澆水是植物盆景的主要管理工作之一。澆水看似簡(jiǎn)單，要澆至恰到好處，也不容易。澆水要根據(jù)植物品種、季節(jié)變化以及植物的生長(zhǎng)期、開花期、休眠期和天氣的不同情況來(lái)進(jìn)行。掌握好澆水時(shí)間和澆水量，對(duì)于植物的生長(zhǎng)十分重要。一些盆景植物死亡，有相當(dāng)一部分與澆水不當(dāng)有直接關(guān)系。盆土除供給盆栽植物水分、營(yíng)養(yǎng)外，還要維持植物對(duì)空氣的正常呼吸。
盆土在水分充足時(shí)，土壤顆粒膨脹，把顆粒間空隙的空氣擠出，使盆土內(nèi)空氣缺少；當(dāng)盆土干燥或比較干燥時(shí)，土壤顆粒收縮，體積變小，顆粒之間又出現(xiàn)了空隙，空隙處就被空氣充盈。隨著土壤干、濕不停地變化，盆土內(nèi)的空氣也不停地運(yùn)行，使植株根系得以進(jìn)行正常呼吸。每次澆完水，在一個(gè)短時(shí)間內(nèi)，盆土內(nèi)缺氧，植物的根系是能忍耐的，但如盆土長(zhǎng)期過(guò)濕，造成長(zhǎng)期缺氧，就會(huì)引起根系糜爛及其它病害；若盆土長(zhǎng)期處于干燥狀態(tài)，盆土中雖氧氣有余，但植株長(zhǎng)期吸收不到水分，同樣對(duì)植物生長(zhǎng)不利甚至枯死。因此，植物盆景澆水應(yīng)掌握“不干不澆，澆則澆透”的原則。
澆水不足，植物脫水，就會(huì)呈現(xiàn)出嫩枝發(fā)蔫下垂，葉片枯萎、發(fā)黃、脫落，如是針葉樹種則針葉變軟，喪失剛勁刺手感。缺水嚴(yán)重時(shí)，小枝皮層皺縮如雞皮疙瘩。如果在夏季遇到這種情況時(shí)，應(yīng)立即把植株移到蔽蔭處，待溫度下降后，先向葉面噴灑清水，再向盆內(nèi)澆少許水，一小時(shí)后方可把水澆透。對(duì)脫水嚴(yán)重的植株，切忌立即一次把水澆足，因?yàn)橹参镌趪?yán)重脫水的情況下，根部皮層已經(jīng)萎縮，緊貼木質(zhì)部，突然大量供水，根系會(huì)因迅速吸收水分而膨脹，造成皮層破裂，導(dǎo)致植株死亡，因此需要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程。嚴(yán)重缺水的植株經(jīng)過(guò)上述處理后，最好在蔭棚下養(yǎng)護(hù)幾天，復(fù)壯后再置于陽(yáng)光下培育。但澆水也不可過(guò)量，水大除易引起植物陡長(zhǎng)、影響樹形和觀賞外，還易引起根系腐爛而導(dǎo)致死亡。微型盆景的盆土更少，適時(shí)適量澆好水尤其重要。
澆水方法有以下三種：1．根部澆水法。這是最常見、最簡(jiǎn)單的一種澆水方法。澆水時(shí)，除為了提根要用水沖刷根部外，在一般情況下，壺嘴不應(yīng)離盆面太高，以免把盆土、青苔沖掉。2．葉片噴水法這種澆水方法，主要適用于針葉樹木，并在冬季用來(lái)清除竹類、蘇鐵類等常綠樹木葉片上的塵土。落葉類樹木不宜向葉面噴水，這類樹木如經(jīng)常噴水，會(huì)使葉片肥大，枝條陡長(zhǎng)，從而影響造型。新栽植株或剛換盆的植物，為彌補(bǔ)根系吸收水分之不足，應(yīng)每日向葉面噴清水1—2次，可提高成活率和加快復(fù)壯。微型植物盆景常用小噴壺噴水。大、中型植物盆景常用較大的能澆能噴的兩用壺向葉面噴水。3．浸水法微型盆景以及盆土凸出盆面的淺盆植物盆景常用浸水法供水。即把小型、微型盆景放入較深較大的空盆內(nèi)，然后加水到微型小型盆景的盆口下沿，使水從盆景底部排水孔滲進(jìn)到盆土內(nèi)，待盆景表面土壤由干變濕時(shí)即為澆透。如需采取這種供水方法的微型盆景較多，為便于管理，常把4～5盆或7—8盆微型盆景同時(shí)置于一個(gè)大盆中，然后加水到適當(dāng)深度浸水。
澆水的時(shí)間、次數(shù)，要根據(jù)植物的生長(zhǎng)季節(jié)、氣溫、天氣變化等情況靈活掌握。對(duì)原產(chǎn)于濕潤(rùn)地區(qū)的蘭花、棕櫚、杜鵑、竹類等植物，盆土可適當(dāng)偏濕一些；而對(duì)松樹、蘇鐵等樹木，盆土偏干些為好。春末及夏季，氣溫高，水分蒸發(fā)快，大部分植物又處在生長(zhǎng)旺季，需水量大，應(yīng)早、晚各澆一次水。而秋末、冬季氣溫低，水分蒸發(fā)少，多數(shù)植物即將或已經(jīng)進(jìn)入休眠期，澆水量應(yīng)相對(duì)減少，幾天或十余天澆一次即可，且應(yīng)在一天之中氣溫較高的中午前后進(jìn)行。在梅雨季節(jié)要少澆或不澆水，如遇連續(xù)降雨天氣，應(yīng)及時(shí)排除盆內(nèi)積水或把盆放倒。此外，澆水時(shí)要注意避開正在盛開的花朵，如把水澆到菊花上便會(huì)出現(xiàn)花序腐爛的現(xiàn)象；若將水澆到月季花上，水珠干后會(huì)留下痕跡，影g響觀賞。很多花木的花朵被水澆后，都將給花期2和花后結(jié)實(shí)帶來(lái)直接的不良影響。
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