理發(fā)，我們陸河客家話俗稱其為剃頭，稱理發(fā)師傅為剃頭師傅。舊時(shí)，對(duì)于大多數(shù)農(nóng)村人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么美發(fā)不美發(fā)的概念，只要把頭發(fā)剪得短、剪得齊整就行了。因此，自然也沒(méi)有什么發(fā)型師之說(shuō)，有的只是實(shí)實(shí)在在的剃頭師傅。
那時(shí)，盡管墟鎮(zhèn)（城里）里有理發(fā)店，但是四鄉(xiāng)八里的農(nóng)村人，一般是不去那種地方剪頭發(fā)的。一來(lái)是因?yàn)槠匠?wù)農(nóng)很忙，進(jìn)一趟城（去墟）不容易，沒(méi)那個(gè)閑工夫；二來(lái)是因?yàn)槌抢锢戆l(fā)店價(jià)格不便宜，不是尋常百姓能消費(fèi)得起的。因此，那時(shí)如果一個(gè)村里人竟然到墟里（城里）的理發(fā)店去理發(fā)，會(huì)被村民們視為是一件十分出奇的事。
那么，陸河農(nóng)村人難道不理發(fā)么？非也！陸河農(nóng)村人的頭發(fā)當(dāng)然沒(méi)什么不同，一樣會(huì)自然生長(zhǎng)，所以他們也一樣要剪發(fā)。那么，他們是怎么剪頭發(fā)的呢？那時(shí)，他們一般是在村里等待剃頭師傅上門，享受的是“上門服務(wù)”。
一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)村子會(huì)以一年為期，常年指定一個(gè)剃頭師傅。這個(gè)固定的剃頭師傅，每半個(gè)月會(huì)自動(dòng)來(lái)村里一次，來(lái)的時(shí)間一般較為固定，但也不是絕對(duì)的，早一兩天遲一兩天都很正常。
剃頭師傅到村子里以后，會(huì)找個(gè)村里人經(jīng)常固定集合且交通較為便利的該村地標(biāo)性地點(diǎn)，比如村里的大榕樹下、祠堂門口等較為寬敞的地方，把理發(fā)工具往地上一放，再擺上一張就地借來(lái)的凳子，就招呼村里人剃頭了。剃頭師傅招呼村里人剃頭，并不用家家戶戶去叫，他只要來(lái)的時(shí)候在交通要道上邊走邊叫幾句，“剃頭師傅來(lái)了”的訊息很快就會(huì)傳遍整個(gè)村莊。接著剃頭師傅工作的地方，就會(huì)陸續(xù)站滿等待剃頭的村民。有時(shí)候，他甚至叫都不用叫。因?yàn)榇謇锷仙舷孪露颊J(rèn)識(shí)他，一見到他來(lái)了，自然都知道他是來(lái)剃頭的。
在我的記憶中，關(guān)于剃頭師傅，印象最深的一個(gè)場(chǎng)景是：在一個(gè)炎炎夏日，村里古榕樹的樹蔭下，外面是白花花、毒辣辣的大太陽(yáng)，里面則是剃頭師傅在忙著給村民們剃頭。只見一個(gè)村民端坐在凳子上，剃頭師傅在他身邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，手里剪個(gè)不停。旁邊則有不少村里的小孩在玩耍，吵鬧個(gè)不停。另有一些村里的大人，邊排隊(duì)等剪發(fā)，邊聊著家常里短。還有不知誰(shuí)家的老土狗，正在樹蔭下張大嘴巴喘氣。
這種走村串戶去剃頭的剃頭師傅，用的剃頭工具都比較簡(jiǎn)單，一般就三四樣?xùn)|西：一個(gè)手工推子；一把剪刀；一把刮胡須的剃須刀，還有就是一把掏耳朵的工具。有些師傅，剪刀可能會(huì)有多一兩把。再加上一條擦拭剃須刀的粗布條（俗稱剃頭幫），一條毛巾，基本上就是他們的全套工具了。他們把這些工具放在一個(gè)布包里，常年拎著它走村串戶，剃完一個(gè)村又一個(gè)村。
筆者的外公，當(dāng)年就是一個(gè)這樣常年在各地走村串戶剃頭的剃頭師傅。據(jù)母親回憶，外公那時(shí)常年在陸河各地（原屬陸豐管轄），以及周邊的縣市，如陸豐、海豐等縣市剃頭，最遠(yuǎn)是到了惠東縣的吉隆鎮(zhèn)（與海豐交界）。那時(shí)候，外公一年四季經(jīng)常不在家，總是剃完這個(gè)村就去另一個(gè)村。夜里則隨便在村里找戶人家借宿。那個(gè)時(shí)代，一是因?yàn)闆](méi)什么酒店賓館?。涣硪环矫?，人們還比較單純，民風(fēng)純樸，借住一宿也不是什么難事，大部分人都樂(lè)意盡量給他人提供方便。待兒女成年以后，外公就沒(méi)有再四處去給人剃頭了。不過(guò)他并沒(méi)有把剃頭的手藝落下，而是常年在他自己的村里給本村村民剃頭。那時(shí)候，只要村里誰(shuí)家叫他剃頭，他就會(huì)拎上用了一輩子的手工剃頭工具上門去服務(wù)。
每年的臘月，尤其是過(guò)了十二月二十以后，是剃頭師傅們一年中最為繁忙的時(shí)段。因?yàn)椋劭淳鸵^(guò)年了，誰(shuí)都想理個(gè)好看的頭發(fā)過(guò)年。于是，剃頭師傅每天走村串戶，從早忙到晚，剃完一個(gè)又一個(gè)。除了吃飯睡覺(jué)，幾乎再也沒(méi)有一刻停歇。一個(gè)冬頭下來(lái)，一個(gè)新手剃頭師傅會(huì)剃到手酸。
另一個(gè)有意思的地方是，剃頭師傅收費(fèi)是年結(jié)的，也就是說(shuō)等到快過(guò)年的時(shí)候，才會(huì)統(tǒng)一收取過(guò)去一年的剃頭費(fèi)用。剃頭師傅所收的費(fèi)用遠(yuǎn)比去城里（墟鎮(zhèn)）的理發(fā)店便宜，相當(dāng)劃算。剃頭師傅去收錢的時(shí)候，一般會(huì)和村里人約好明年繼續(xù)承擔(dān)給該村村民剃頭的活。當(dāng)然，如果村里大多數(shù)人對(duì)這個(gè)剃頭師傅不滿意，這時(shí)候就會(huì)辭去他，等過(guò)完年再另行約請(qǐng)一個(gè)。
剃頭師傅收錢也不是一件容易的事。因?yàn)槭斟X的時(shí)候恰好是歲末年關(guān)時(shí)節(jié)，有些村民家貧實(shí)在拿不出錢，剃頭師傅也無(wú)可奈何，只得任其拖欠。大年三十下午，別家都在吃團(tuán)圓飯了，剃頭師傅往往還奔波在向一家又一家收剃頭費(fèi)的途中。不過(guò)，除非是真的家里沒(méi)錢，否則大多數(shù)村民還是會(huì)很爽快地給錢的，那種故意拖欠剃頭費(fèi)的事是很少的。因?yàn)榇謇锶硕贾?，誰(shuí)也活得不容易，剃頭師傅也只是掙個(gè)辛苦錢而己。
這種走村串戶去剃頭的行當(dāng)，在上世紀(jì)90年代初被徹底瓦解了。一方面是因?yàn)槌抢铮ㄐ骀?zhèn)）的理發(fā)店越來(lái)越多，幾乎多過(guò)米店，而且價(jià)格也不貴，農(nóng)村人也漸漸能消費(fèi)得起了；另一方面，隨著時(shí)代的發(fā)展，包括村里人在內(nèi)的國(guó)人越來(lái)越注重外表了，頭發(fā)自然首當(dāng)其沖。理發(fā)店剪頭發(fā)，花樣多、樣式新，比下鄉(xiāng)的剃頭師傅理得好看，再一方面就是，對(duì)于剃頭師傅來(lái)說(shuō)，這種常年四處奔波的行當(dāng)，既勞累，掙的錢又不多，所以也不愿意再繼續(xù)這樣干下去。于是，他們要么轉(zhuǎn)行，要么找個(gè)固定場(chǎng)所開間理發(fā)店。
現(xiàn)在，早沒(méi)有這種走村串戶剃頭的剃頭師傅了。連剃頭師傅的剃頭工具，也早就鳥槍換炮，由手動(dòng)的換成電動(dòng)的了。而且，對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)，理發(fā)已不僅僅是把頭發(fā)剪短剪齊那么簡(jiǎn)單，他（她）們或燙或染，更多的是注重美發(fā)。這些，都是當(dāng)年那些走村串戶的剃頭師傅所想象不到的。時(shí)代的洪流，改變了許多東西。
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