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沙棘中黃酮類化合物存在于沙棘的所有部位，沙棘果實(shí)中黃酮化合物的含量為：果汁365ug/100g，果肉365ug/100g，果皮渣490ug/100g，
籽137.6ug/100g。
數(shù)據(jù)引自：
《食品研究與開發(fā)》2005年6月第26卷第3期
沙棘黃酮是沙棘的精華成分，一般情況下，每3噸沙棘全果才能提取不足15克的沙棘黃酮，極為珍貴。沙棘黃酮含有槲皮素、異鼠李素及山奈酚等活性成分，具有降血壓、降血脂、降低血液粘稠度、增強(qiáng)血管彈性、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗心機(jī)缺血等功能，抗?jié)?，抗炎，抗輻射，是心腦血管疾病的“克星”。
沙棘黃酮十大功效
1、降血脂
沙棘黃酮作為體內(nèi)抗氧化劑，可抑制氧化型低密度脂蛋白的形成，增加高密度脂蛋白的合成，提高卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶的活性，使低密度脂蛋白膽固醇降低，高密度脂蛋白增加，達(dá)到降血脂的目的。
2、抗動(dòng)脈粥樣硬化
一般情況下，動(dòng)脈粥樣硬化的形成原因有二：一是血管壁損傷；二是血脂過高。沙棘黃酮作為體內(nèi)抗氧化劑，可清除血液中的自由基，減少自由基對(duì)血管壁的侵蝕和損傷；同時(shí)，沙棘黃酮可降低低密度脂蛋白合成、提高高密度脂蛋白合成，從而降低血脂。通過雙管齊下，有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
3、疏通血管
沙棘黃酮可分解血管壁上沉積的脂質(zhì)，防止膽固醇與動(dòng)脈彈性蛋白結(jié)合導(dǎo)致血管壁變厚、變脆，讓血管更暢通。
4、修復(fù)血管內(nèi)皮細(xì)胞
沙棘黃酮作為體內(nèi)抗氧化劑可清除血液中的自由基，可減少自由基對(duì)血管壁的侵蝕和損傷、提高血管內(nèi)皮細(xì)胞活性、降低內(nèi)皮細(xì)胞凋亡率。
5、抗心肌缺血
沙棘黃酮可防止和溶解血栓，增加冠脈血流量，同時(shí)降低心肌耗氧量，達(dá)到抗心肌缺血的目的。
6、防止心肌硬化
沙棘黃酮可顯著增加心臟血氧含量，避免心肌因供血不足而導(dǎo)致萎縮，進(jìn)而頻發(fā)心肌梗塞，形成瘢痕，導(dǎo)致心肌硬化。
7、緩解心絞痛
沙棘黃酮能增強(qiáng)心肌的收縮功能、泵功能，并降低外周阻力，增加血管彈性，降低心肌耗氧量，增強(qiáng)心功能，抗心律失常，抗早博，縮小心肌梗塞面積，緩解心絞痛。
8、改善心律失常等癥狀
沙棘黃酮能對(duì)抗由缺氧引起的心率減慢及心肌收縮力減弱，能提高室顫閾值，延緩房室傳導(dǎo)，對(duì)心率失常、早搏有明顯的改善作用，對(duì)心肌炎并發(fā)心功能不全亦有良好的治療作用。
9、清除腦部血瘀
沙棘黃酮能顯著增加腦血流量，降低腦血管阻力，改善腦循環(huán)，保護(hù)腦免受缺血引起的低氧損害。
10、阻止癌細(xì)胞生成、發(fā)展、轉(zhuǎn)移
科學(xué)研究證明：體內(nèi)微量的類黃酮及其代謝物可通過干涉細(xì)胞的基本功能，阻止癌細(xì)胞的發(fā)生和發(fā)展。沙棘黃酮可以調(diào)控細(xì)胞周期，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，抑制癌細(xì)胞血管生成和轉(zhuǎn)移。
地球上生存超過兩億年的植物；
“地球癌癥” ——砒砂巖地區(qū)唯一能生長(zhǎng)的植物；
世界植物群體中公認(rèn)的 Vc之王；
一個(gè)被中國(guó)中醫(yī)藥典和世界藥典廣泛入藥的植物；
被國(guó)家衛(wèi)生部確認(rèn)為藥食同源的植物。
被日本稱為“長(zhǎng)壽果”、俄羅斯稱為“第二人參”
美國(guó)稱為“生命能源”、印度稱為“神果”
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