成熟蜂蜜在市場流通的也還是很少，這種由人工飼養(yǎng)的蜂蜜，蜜源一樣都是野生的花朵植物，和野生蜂蜜是一樣的。
好的蜂蜜一般是不取決于它是否是野生蜜蜂和人工飼養(yǎng)的，取決于蜜源環(huán)境等。所以由人工飼養(yǎng)的成熟的蜜還是很好，價格雖然沒有野生的蜂蜜貴，但是營養(yǎng)價值完全一樣。
所以大家要是想吃成熟的蜂蜜，可以親自到養(yǎng)蜂場購買。價格的話根據(jù)蜜源及種類的差異一般在60元往上。
總結(jié)：所以大家不要抱有僥幸心理，雖然高價不一定能買到真純天然蜂蜜，但低價買的一定是假蜂蜜。尤其是買一發(fā)三、幾塊錢包郵。這種想想都不可能是真的。所以大家只要抱著“一分價錢一分貨”，就不會上當(dāng)受騙。
