發(fā)表時間： 2011-06-29 03:45 讀者評論 1 條
滋補(bǔ)肝腎，老年人常備保健良方
不知不覺中，日本、中國等國都已邁入高齡化時代，“銀色浪潮”給每個家庭乃至整個社會，都帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)。高血壓、糖尿病、中風(fēng)、老年癡呆癥等銀發(fā)族常見疾病，已不再是抽象的專業(yè)名詞，而成了我們?nèi)粘Ｉ钪?，?jīng)常要面對的一些難題。家中若有老人身體不太舒服，總會令人牽腸掛肚，因此，平日注重養(yǎng)生保健，便顯得十分重要。
在臨床上接觸的大量患者，常常使我感嘆、著急。因?yàn)槿说嚼夏?，身體各方面的機(jī)能都衰退，體質(zhì)也變得較虛。有人白天還好好的，但是一覺醒來，嘴角歪了、說話不清楚了，連平日慣常走路的雙腳，也邁不出步伐了，這其實(shí)是已經(jīng)“中風(fēng)”的表現(xiàn)。
還有些人，手不停地抖，頭也不由自主地?fù)u，想要拿個東西，身體都不聽使喚，更不要說穿針引線，去醫(yī)院檢查，才知道罹患了“帕金森氏癥”。還有些年輕人，由于過度疲勞和身體虧虛，一覺醒來后，變得嘴歪眼斜，那是風(fēng)邪成功襲擊身體的征象，往往會導(dǎo)致難看的“面癱”。
風(fēng)證均為肝病的范圍
其實(shí)，哆嗦、發(fā)抖等，都是肌肉在不停地不自主跳動，這些在中醫(yī)來講都是“風(fēng)癥”，跟“肝”有莫大的關(guān)系?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中早就說到，“諸風(fēng)掉玄，皆屬于肝”，也就是說凡是風(fēng)證，不論外風(fēng)、內(nèi)風(fēng)，有搖擺不定、眩暈等以動為主癥的，均為肝病的范圍。
大家可以試想：空氣中看不見、摸不著的風(fēng)，所到之處，是不是會有很多東西跟著動？ 不管是在微風(fēng)中搖曳身姿的柳枝，還是在狂風(fēng)中拔地而起的大樹，到處都有風(fēng)的痕跡在，只是程度有所不同。
桑葉黑芝麻糊 清肝明目＋預(yù)防風(fēng)癥
材料：黑芝麻500克，桑葉500克
做法：將黑芝麻及桑葉摻在一起，用果汁機(jī)或食物調(diào)理機(jī)，打成細(xì)粉，即可食用。
食用法：每天三次，每次10克，用勺子舀著吃，
桑葉黑芝麻糊－平抑肝陽、清肝明目
你可以去藥店買500克黑芝麻、500克桑葉，然后摻在一起，用自家的果汁機(jī)或食物調(diào)理機(jī)打成細(xì)粉，每天三次、每次10克，用勺子舀著吃，既方便又保健。桑葉味甘、苦，性寒，可以入肝、肺經(jīng)，有很好的平抑肝陽、清肝明目的功效。
大家可以想想，又肥又胖的蠶寶寶，是不是每天都以桑葉為食？ 可是它吐出來的絲，是不是很堅韌？所以說，桑葉的力量可不容忽視。
中醫(yī)里的“肝腎同源”也叫“乙癸同源”，“桑葉黑芝麻糊”充分地體現(xiàn)“乙癸同源，療風(fēng)疾”的特點(diǎn)，也就是說將肝和腎的毛病一起治了。因此，除了上面提到與風(fēng)有關(guān)的一些癥狀，像老年人因腎虛而導(dǎo)致腰膝酸軟、頻尿、尿不干凈，或因肝陰不足、肝陽上亢而導(dǎo)致的口干舌燥、頭暈、視線模糊等，都可使用此方。
綠桑葉、黑芝麻補(bǔ)肝入腎
桑葉味甘、苦，性寒，可以入肝、肺經(jīng)，有很好的平抑肝陽、清肝明目的功效。
黑芝麻味甘，性平，可以入肝、腎、大腸經(jīng)，有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的功效。
桑葉和黑芝麻的結(jié)合，一個綠、一個黑，青入肝，黑入腎，“肝腎同源”也叫“乙癸同源”，就是滋補(bǔ)肝腎的好食物。
