2016年，中國人均期望壽命達(dá)到76.1歲，排名世界第53位。在中國文化里，長壽的老人是健康的標(biāo)志，福氣的代表。我們經(jīng)常能在新聞里看到百歲老人過生日的報(bào)道，兒孫繞膝、共享天倫之樂，是中國人向往的生活。
如何健康長壽地生活，是許多人想要達(dá)到的目標(biāo)。而世界上有這么幾個(gè)地區(qū)，生活著世界上最長壽的老人們，他們的期望壽命可以達(dá)到100歲。這個(gè)地區(qū)，名叫：Blue Zone藍(lán)區(qū)。
藍(lán)區(qū)并不是指單獨(dú)一個(gè)區(qū)域，而是五個(gè)獨(dú)立地區(qū)的總稱。他們分別是：
美國加州羅馬林達(dá)Loma Linda
哥斯達(dá)黎加尼科亞Nicoya
意大利撒丁島Sardinia
希臘伊卡里亞島Ikaria
日本沖繩Okinawa
在這五個(gè)地方生活的老人們，超過百歲的比率非常高。在意大利撒丁島上，一處名叫Seulo的村子，從1996年到2016年，二十年里出了20位百歲老人，也被譽(yù)為世界上最長壽的村子。
加州的羅馬林達(dá)，被譽(yù)為北美最長壽地區(qū)。
2009年，一群研究人員在希臘伊卡里亞島做了一系列考察，發(fā)現(xiàn)這里有著世界上比率最高的90歲老人群體，三分之一的人口都超過了90歲。更令人贊嘆的是，20%的伊卡里亞老人沒有患癌風(fēng)險(xiǎn)，50%沒有心臟疾病，幾乎沒人得癡呆癥。
沖繩的老人們，中風(fēng)和結(jié)腸癌發(fā)病率全球最低，心血管疾病、乳房腫瘤、子宮癌等風(fēng)險(xiǎn)也非常低。
哥斯達(dá)黎加尼科亞的老人們，一旦超過60歲，活到100歲的可能比同年齡的日本老人高7倍。要知道，日本的人均期望壽命世界第一，達(dá)到了83.7歲。
住在藍(lán)區(qū)里的老人們，他們?yōu)樯赌芑钸@么久？國家地理雜志的Dan Buettner，花了十幾年時(shí)間，走遍五個(gè)長壽地區(qū)，將這些區(qū)域命名為藍(lán)區(qū)。
十幾年的研究里，他找到了這五個(gè)地區(qū)的共性和特點(diǎn)，將他們記載下來，為人們科普介紹藍(lán)區(qū)里老人們的生活和飲食方式。
住在藍(lán)區(qū)里的人們，普遍喜歡活動。無論是跑步還是散步，或者僅僅是在自家后院種種菜、做做園藝。喜歡出去溜達(dá)，是他們的普遍共性。
除了喜歡活動，住在這些區(qū)域里的人們，生活普遍有目標(biāo)和計(jì)劃。例如意大利的爺爺奶奶們也喜歡幫著照料孫子孫女，喜歡緊密和諧的家庭關(guān)系。
哥斯達(dá)黎加的尼科亞，當(dāng)?shù)厝藗兊募彝リP(guān)系也非常緊密，家庭鄰里間喜歡串門，老人是一家之主，照顧著孩子們。
世界上的老人都一樣，盼著抱孫子孫女…
加州羅馬林達(dá)的老人們喜歡參與居住社區(qū)的集體活動。
日本沖繩的老人喜歡聚在一起喝茶聊天等。這些老人們有著非常健康的日?；顒?/strong>，社交與生活的平衡把握得很好。
到老都要家長里短，街里街坊很重要。
平時(shí)出行，老人們普遍喜歡簡易的交通方式，不開車、愛走路，簡簡單單。
除了和朋友們的社交活動，吃是老人們長壽的重要秘訣。
意大利的撒丁島，是地中海的第二大島。這里生產(chǎn)沙丁魚，氣候溫和濕潤，是典型的地中海氣候。撒丁島上盛行飼養(yǎng)豬、羊等家畜。在內(nèi)陸高山地區(qū)，也可以看到居民們用羊奶和牛奶自制的乳酪。有些老人們，也會自制蜂蜜。
前面提到了，住在這些區(qū)域里的人，喜歡種種蔬菜什么的。有機(jī)新鮮的食材，對他們的健康起到了非常積極的作用。
撒丁島和希臘的伊卡里亞島都是典型的地中海氣候，而地中海地區(qū)里的傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)，是一種備受贊譽(yù)的飲食模式，名叫地中海飲食。
這種飲食代表著希臘和意大利南部的飲食形態(tài)，在日常飲食里強(qiáng)調(diào)大量蔬菜水果的食用，主要的脂肪和蛋白質(zhì)來源于橄欖油和乳制品、魚類，少量紅肉和紅酒也必不可少。
橄欖油里的大量不飽和脂肪酸，能夠有效降低冠狀動脈疾病的風(fēng)險(xiǎn)。里面的抗氧化物不但可以控制膽固醇，還有抗炎癥和高血壓的作用。
這種健康的飲食方式在日本沖繩和哥斯達(dá)黎加的尼科亞也有跡可循。因?yàn)榭亢＃?strong>新鮮的魚類和藻類也是這兩個(gè)地區(qū)老人經(jīng)常享用的食材。
哥斯達(dá)黎加的尼科亞，位于哥斯達(dá)黎加西部。這里日照充足，瓜果長得特別好。
在五個(gè)區(qū)域里，長壽的老人們也普遍會吃豆類食物，飲食上趨于半素食的狀態(tài)。
少吃肉，多吃菜，再喝點(diǎn)兒小紅酒，真心不會錯(cuò)。
簡單有目標(biāo)的活著，吃得健康，愛家人愛朋友，熱愛運(yùn)動，就是藍(lán)區(qū)老人們長壽的秘訣。
好的，get了，吃完這頓再行動！
