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黑茶中禪洱茯茶與普洱茯茶的區(qū)別
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>《茶葉知識(shí)》
2011.01.03
關(guān)注
第一,茯茶是黑茶中最為獨(dú)特的、加工工藝最長(zhǎng)的種類;
第二,禪洱茯茶是全發(fā)酵茶而普洱茶是后發(fā)酵茶。
第三,從湯色上比較,禪洱茯茶因茶紅素含量高使湯色透紅,普洱茶黃素含量略高,湯色透黃紅(生普);
第四,兩者口感與香型不一樣,禪洱茯茶口感不澀不苦、回味甘甜而普洱茶略帶澀味,陳香味濃厚;
第五,從收藏角度講,二者同屬黑茶類,收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價(jià)值而普洱的收藏品必須是生普自然陳化而成。,
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